だいぶ前に鶯谷の御神本【過去記事】に行ったときから、修行先である道楽がどうにも気になっていた。
調べると鮫洲は第一京浜のロードサイドにある２４時間営業店で、豚骨醤油のなんとも琴線に響くものを感じた。ブルーの丼にチャーシューとたくさんのネギ。元ラーショ（ラーメンショップ）臭を勝手に感じてしまうルックスにいてもたってもいられなかったのだが、なかなか京急方面に行く用事がなく、新宿に用があるときに支店があるようなので行ってみた。本店未食での支店突入は、出来に違いがあることが多いので、危険を伴う。でもまぁ食べてみたかったの。

道楽外観道楽　新宿店【食べログ】
★★★★☆ 3.5
所在地：新宿区新宿2-7-5
営業時間等データ詳細はlivedoorグルメへ
公式サイト：http://www.ramendouraku.co.jp/

雑居ビルがゴチャゴチャと立ち並び、入口が奥まってることもあり、完全に埋もれてしまっている。近くの博多天神が目立つだけに、知らないと通り過ぎちゃうな。
本店はいかにもロードサイドな黄色地に赤い文字のテント看板だが、こちらは白地に黒の電気看板。
入るとＬ字カウンターは１０席もなく、非常にこじんまりとしている。事前情報では器がステンレスだとか、街道イズムを捨て街に媚びたかと心配していたが、しかし実際は雑然とした雰囲気で、店員は無骨な感じだし、「麺の硬さ指定承ります」的な掲示がデカデカと掲げられている。

で、やってきました、豚骨ラーメン麺カタ脂多め￥６００！
新宿でこの値段はスゲェな。
ラーメン＠道楽
丼水色だ！これでないと！・・・にしても、スープ黄色いなぁ〜
脂多めとはいえ、ラードがこんなギラギラとは思わなかった。でも飲んでみるとそれなりに動物ダシが出てるし、甘さも感じられ、うん、いいじゃん！
麺は思いのほか細め。つーか、かなり細い。硬めがこれがしっかり硬くて、縮れがありながらボソっと食感としての粉っぽさを感じる。
モヤシは茹で過ぎぐらいが好きなのでコレはチト硬すぎに感じるが、チャーシューは赤身のしっかりしたもので、柔らかさを期待するのはコクというものだが、こりゃもう十分でしょ。

家系似だとかいう話も聞くが、家系もそもそもはラーショだし、ラーショ分化系というニュアンスを濃く感じられた（本当はどうか知らないよ。あくまで推測）。こりゃ、本店いくしかねぇな。
にしても、御神本の味とはだいぶ違うなぁと。御神本は個人店として丁寧な仕事をして、濃厚な味に深化している気がする。
新宿で飲んだ後とか、夜な夜なザックな豚骨醤油が食いたくなったらここはかなり有力な選択肢じゃないだろうか。個人的には近所の薄い豚骨屋で無料替玉するよりずっといい。
つーわけで、やっぱこういうラーメン好きなんだわ。いやはやウマイ！ごちそうさん！

←１日１回クリックしてくれたらＨＡＰＰＹ直前！
共通テーマ：
東京のラーメン屋さん テーマに参加中！