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1:ばーど ★:2020/01/25(土) 12:21:29
夕飯つくらないとダメですか?

先日、幼い子どもを育てている夫婦が「平日の夕飯はすべてテイクアウト」と書いたネット上の記事が話題になりました。確かに、働きながら毎日のごはんをすべて手作りするのは簡単ではありません。そして今は空前の「テイクアウトブーム」。ごはんをすべて手作りしなくてもいい環境が整ってきているようです。(ネットワーク報道部記者 鮎合真介 和田麻子 大窪奈緒子)


2020年1月24日 16時28分
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20200124/k10012257431000.html?utm_int=netnewsup_contents_list-items_001


元記事:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1579922489




きっかけの記事は

WS000000

https://www3.nhk.or.jp/news/html/20200124/K10012257431_2001241453_2001241456_01_03.jpg

平日の夕飯を自分たちで作らず、すべて外注してしまう。ネット上に投稿されたこの記事を書いたのは、20代の共働きの夫婦でした。子どもはまだ2歳。近くに日替わり定食をテイクアウトできる店があったことから、思い切って平日は毎日このサービスを利用することにしたそうです。

1食850円を2人前で1日1700円。
1か月で3万円ちょっと。(さらに割り引きもあり)
その結果「可処分時間」つまり、自由に使える時間が増えたそうです。
なぜこのサービスを利用し始めたのか、本人たちに取材しました。
2人は、もともと「家事の効率化」に興味があったそうです。

そして家事の中に占める「料理の負荷」が特に大きいと感じていたそうです。近くにある店のメニューが栄養バランスの取れたものだったこともあり「平日はすべてテイクアウト」を試してみたそうです。そして自分たちの記事がネット上で話題になっていることについても聞いてみると「予想どおり」だったそうです。

記事を投稿した女性
「同じ世代の人たちは家事の効率化に興味を持っていると思っていたので、反響があったのはやっぱりな、という感じでした。これからも『家事の効率化』をいろいろ試してみたいと思っています」

■テイクアウトは空前の人気
こうした食事や総菜のテイクアウトのサービスは、今、急激に人気が高まっています。いわゆる「弁当屋」だけではありません。街の飲食店が、今、競うようにテイクアウトを始めているのです。インターネットで少し検索しただけで、食事をテイクアウトできる店を簡単に見つけることができるアプリやサービスがいくつも見つかります。

なぜこんな状況になったのか、アプリの1つ「Picks」の運営や開発を行っている企業の代表取締役CEOを務める本多祐樹さんに聞きました。

「単身世帯や共働き世帯が増え、働き方が多様化するなかで、市販の弁当や総菜を買ってきて家で食べる食事=『中食』に対するニーズが高まっていて、その市場規模が年々、拡大しているんです」
そんなに人気があるのか、「日本惣菜協会」に尋ねてみると、外食産業を除いても「中食」の市場規模は2009年以降、9年連続で成長を続けていて、2018年には10兆2518億円余りに上っていました。

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https://www3.nhk.or.jp/news/html/20200124/K10012257431_2001241243_2001241456_01_05.jpg

食の市場全体の中でも「中食」の市場の成長は著しく、2008年からの10年間で、成長率は120%を超えているそうです。日本惣菜協会は「『中食』の市場が国内の食シーンをけん引している」と分析しています。

さらに「Picks」の本多さんによると、最近導入されたある制度も関係しているそうです。

本多さん
「去年10月に消費税率の引き上げにあわせて軽減税率が導入されました。この影響もあるのか、私たちのところには飲食店側から月に100件もの問い合わせがあります。テイクアウトに対する飲食店側の意識も高まってきたと感じています」

■“家事に対抗!”
利用者はテイクアウトのどこに魅力を感じているのでしょうか。実際に利用している男性に話を聞くことができました。

以下ソース先で




2:名無しさん@1周年:2020/01/25(土) 12:21:46
金あるならそれでいいんじゃね
栄養偏るのだけ気を付ければいい




3:名無しさん@1周年:2020/01/25(土) 12:22:13
台湾だと昔から夕飯作らないらしいね
台所すらない家もあるとか




78:名無しさん@1周年:2020/01/25(土) 12:32:47
>>3
朝も外で食べるでしょう。
そういう文化ですね。安いですよ



140:名無しさん@1周年:2020/01/25(土) 12:39:28
>>3
ドイツも作らんね
カルトエッセン=冷たい食事
キッチン汚れるのが嫌だとか



316:名無しさん@1周年:2020/01/25(土) 12:51:48.02 ID:nDNbIvGG0.net
>>3
中華系で南の方だとそんなんらしい
香港もそうだってさ



366:名無しさん@1周年:2020/01/25(土) 12:55:04
>>3
共働きが多いタイも外食が安価ということもあって、自炊しないで外食で済ますのが一般的たそうだよ。



4:名無しさん@1周年:2020/01/25(土) 12:22:44
俺なんて晩飯毎日袋ラーメンなんだが?



31:名無しさん@1周年:2020/01/25(土) 12:27:07
>>4
若いときはそれでいいんだけど、40代で大病するケース多いよ。
男は体力あるから異変が出てもカバーできるもんだから発覚が遅れる。



6:名無しさん@1周年:2020/01/25(土) 12:23:27
自炊の頻度を減らせば冷蔵庫も小型で済むし
食器類や洗剤も減らせる
自炊をまったくやめれば
台所の清掃自体がほとんど不要になって家事負担を減らせる
作業を効率よく努力は称賛されるが
作業そのものを無くす努力をしたら
日本人はなぜかヒステリーを起こす




10:名無しさん@1周年:2020/01/25(土) 12:24:36
何も悪くない
各自塩分に気をつけてとしか




11:名無しさん@1周年:2020/01/25(土) 12:24:53
うちもテイクアウトだけど、掃除もしないし、洗濯も各自でやってる。
嫁選びに失敗した




649:名無しさん@1周年:2020/01/25(土) 13:12:40.10 ID:3R0ZwFiK0.net
>>11
共稼ぎなら自分のことくらい自分でやるのが当たり前じゃないの?



12:名無しさん@1周年:2020/01/25(土) 12:25:16
結婚してから話し合うなよ
こういうところは結婚する前に決めとけよ




361:名無しさん@1周年:2020/01/25(土) 12:54:21.62 ID:qlyLPl7J0.net
>>12
環境は日々刻刻と変わるものなんだよ。
意思疎通は大事だよ。



14:名無しさん@1周年:2020/01/25(土) 12:25:33
好きにせーよ



15:名無しさん@1周年:2020/01/25(土) 12:25:38
この分野においては欧米に倣えって言わないよな

ランチは時間、質ともに充実させて晩飯は質素だの
芋煮てハム添えてワンプレートだの
冷凍食品オンパレードだの
自国食オンリーで和洋中だの日替わりだの言わず
海外料理って言われるものは特別な機会だの

欧米化求めるならとっととやっちゃえば時間的金銭的に楽になるのにね




51:名無しさん@1周年:2020/01/25(土) 12:29:47
>>15
自分の知る限りだと、ドイツ人宅は日本人のように毎日毎日暖かい料理を作らないというのでキッチンピッカピカ
国民性がちゃんと掃除する性分ってのは置いといて、夕ご飯はパンにハム挟むだけとか本当に質素らしいね
自分は見習いたくないけどw



438:名無しさん@1周年:2020/01/25(土) 12:59:31
>>51
昔ホームステイした際に、うちは料理する家だからとドヤ顔で茹でただけのインゲンと切っただけのパプリカの山を出してくれたのを思い出した
それですらガチで有り難くて他の日本人に羨ましがられた
マジでパンと加工肉とチーズしか食わないんだよ



17:名無しさん@1周年:2020/01/25(土) 12:25:43
なんかラクしたがる主婦増えたね
手抜き弁当も一時期流行ったし




167:名無しさん@1周年:2020/01/25(土) 12:41:43
>>17
それだけ働く女が増えたという事。
家事、育児、仕事の上に贅沢できるほどの金もない。
今の若者が抱えてる問題。
そら結婚もしないし、少子化が進むわな。



18:名無しさん@1周年:2020/01/25(土) 12:25:48
妻も週5勤務ならこれはしょうがない
週3ならたまには作ろうやって感じ




19:名無しさん@1周年:2020/01/25(土) 12:25:51
家であんまり自炊しないのが普通の国も沢山あるからそんな国の人たちからしたら一体何の話??って感じだと思うw



29:名無しさん@1周年:2020/01/25(土) 12:26:57
>>19
台湾に嫁いだ俺の知人女性は
朝から外食する文化が耐えられなくて自分で作っている。



39:名無しさん@1周年:2020/01/25(土) 12:27:57
>>29
女が嫁ぐのはいいんだよ
問題は男が台湾女をもらった時
離婚率4割超えてるんだわ



84:名無しさん@1周年:2020/01/25(土) 12:33:36
>>39
なるほどな話だ。



24:名無しさん@1周年:2020/01/25(土) 12:26:28
フルタイム共働きなら外食で良いと思う。
旦那も家事を折半するならまだ良いけど、妻だけに炊事を押し付けるのはおかしい。
妻がフルタイム労働で残業とかまでしてから炊事もするなら、その分旦那はバイトでもして稼げって話。




26:!omikuji !dama:2020/01/25(土) 12:26:41
スーパーで惣菜を買って食卓な並べるのとそんなに変わらない
買った食材を余らせたり腐らせたりしてる我が家より余程節約してると思う




33:名無しさん@1周年:2020/01/25(土) 12:27:12
共働きできちんと話し合った上でのはことだし、
誰も文句言わないだろ




35:名無しさん@1周年:2020/01/25(土) 12:27:38
お総菜屋さんで添加物を一切使ってないと胸をはってくれるお店があれば利用したい
やっぱりスーパーの総菜を手に取ったときに裏面を見て
添加物が色々書いてあると・・・家族のことを考えると買おうと思えない。。




224:名無しさん@1周年:2020/01/25(土) 12:45:00.92 ID:IJuAahzV0.net
>>35
体に害のあるものは添加物として認められないし
通常使用料は安全マージンをかなり取って決められているから
摂っても大丈夫



482:名無しさん@1周年:2020/01/25(土) 13:02:20
>>35
食品添加物の定義わかってる?
江戸時代の製法で作ったお豆腐すら食べられないよ



45:名無しさん@1周年:2020/01/25(土) 12:28:53
海外の小説を読んでると、共働き夫婦がテイクアウトの飯を買って帰るシーンは普通にあるし
それが批判的なノリになる事なんてまずないけどな




60:名無しさん@1周年:2020/01/25(土) 12:30:47
毎日の仕事による疲労、時間等の圧迫で、
必要に迫られて外食やスーパーの弁当惣菜に頼るのなら、
それはもうしょうがないわな
川崎駅構内の立ち食いソバ屋は朝から繁盛してるわ




62:名無しさん@1周年:2020/01/25(土) 12:30:56
開いた時間は何をしてるんだろう
家族で料理を作る事を楽しむってのは無いんだ




77:名無しさん@1周年:2020/01/25(土) 12:32:40
>>62
旦那も妻も仕事で疲れて料理やだーなら仲良く買うでよくね
別に子供いるなら子供と遊ぶんだろう



72:名無しさん@1周年:2020/01/25(土) 12:31:48
>>1
家庭の自由




82:名無しさん@1周年:2020/01/25(土) 12:33:16
1人の時は毎日外食でもそんなもんだと思うのに結婚したら基本自炊みたいな空気あるな
毎日テイクアウトでも栄養は選び方次第、金があるなら真似たいよ




98:名無しさん@1周年:2020/01/25(土) 12:35:12
>>82
どうやったって塩分・糖分は過多になると思うけどね



97:名無しさん@1周年:2020/01/25(土) 12:35:12
毎晩スーパーで半額もの買ってます
なので「何が食いたい」などはほぼ選べません




113:名無しさん@1周年:2020/01/25(土) 12:36:37
いいんじゃない。うちも2軒隣が昔からある惣菜のおいしい小型スーパーなのでよく利用してるわ。味噌汁とご飯は炊く。



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