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1:名無しさん+:2018/06/16 ID:xxxxxxxxx
焼き鳥を一個一個外して食うのは
店員に失礼で本当ありえない!って
TVで話してて
店員も串につけるのも修業して得た技なので
やめてほしい、みたいな事言ってたけど
口の端にタレがついて食べにくいし
串もって食べるとタレがつくから
一個一個外して食べるのが好き



元記事:
https://anond.hatelabo.jp/20180616163043
http://b.hatena.ne.jp/entry/s/anond.hatelabo.jp/20180616163043




2:名無しさん+:2018/06/16 ID:xxxxxxxxx
串を外して食うななんてのは調子に乗ったラーメン屋がヤレ高菜を食うなスープから飲めっていうのと同じで
店主が自分を権威付けたいだけの何の意味も根拠もないいちゃもんだから全部無視しろ



3:名無しさん+:2018/06/16 ID:xxxxxxxxx
昔、割り箸が喉に刺さって子どもが死んだ事件あったじゃん
それを考えると焼き鳥を串から外さずに食べる行為って結構リスク高いと思う



4:名無しさん+:2018/06/16 ID:xxxxxxxxx
串に刺さった料理を食べるときは外して箸で食べるのが正式な作法なのに
焼き鳥のような下賎な料理を作法通り食べる必要はないけど作法通り食べてるのに文句言われるのはおかしいよね



5:名無しさん+:2018/06/16 ID:xxxxxxxxx
テレビ消せば?



6:名無しさん+:2018/06/16 ID:xxxxxxxxx
焼きやすさのために串刺しにしてるんでしょそもそもは。
ウナギだって焼く時は串に挿して焼くけど客に出す時は抜くよね。



7:名無しさん+:2018/06/16 ID:xxxxxxxxx
じゃぁ焼き鳥丼は何なんだっつう話ですよ



8:名無しさん+:2018/06/16 ID:xxxxxxxxx
他人に強要しなければ自由にしてよいのではないか。



9:名無しさん+:2018/06/16 ID:xxxxxxxxx
がぶっといきたい気もするし後半は口の縁が汚れるの嫌だし、前半は串のまま食べて後半は外して食べる。
店員の目の前で食べることないしこれでいいや



10:名無しさん+:2018/06/16 ID:xxxxxxxxx
免疫力が低いため口中で怪我をしたら何かしら感染するリスクがあるため串からはずす、というシーンを小説で読んだな。



11:名無しさん+:2018/06/16 ID:xxxxxxxxx
あぶないから外して食べますよ?



12:名無しさん+:2018/06/16 ID:xxxxxxxxx
「串から抜くとそこから旨味汁が抜けてくんですよ!」とか言ってたけど、じゃあ最初から串に刺さずに焼けばいいのでは…?と思ったな



13:名無しさん+:2018/06/16 ID:xxxxxxxxx
その話って結局「客が串から外さずに食べれば一人一本ずつの注文になるから、店側としては串のまま食べてほしい(串から外して複数人でシェアされると売り上げが減るから困る)」ってことなんじゃなかったっけ



14:名無しさん+:2018/06/16 ID:xxxxxxxxx
あれは美味しく調理するための便宜であり、食べやすくするためのものではないので、客が外す・外さないのは自由だと個人的には思ってる



15:名無しさん+:2018/06/16 ID:xxxxxxxxx
失礼云々で言うならじゃあ鰻の蒲焼は串打ち三年つーけど串で出すのかよって話で、修行したからどうとかじゃなくて、串で食べるのが本当に完成形なの?って気はするんだが(冷めないうちに食べてーとかならわかる)



16:名無しさん+:2018/06/16 ID:xxxxxxxxx
豚足を箸で食べるのは豚に失礼だって店主に怒られた時の話する?



17:名無しさん+:2018/06/16 ID:xxxxxxxxx
好きなように食っていいぞ




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