【料理】何ができたら「料理できる」と言っていいの？

525：名無しさん+：2026/01/21(水) 19:27:16.61 0
何までできたら「料理できる」と言っていいの？
おせち？


元記事：https://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/live/1768981890

当ブログはアフィリエイト広告、バナー広告を利用しています。

530：名無しさん+：2026/01/21(水) 19:28:47.11 0
リュウジくらいでいいんじゃないの



539：名無しさん+：2026/01/21(水) 19:31:20.68 0

>>530
リュウジのレシピ初めて検索してみた
ジャンクね

538：名無しさん+：2026/01/21(水) 19:30:56.87 0
しゃっきしゃきまでは求めないからぐっちゃぐちゃじゃない野菜炒めでいいよ
おにぎりトースト目玉焼きは審議



528：名無しさん+：2026/01/21(水) 19:28:42.48 0
おせちなんて作ったことないわよ
料理好きじゃない婆がおせちの中のもので作れるのって紅白なますくらい
要はただの酢の物でしょ？



533：名無しさん+：2026/01/21(水) 19:29:52.66 0
黒豆と栗きんとんとなますと田作りと昆布煮くらいは作ったことある



544：名無しさん+：2026/01/21(水) 19:34:04.44 0
筑前煮が作れたら


※備考：料理の基礎についてGeminiに聞いてみた

計量の基本： レシピ通りの分量を正しく量り、味の土台を作れること。
安全な包丁さばき： 怪我をしないよう、食材を安定させて適切な大きさに切れること。
加熱の判断： 肉や魚の生焼けを防ぎ、適切な火加減で「火を通す」感覚を掴むこと。
清潔の維持： 調理中や調理後に、使った道具を洗ってキッチンを衛生的に保つこと。
再現性： レシピを見ながらであれば、何度作っても同じ味に仕上げられること。

よく読まれた記事

1. 女子高生「いやああああ！！母親の再婚相手に襲われたあああ！！」→父親逮捕→「やっぱ嘘でしたｗ夢と混乱してましたｗ」→無罪判決


2. 兄嫁「私達夫婦が同居するからあなたは実家から出ていって」→ 兄と兄嫁が離婚になりそう


3. 盗撮犯を捕まえたんだけど、犯人に「俺の生活はお前のせいでめちゃくちゃだ」って言われた


4. 【性病】俺、梅毒ほぼ確定


5. 【嫁姑】 今義弟からが義両親離婚したって聞いたわ ざっまあああああああああ

Comments

[1. 名無しさん+]

男「得意料理はなんですか？」
女「私に料理押し付けようとしてる！○ネ！」

[2. 名無しさん+]

>>1
相手の料理好きみたいな発言の前置き無しにいきなり得意料理聞いたら俺でもそう思う

[3. 名無しさん+]

レシピ通りにやれば誰でも料理できるんだから
「ちゃんとレシピを読む」「その通りにやる」ができればできますって言っていいんでない
ただそれが案外めんどいんだよね

[4. 名無しさん+]

段階あると思う
切り方分からん焦がしまくり生焼け、が無くなったら初心者卒業で初級者

レシピを見て作れるようになったらと
得意料理もしくはレパートリー、という概念が自分の中にできたら初級者卒業。
さらに他人に食わせるための献立を考えられるようになったら中級者
より美味しく手間隙かけたり失敗が極端少なかったり、手際が良かったりが上級者

[5. 名無しさん+]

20年は自炊しとるが、得意料理なんかないよなー
有り合わせのものでなんか作るだから、料理名そのものがない場合もある

[6. たまさん+]

>>5
わかる
得意料理ってそもそもなんだろ？
定期的に作るもので手間がかかるもの？
よく作るもの？評判いいもの？

[8. 名無しさん+]

>>5
自分は15年くらいだがぶり大根や鯖味噌が得意だわ
余り物でちゃちゃっとより買い物に行く前から計画立ててやらんと気持ち悪い

[7. 名無しさん+]

味覚も技量も基本個人の感覚でしか測れないんだから出来るって言わなきゃよくね
自炊してる、家族分作ってた、カレー肉じゃが程度は作れる、レシピ見れば大丈夫

[9. 名無しさん+]

日々やってるかどうかだよ
休日にめったに使わないスパイス買ってきてカレー作ったり、豚骨ぐつぐつやってラーメン作ったり、燻製だの熟成肉だの作りはじめるよりも、
毎日毎日トーストと目玉焼きと果物で子供の朝食づくりするほうが圧倒的に「料理してる」と言える

[11. 名無しさん+]

>>9
何故すぐ張り合うのか

[10. 名無しさん+]

ネットのでもなんでもレシピを見てそれらの料理が一応作れる程度で十分だと思う。