WS000001

1: 名無しさん＋ 2026/08/07(金) 19:38:36.35 ID:NpgAcDSd0
※かんたん要約

2023年12月、67歳の男性は加熱不足の「とりわさ」を食べた後、手足にしびれが出て救急搬送されました。

その日のうちに両足が動かなくなり、その後は呼吸もできなくなって人工呼吸器を装着しました。

男性は食中毒が原因で「ギラン・バレー症候群」を発症し、約5カ月間ICUで治療を受けました。

現在も後遺症が残り、車いす生活が続いています。

男性は「加熱不足の鶏肉を食べなければ避けられたリスクだった」と話しています。

全文はリンクから
https://i.imgur.com/UA0o2AR.png

https://www.asahi.com/sp/articles/ASV7Y0FK3V7YUTIL017M.html

元記事：https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1786099116/


当ブログはアフィリエイト広告、バナー広告を利用しています。


WS000000


今月よく読まれた記事



4: 名無しさん＋ 2026/08/07(金) 19:39:48.73 ID:b9seTSy30
九州人だけど正直者が鳥刺しとかタタキってリスク冒してまで食べたいってほどではないよ
やめとけやめとけ



6: 名無しさん＋ 2026/08/07(金) 19:40:31.84 ID:d3B3wK120
覚悟して食うもんだべ



7: 名無しさん＋ 2026/08/07(金) 19:40:43.87 ID:96GUYXMP0
いやまぁ確かに美味かったけども
焼酎と最高に合うし

何ともなくて良かったわ



8: 名無しさん＋ 2026/08/07(金) 19:41:02.99 ID:TUKD9zvI0
宮崎と鹿児島はめちゃくちゃ厳しい基準でやってるけど、他県はそうじゃないもんね



60: 名無しさん＋ 2026/08/07(金) 20:19:36.40 ID:jle/Rrmz0
>>8
鹿児島宮崎出荷側は厳しい独自基準言うても宮崎鹿児島の飲食店が厳しい基準の鶏肉ではやってないので…



10: 名無しさん＋ 2026/08/07(金) 19:42:54.28 ID:Bfj0Iv8b0
マジで生肉に対してナメてるやつ多すぎや
最近の連中とかスーパーの生肉パックのドリップとかも気にしねえし
いや無知すぎてわかってないだけなのか？



15: 名無しさん＋ 2026/08/07(金) 19:45:18.42 ID:EVMDysi00
リスク背負うほどうまいんか？



19: 名無しさん＋ 2026/08/07(金) 19:49:28.93 ID:5EV5Fx1o0
やっぱ怖がっといていいんだなあ
避けてて良かった



21: 名無しさん＋ 2026/08/07(金) 19:50:42.64 ID:mohbETDF0
医者の不養生ってやつか



22: 名無しさん＋ 2026/08/07(金) 19:51:36.90 ID:Y0Sg2oHo0
生食いたきゃ馬刺し食え



28: 名無しさん＋ 2026/08/07(金) 19:58:31.89 ID:LMfJHeCc0
ばぁちゃんがよく鶏を締めて刺身にしてくれてたわ(´;ω;`)



30: 名無しさん＋ 2026/08/07(金) 19:59:17.85 ID:Fi+b4Zaj0
>>28
うわあ田舎アルアル



29: 名無しさん＋ 2026/08/07(金) 19:58:44.13 ID:Fi+b4Zaj0
管理悪いとこで食べたのが運の尽き
九州でも名物言うてるとこはほぼキッチリ管理しとるわ



31: 名無しさん＋ 2026/08/07(金) 20:00:36.25 ID:9QwAbkoa0
鹿児島の鶏刺し店で食うよりおろしてるところで買って家で食う方が美味いし安全
店が信用ならん



32: 名無しさん＋ 2026/08/07(金) 20:00:52.66 ID:FmIvAngC0
そもそも焼いて食った方が美味いやろ



33: 名無しさん＋ 2026/08/07(金) 20:00:56.65 ID:OGINCcrD0
この手の食中毒系じゃギラン・バレー症候群があまりにリスク高すぎてな
腹壊すだけだったらまだ勧められたけどな



34: 名無しさん＋ 2026/08/07(金) 20:00:57.49 ID:kM2wIX6f0
我が家の杉山には悪いけど
あいつが疑い出たおかげで生鶏のヤバさが伝わるのは意義あるわな



35: 名無しさん＋ 2026/08/07(金) 20:01:58.75 ID:3qrVjHMO0
つか宮崎と鹿児島以外違法なんよな厳密には



38: 名無しさん＋ 2026/08/07(金) 20:03:27.12 ID:opqi9pKy0
なぜ生で食えて安全性の高い馬と魚で我慢できないのか



44: 名無しさん＋ 2026/08/07(金) 20:07:31.44 ID:vRk04c6R0
>>38
歯ごたえが全然ちゃうし別モンやろ



46: 名無しさん＋ 2026/08/07(金) 20:10:26.16 ID:7dKouWkAd
会社の飲み会で鳥刺しのコースチョイスしてたけど
半数くらいは拒否してたな



49: 名無しさん＋ 2026/08/07(金) 20:11:41.50 ID:I3RIakjtH
低温調理とかいう
ガバガバ基準



57: 名無しさん＋ 2026/08/07(金) 20:16:56.83 ID:+PXhRHau0
鶏さしってギラン・バレー症候群にかかる可能性あるのか😨



61: 名無しさん＋ 2026/08/07(金) 20:20:10.64 ID:35UW1K9J0
鳥刺しならまだしもとりわさは九州名物ちゃうぞ
なんなら江戸時代の蕎麦屋で出してたんやから江戸が主流や



64: 名無しさん＋ 2026/08/07(金) 20:20:50.09 ID:1APbnuRl0
鳥なんかそこらの糞食ったりしてんのに



83: 名無しさん＋ 2026/08/07(金) 20:31:58.13 ID:GzLgEqR70
まあうまいがリスク考えたらなあ






タグ ：
#暮らし
#生肉
#鳥刺し
#とりわさ
#カンピロバクター
#食中毒
#ギランバレー症候群