まあねぇ

1:影のたけし軍団ρ ★:2014/07/11(金) 14:29:34.71 ???0
野菜を食べない家は年収が低い──そんな衝撃的なデータが公表されている。背景にはいったい何があるのだろうか? 

低収入世帯ほど野菜不足であるということが厚労省の国民健康・栄養調査で明らかになりました。
一口に野菜といっても根菜か葉もの野菜かで摂取できる栄養素が異なるので、重量だけでは判断できません。
いずれにしろ、生鮮食品を食べている層のほうが、健康に対する意識が高いのは確かです。

カロリーの単価として考えると炭水化物が一番安価で、一方最も高価なのが野菜です。しかしカロリー単価だけではなく、
大切なのは栄養単価で見ること。たとえば100グラムのホウレンソウが150円とすると、150円で手に入るホウレンソウの栄養価と
150円のおにぎり一つで手に入る栄養価だと、100グラムのホウレンソウが圧倒的に優れています。

こういった知識を、頭で理解しているかどうかが重要なのです。健康に対する知識を持つと、
正しい食事で生き生きと生活することができるので、病気にもなりにくくなる。

その結果、生産性も向上し、医療費も削減することができる、自ずから、お金もうけの機会も増えます。
実際、毎日菓子パンとかおにぎりですませていると、思考能力も低下し、少し動いただけでも疲れてしまいます。

私は生活習慣病になるのも、がんになるのも嫌です。生活習慣病になることなく、
健康で長生きできる体を手に入れるために出した結論が野菜を食べることなんです。それもビタミンやミネラルなどの微量栄養素に優れた野菜。
さらに大根の葉っぱやにんじんやりんごの皮など、栄養素が多く含まれている部分もすべて食べること。

ところが野菜は高いだけではなく手間もかかるので面倒だ、という声をよく耳にします。
しかし、これも正しい知識があれば手間がほとんどかからないということがわかると思います。
たとえば大豆にしても、圧力鍋を使えば簡単に煮えます。缶詰を買うより安くおいしく仕上がります。

私はこの圧力鍋やスチームオーブンなど、温度と時間をセットすれば、そのまま放っておける調理器具を揃えています。
理想はレンジ台と鍋を使わない調理。火加減いらずで自動プログラムを使ったほうが、ほとんどの家庭料理は楽においしく調理することができます。
コンビニに買いに行くよりよほど簡単。工夫次第で加工食品や外食よりも、はるかに体に良くておいしい食事を摂取することができるのです。

http://president.jp/articles/-/12912

元記事:
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1405056574/
http://2ch.sc/



6:名無しさん@0新周年:2014/07/11(金) 14:31:16.47 ID:wrtIrR/B0
ポテチ食ってるから野菜不足ではない



9:名無しさん@0新周年:2014/07/11(金) 14:31:27.54 ID:a+2K7OsP0
最近、すっかり見なくなったなあ…… > 勝間和代

本も出してないでしょ? 講演活動だけでOKになったのかな?



10:名無しさん@0新周年:2014/07/11(金) 14:32:07.99 ID:kiATuJsJ0
野菜を食べないから貧乏なのでは無い
貧乏だから野菜を買いにくいのだ


76:名無しさん@0新周年:2014/07/11(金) 14:45:00.78 ID:P+aTldkM0
>>10
これだよな
野菜たかいもん


92:名無しさん@0新周年:2014/07/11(金) 14:48:06.79 ID:kcFu/5wjO
>>10
ナマポ家庭なんてバカだから腹持ちのいい炭水化物と肉と揚げ物ばかり食べるからブクブク豚みたいに太ってるもんね



12:名無しさん@0新周年:2014/07/11(金) 14:32:48.15 ID:t6GEW7qn0
野菜たけーからな
貧乏人には買えん



17:名無しさん@0新周年:2014/07/11(金) 14:33:21.85 ID:BseqsUMe0
>私は生活習慣病になるのも、がんになるのも嫌です。生活習慣病になることなく、
>健康で長生きできる体を手に入れるために出した結論が野菜を食べることなんです。それもビタミンやミネラルなどの微量栄養素に優れた野菜。
>さらに大根の葉っぱやにんじんやりんごの皮など、栄養素が多く含まれている部分もすべて食べること。

こういう生活してても癌になる人はなりますよ



18:名無しさん@0新周年:2014/07/11(金) 14:33:46.25 ID:ZDtt8JNy0
野菜はよく食べるけど裕福ではありません



20:名無しさん@0新周年:2014/07/11(金) 14:33:56.10 ID:XbVQs/jV0
野菜を食べなきゃ駄目。 って思い込みを捨てるべきだと思いますが・・・



22:名無しさん@0新周年:2014/07/11(金) 14:34:37.86 ID:HvmQ98BV0
>>1
因果関係と相関関係の区別がついていないような。



23:名無しさん@0新周年:2014/07/11(金) 14:34:48.74 ID:7iQ/+jVz0
>なぜ野菜を食べない家は貧乏なのか?

因果関係を間違っている。
貧乏だから野菜を食えないんだ。



25:名無しさん@0新周年:2014/07/11(金) 14:35:10.58 ID:UItZivOv0
貧乏だから、まともな食事が採れないだけだろ



26:名無しさん@0新周年:2014/07/11(金) 14:35:29.29 ID:1uoDnv8I0
もやしと納豆がなければ餓死してたわ



28:名無しさん@0新周年:2014/07/11(金) 14:35:39.82 ID:lvP3vHMg0
貧乏なので毎日もやし食べてますが。



32:名無しさん@0新周年:2014/07/11(金) 14:35:54.33 ID:LoqyZnUM0
>>1
 > 野菜を食べない家は年収が低い──そんな衝撃的なデータが公表されている。

「高所得」⇒「健康に対する意識が高い」⇒「野菜を食べる」・・・だろ。



36:名無しさん@0新周年:2014/07/11(金) 14:37:03.75 ID:1uoDnv8I0
つーか、毎日レタスやトマト食ってもたかが知れてるやろ貧民



43:名無しさん@0新周年:2014/07/11(金) 14:38:04.69 ID:aE+DzUCn0
野菜が高いからだろ
野菜が安かったら貧乏な家は野菜を買う
日本は肉より野菜が高い



44:名無しさん@0新周年:2014/07/11(金) 14:38:30.59 ID:aenFTNH30
いや、言ってることは正しいだろ。
だけど高いからな。業務スーパーの冷凍なら安いが。



46:名無しさん@0新周年:2014/07/11(金) 14:39:03.40 ID:070o6Lv80
菜食は健康のイロハ、
何事もイロハの認識、堅守。



48:名無しさん@0新周年:2014/07/11(金) 14:39:21.12 ID:RxjYn94t0
ハイ勝手な妄想
食べてるし



50:名無しさん@0新周年:2014/07/11(金) 14:39:27.80 ID:ehj65RJ1i
すごいマトモな意見



53:名無しさん@0新周年:2014/07/11(金) 14:40:31.47 ID:7AkD02NZ0
ほとんどの野菜は極端コスパが悪いから俺たち貧乏人にとっては買いにくい
ただし、コスパのいいモヤシ・キャベツ・白菜・玉葱はよく食べている



54:名無しさん@0新周年:2014/07/11(金) 14:40:47.34 ID:dRAcmh1P0
逆じゃね
まあ能力低い→給料低い→野菜高い
あるいは調理がめんどい→怠け者→無勉



56:名無しさん@0新周年:2014/07/11(金) 14:40:54.73 ID:qesyTN1v0
お腹がふくれる炭水化物やタンパク質が優先されてるだけだろ



57:名無しさん@0新周年:2014/07/11(金) 14:40:59.47 ID:aenFTNH30
150円で手軽に栄養を、と言うことになるとシリアルに牛乳と言うことになるんじゃないのか?
150円のほうれん草買ってきてそれだけゆでて食べるとかおかしいだろ。



58:ありのままに@札幌太陽太陰暦 ◆tj7xjfW1kk :2014/07/11(金) 14:41:19.38 ID:urL7v053O
アスパラとポテトサラダ、野菜スープカリーを食べてるけど貧乏ですが。



62:名無しさん@0新周年:2014/07/11(金) 14:42:20.85 ID:fpcfqDxx0
肉野菜に比べたら魚のほうが高価だけどな。



65:名無しさん@0新周年:2014/07/11(金) 14:42:58.39 ID:yz3gSz/i0
金がないなら、野菜より高カロリーのものを優先して選ぶ



67:名無しさん@0新周年:2014/07/11(金) 14:43:19.85 ID:EgsE5J4R0
貧乏だから高い野菜は食べられないってことだろ?あほくさ



69:名無しさん@0新周年:2014/07/11(金) 14:43:37.04 ID:zoNAcF7y0
野菜は洗ったり切ったり茹でる手間やエネルギーが必要。
また調理に必要な包丁・鍋・レンジ・調味油&料、皿や後片付け手間もかかる。
おにぎりは買って即喰える。



74:名無しさん@0新周年:2014/07/11(金) 14:44:35.58 ID:jjShYMlB0
あのさ色黒カツマ君
叔母は何でも手作り、野菜は地場野菜、昆布を煮て、きりぼしを煮て
うっせーと思うくらい「食」に拘った人だった。勿論、酒、煙草はやらない

それがどうよ、夫婦で癌にかかり、まして叔母の癌は性質が悪く
全身に転移して一昨年無念の死を遂げたわ。
マクロビだの玄米だの・・・あんなのは気休めにしかならねー。
何をどう喰おうと「病気」は来るし「死」も来る。

だから色黒カツマ君
物事は断定的に言うべからず
脳がちっちぇーから言う事もちっちぇーよ


115:名無しさん@0新周年:2014/07/11(金) 14:52:30.07 ID:iTG7sCD+0
>>74
俺のお袋もまったく一緒だったわ
それでもガンになった



77:名無しさん@0新周年:2014/07/11(金) 14:45:27.07 ID:nxdbW07O0
つまり農家は金持ちだと言いたいのか?



78:名無しさん@0新周年:2014/07/11(金) 14:45:27.82 ID:SrWDXmewO
おいしいトマトは一個150円まずいトマトは二個100円。
おいしいトマトを毎日食べると一ヶ月四人で18000円。
まずいトマトはすすまないんだよね。
トマトを一日一個食べると体に良いというけど。



79:名無しさん@0新周年:2014/07/11(金) 14:45:49.20 ID:r7GiCMzC0
炭水化物はうまいからなあ。



80:名無しさん@0新周年:2014/07/11(金) 14:45:49.97 ID:ae0ER4kt0
貧乏だけど
タマネギ、ジャガイモ、人参、長ネギ、もやし、キャベツ、大根
大葉、生姜、ニンニク、なめこは買うよ



88:名無しさん@0新周年:2014/07/11(金) 14:47:40.62 ID:H43aCkq20
>なぜ野菜を食べない家は貧乏なのか?

貧乏だから、安くてとにかく腹いっぱいになる食材を求める
欧米でも貧困層ほどデブが多いのはこの為。
サラダで空腹を満たそうと考えるヤツはいないだろ? 

勝間って馬鹿なの?ww


111:名無しさん@0新周年:2014/07/11(金) 14:51:32.37 ID:o38aAK1k0
>>88
ちなみにアメリカのサラダは
サラダだけで俺の夕食をまかなえるほどの量になる
サラダだけで腹一杯になってサラダバー1パック500円くらい


120:名無しさん@0新周年:2014/07/11(金) 14:53:21.54 ID:JyhQ/eDg0
>>111
アメリカのサラダって、ポテトサラダとかシーザーサラダとかマカロニサラダとか
カロリー高そうだよねw


129:名無しさん@0新周年:2014/07/11(金) 14:55:12.54 ID:o38aAK1k0
>>120
サラダバーだから好きなの選べばいい
ソースも好きなの選べばいい
料金は重量制
もちろん果物も選べる


134:名無しさん@0新周年:2014/07/11(金) 14:55:56.82 ID:1vqOzd7z0
>>120
てか、向こうのサラダは高確率でチーズが入ってる…
美味しいんだろうけどね…


137:名無しさん@0新周年:2014/07/11(金) 14:56:51.43 ID:o38aAK1k0
>>134
おれはアメリカのブルーチーズマヨが大好物



90:名無しさん@0新周年:2014/07/11(金) 14:47:44.82 ID:L6hL1oVv0
野菜は高いし、調理に時間がかかるし、光熱費や、調理機器を揃えたりと何かと時間と金がかかる。
年収300万以下の人間にはコストが高い。
貧乏は暇も金も無いから無理なだけ。
費用対カロリーで飯を食う貧乏人には贅沢だ。



91:名無しさん@0新周年:2014/07/11(金) 14:47:53.51 ID:Pnw83STu0
俺は勝間和代って、あんまり好きじゃないんだけど、こういうことはとても
大事なことだよ。ある民族がだんだん衰退していく要因のひとつが食べ物。
それは必ずしも豪華な食べ物か質素な食べ物かということではなくて、子供のころから
健康に気をつけた食事を与えている民族は衰退しない。
アメリカ人みたいにハンバーガーを食ってコーラをがぶ飲みしているような民族は
やがて衰退する。


139:名無しさん@0新周年:2014/07/11(金) 14:58:14.35 ID:dRP/Qaoyi
>>91
それはそうなんだけど
低所得で肉体労働に従事する人間は
少ない金額で腹がふくれる食べ物を買うしかない
体に悪いのは分かってるんだよ、でも食べなきゃ生きていけない
アメリカなんかそれが顕著だよね
明日の飯に困るような世帯に将来の不安を説いても
何ともできないよ


DHC パーフェクト野菜 60日分 240粒