給食の時とか困るからねぇ

1:cafe au lait ★:2016/01/21(木) 22:46:03.97 ID:CAP_USER*.net
子どもの好き嫌いに悩んでいる親も多いだろう。

特定非営利活動法人 子育て学協会の2014年3月の調査によれば、親が抱える具体的な育児の悩みのなかで、「食事の好き嫌いか?→多い」は24.1%、
「感情的に叱ってしまうことか?→多い」の35.5%に次いで2番目に多いことが報告されている。

女性向けインターネット事業を手がけるStyle us(スタイラス)株式会社は「子どもの好き嫌いに苦労した食材ランキング」という質問に寄せられた
ユーザーのベスト3回答を集計し、子どもの好き嫌いの実体と対策を探った。

■1位は「ピーマン」

最もポイントを集めたのが「ピーマン」。53ポイントを集めて1位にランクイン。
「小さく切ってかき揚げにしました。苦味も抜けて食べやすいみたいです(神奈川県・女性)」「色々な調理法を試したところ、チンジャオロースに入れると食べてくれるので、それで克服しました!(神奈川県・男性)」と、
調理方法を工夫して克服させている人がいる一方、「あの苦味を子どもに理解させるのは難しいのかもしれません。いまだ解決法なし……(東京都・女性)」と、
いまだに解決法が見つからず苦労している人も多数。

■2位は「にんじん」

2位には46ポイントで「にんじん」が入った。「生に近いほど苦手な傾向なので、少し角が溶けるぐらいにじっくり煮込んで何とか食べさせています(東京都・女性)」と、よく煮ることで味や固さを変化させて食べさせている人が多いようだ。
また「カレーにすりおろして入れると、気づかず食べてくれる(神奈川県・女性)」と、すりおろしを味の濃い料理に入れることで、子どもが気づかず食べてくれるとのコメントもあった。

■3位は「レバー」

3位には26ポイントで「レバー」が入った。「独特な匂いと味で私も嫌いでした。牛乳につけてから焼いたり、濃い目の味付けにすると
少し食べてくれるようになりました(愛知県・女性)」と、自分も苦手だった経験を生かして対応している人が複数いた。


4位は15ポイントで「シイタケ」、5位には14ポイントで「トマト」、6位には10ポイントで「納豆」「きゅうり」「グリーンピース」の3つが入った。4位以下にも、特長あるコメントが寄せられている。

多くの親が直面する子どもの好き嫌い。自身が子どもの頃も好き嫌いで苦労した経験を持っているの人が多く、なかなか子どもに強く言えないことも多いようだ。

今回、うまく子どもの好き嫌いを克服させている人の傾向を見ると、子どもがその食材のどの部分を嫌がっているのかを正しく理解して、その点を解消する調理方法を取り入れている方が多いようだ。

好き嫌いの克服においても、子どもとしっかり会話して、子どもが感じていることを正確に把握することが大事。お子さんの嫌いな食材について親子で話し合ってみてはいかがでしょう?

@DIME 1月21日 18時30分配信
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20160121-00010013-dime-life

元記事:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1453383963/



2:名無しさん@1周年:2016/01/21(木) 22:46:18.87 ID:m/xVOAC30.net
パクチー



4:名無しさん@1周年:2016/01/21(木) 22:49:17.92 ID:Z+anDNmv0.net
子供はレバーってそんなに食わんだろ。


201:名無しさん@1周年:2016/01/22(金) 04:20:31.50 ID:pJnrfDcE0.net
>>4
給食に入ってた
モサモサして苦手だったな

砂肝は好きなんだけどw



5:名無しさん@1周年:2016/01/21(木) 22:49:30.18 ID:uSsyPNP40.net
ニンジンとトマトみたいに外食でも頻出する食べ物以外は
無理に食べさせる必要無いと思うわ

特にレバーとか外で口に入る機会が少ない食材とかバカなの?



6:名無しさん@1周年:2016/01/21(木) 22:49:45.29 ID:5KEgecY30.net
親と子供は似る、これが真理



11:名無しさん@1周年:2016/01/21(木) 22:53:14.66 ID:X4GC9BEy0.net
レバーなんか無理に食わせんなよw



13:名無しさん@1周年:2016/01/21(木) 22:53:55.64 ID:XZpKxIwk0.net
ピーマンは子供には苦くて毒って認識するんじゃなかったっけ。


14:名無しさん@1周年:2016/01/21(木) 22:57:17.15 ID:NCsV9MTJ0.net
グリーンピースが嫌いで嫌いで
給食のグリーンピースご飯とか泣きながら食わされたわ


371:名無しさん@1周年:2016/01/22(金) 11:36:38.99 ID:Gyfkkh/l0.net
>>13
>>14
どっちも好きだった。
まあ、ウチはスキ焼したら肉は余って菊菜は瞬殺とかいう変な家族だったからなあ。
セロリの葉っぱをむしむし食べる変な子供だったし、今では見る影もなく街になってる江坂の田んぼで芹摘んだりしてたし。



15:名無しさん@1周年:2016/01/21(木) 22:58:44.87 ID:Lt/aGjm10.net
グリーンピースって何であんなに嫌われてるのか分からんのだけど


74:名無しさん@1周年:2016/01/21(木) 23:36:18.46 ID:RqnpgEQW0.net
>>15
彩り的な部分で脈絡なく使われるからじゃない? 水煮は不味いし。
生の豆を塩茹でしたり、豆ご飯に使うと旨いんだけどね



17:名無しさん@1周年:2016/01/21(木) 22:59:44.66 ID:E+fZunii0.net
レバーは生姜を入れて甘辛く煮たのは好きだった



18:名無しさん@1周年:2016/01/21(木) 23:00:24.85 ID:51b5Y3Wo0.net
ピーマンも人参もレバーも焼肉屋で食べたな



20:名無しさん@1周年:2016/01/21(木) 23:00:51.66 ID:epRXi+rn0.net
たまねぎ、ピーマンは、年齢逝ってから食べさせろ。



21:名無しさん@1周年:2016/01/21(木) 23:01:47.06 ID:iJg0xa+k0.net
ニンジンもピーマンもレバニラ炒めも大好物だった



22:名無しさん@1周年:2016/01/21(木) 23:01:50.47 ID:PSZ7Dl1i0.net
好き嫌い多い親だと子供も好き嫌い多いかもな。親がガキみたいな分かりやすい料理ばっか好きで食べてたりとか



26:名無しさん@1周年:2016/01/21(木) 23:04:43.94 ID:VVU5yR/e0.net
ニンジン、レバー、グリーンピース、パクチーがいまだに嫌いで食べない。



28:名無しさん@1周年:2016/01/21(木) 23:06:29.10 ID:DydyRoBH0.net
無理に食わさなくとも育たないわけじゃないし
こんな飽食社会なら他のもんで栄養足りるだろ

レバーなんてわざわざ食わすほどのもんかい



29:名無しさん@1周年:2016/01/21(木) 23:06:31.08 ID:rtjNxjK80.net
冷凍のグリンピースの存在意義は何???
好きだという人みたことないよ。

レバーは育ち盛りの子に必要な鉄分補給に最適だと思ってるから
よく出します。


375:名無しさん@1周年:2016/01/22(金) 11:39:16.30 ID:Gyfkkh/l0.net
>>29
チキンライスからほじくって食べるくらい好き
グリンピースだけゆでてバターちょこっと載せて食べると美味しいよ



30:名無しさん@1周年:2016/01/21(木) 23:06:33.58 ID:2f6HF1770.net
子供の味覚は過敏だから野菜の苦味を強く感じてるんだよ
大人でも味覚過敏症?だかで野菜が苦くて食べられない人がいる



32:名無しさん@1周年:2016/01/21(木) 23:07:43.54 ID:x5PB9JXJ0.net
母親が料理上手だったせいか、食べ物の好き嫌いというのが理解できない
とりあえず、ピーマンと人参は天ぷらにして甘めの天つゆで食べさせれば大丈夫だし
レバーは甘辛く煮ると大丈夫



35:名無しさん@1周年:2016/01/21(木) 23:08:52.54 ID:PSZ7Dl1i0.net
好き嫌い多いとよそで出されたものを残す率が高くなるからな



36:名無しさん@1周年:2016/01/21(木) 23:09:28.39 ID:1bzkWNTQ0.net
レバーは給食が不味すぎたからな
20年くらい食わず嫌いだったわ



38:名無しさん@1周年:2016/01/21(木) 23:09:32.91 ID:zY1m4mid0.net
レバーなんて信用できる肉じゃないと怖くて食いたくないわ



40:名無しさん@1周年:2016/01/21(木) 23:10:52.01 ID:sxadWF/I0.net
ニンジンだけは、マジで勘弁してもらいたいよww 生に近いほど駄目とか、嘘をつくな!
火を通して甘くなったのが気持ちわるいんだよ!カレーに入れたらわからないとか、馬鹿が
たまにいうけど、わからんはずがないだろ!いい加減にしろよな。コロッケに入れる馬鹿も
いるけど、ふざけるな。中の見えないものにニンジンを入れるな!


47:名無しさん@1周年:2016/01/21(木) 23:14:38.84 ID:orGmLTjdO.net
>>40
サラダで食べれば?



43:名無しさん@1周年:2016/01/21(木) 23:12:23.90 ID:sMrCFdqlO.net
好き嫌いって、離乳食時の失敗で出来るって聞いたなー

その子供にあった味付け、固さ、潰し具合になってないと、
この食べ物はまずいって刷り込まれるとか



44:名無しさん@1周年:2016/01/21(木) 23:12:28.47 ID:kWHZoFLJ0.net
野菜全般どれでも食べないとかじゃなければ
ピーマンやニンジンの2種類ぐらい食べれなくたって、別に構わないと思う


48:名無しさん@1周年:2016/01/21(木) 23:14:39.64 ID:sMrCFdqlO.net
>>44
給食に頻繁に出る野菜だからな
困るっちゃ困るだろ



52:名無しさん@1周年:2016/01/21(木) 23:16:03.72 ID:96+D4xTd0.net
なんでピーマン食えないんだろ?
マズイなんて思ったこと無いわ


138:名無しさん@1周年:2016/01/22(金) 02:41:24.63 ID:zcZgXRqI0.net
>>52
子供の頃は苦味に敏感、さらに昔のピーマンは今より苦かった
よって嫌いで当然、年取ると苦味に鈍感になるから食えるようになる
子供の頃から食えるやつは苦味に鈍感なやつ


154:名無しさん@1周年:2016/01/22(金) 03:50:31.82 ID:+XiOkOiK0.net
>>52
昔に比べたらピーマンって美味しくなってる
選ぶ時に出来るだけ大きい物買えば肉厚なんで甘みがある



59:名無しさん@1周年:2016/01/21(木) 23:20:49.69 ID:Xm0tAmhzO.net
大人になってからもピーマンや人参食べられない奴なんていないだろw
って思ってたのにこの前居酒屋行ったら「生野菜食べられないからサラダはNG」って奴いたわ



63:名無しさん@1周年:2016/01/21(木) 23:23:30.79 ID:mUS+49cm0.net
俺は小学校の給食で出た、海草サラダとロールキャベツが
どうしても食えなかった辛い思い出がある。



66:名無しさん@1周年:2016/01/21(木) 23:24:31.77 ID:fdsNQgyp0.net
トマトが無理
大人になっても無理


68:名無しさん@1周年:2016/01/21(木) 23:28:21.98 ID:jliWJ0hp0.net
>>66
トマトは子供の頃、酸っぱいのと青臭い味がして嫌いだったな
なので嫌う意味は分かるけど、大人になった今は好き好んで食べないけどレストランとかで出たら食べる
普通に大人になったら何でも食べられるよ
 
無理って事は無い
チャレンジはしてみるべき



72:名無しさん@1周年:2016/01/21(木) 23:36:03.17 ID:jCib56yM0.net
子供が食えないのは仕方がない。
大人になれば人参ピーマン椎茸ゴボウめちゃうま



73:名無しさん@1周年:2016/01/21(木) 23:36:05.05 ID:orGmLTjdO.net
トマト食べられない人ってトマトソースもダメなの?イタリア料理ダメじゃん。


75:名無しさん@1周年:2016/01/21(木) 23:38:32.15 ID:jliWJ0hp0.net
>>73
トマトの酸味と青臭さが嫌いなんだよ
なので生のトマトはダメだが、煮込んだりしてソースにしたら酸味もほどよい味になるし、青臭さは無くなるし食べられる
ちゃんと嫌いな理由があんだよ



80:名無しさん@1周年:2016/01/21(木) 23:45:21.93 ID:UTVqVxi20.net
うちの子ピーマン大好き
我が子ながら不思議でしょうがない



81:名無しさん@1周年:2016/01/21(木) 23:45:28.90 ID:3bSB+B7H0.net
ピーマンは天ぷらにすると、驚くほど苦みが薄くなる



82:名無しさん@1周年:2016/01/21(木) 23:46:44.70 ID:AD+x4Jsb0.net
カレーが嫌いな人は苦労するぞ 周りに共感してくれる人がいない



84:名無しさん@1周年:2016/01/21(木) 23:48:17.51 ID:PUecPaq6O.net
おっさんになった今でも
椎茸だけはどうやっても無理やな
匂いだけで吐きそうになるわ



85:名無しさん@1周年:2016/01/21(木) 23:49:46.72 ID:Y/O/+x5Q0.net
大人になるにつれピーマンやセロリや茄子やアスパラとか敬遠していたものがいつの間にか食べられるようになって
今なんて好きな食材だと言えるくらいだけど、苦手だった経験との関係性はあるのだろうか
そうした有無とはべつとして自然にそうなるものなんだろうか?


102:名無しさん@1周年:2016/01/22(金) 00:09:11.77 ID:rco0+tnU0.net
>>97
大人がいろいろ食べれるのは経験値じゃなくて老化で味覚が麻痺してきて
エグみを感じなくなると聞いたよ



86:名無しさん@1周年:2016/01/21(木) 23:51:55.83 ID:ssltIHjS0.net
子供に理解を求めるのが間違ってるんだよ。

「嫌いなのはわかった。でも食え」で良いんだって。


88:名無しさん@1周年:2016/01/21(木) 23:57:09.28 ID:jliWJ0hp0.net
>>86
子供にそれを押し付けたら虐待だよ
好き嫌いってわがままでやってるんじゃ無いんだよ
体が拒否反応おこすんだよ
 
本当に嫌いな物を食べると嘔吐反応みたいなものおこすし
吐いてしまうよ
子供の頃はなぜそうなるのか分からないけど、無理やり食べさせるのは絶対にダメ


123:名無しさん@1周年:2016/01/22(金) 00:40:25.24 ID:QPlCwboK0.net
>>88
全部が全部わがままだとも思ってないけど、小さな子供に理解を求める残酷さも
わかってるか?

子供は大人じゃないんだから知識も経験も絶対的に足りないわけで、そんな子供に
栄養素がどうとか、好き嫌いをすると将来どうとか言ったってわかるはずがない。
そもそも子供は自分が嫌なものは拒絶するんだから、最初から聞く気が無い。

うちの子も最初は嫌いな物を食べたくなくて吐いたりしてた。それを嫁さんが見て
可哀想だと。吐くくらいなら食べなくていいと言ったら「嫌いな物は吐けば食べなく
てもいいんだ!」と学習したよ。子供はバカじゃない。ちゃんと学習する。

おかげで外で食事をした時でも嫌いな物が出されたらキチンと吐くようになった。
そうしたのは嫁さんだ。子供が悪いわけじゃない。でも俺は可哀想だと思うがね。
おもちゃが欲しくて泣き叫ぶ子供に買ってやれば、子供は「泣き叫べばおもちゃを
買ってもらえる」と学習する。それと同じ。

子供の嫌がる事はしない。欲しがる物は際限なく何でも買ってやると言うのも一つの
教育方法だと思うけど、俺はそれを虐待だと考えてる。

アレルギーとか辛い物とか以外は子供の指向を気にする必要は無い。



101:名無しさん@1周年:2016/01/22(金) 00:07:17.95 ID:mD9jnz5W0.net
子供の頃苦手だった野菜で大人になって食べられないものって一つもなくなったな
たいてい全て好きになった
その代わり昆虫がキモくて触れなくなった





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