マナガツオのアラでから揚げ。魚屋さんで貰った『マナガツオのアラ』
余分な骨の部分を切り落とし、さっと塩（岩塩）をふり、冷蔵庫に少し入れる。片栗粉をはたいて油で揚げました。
ポン酢しょう油でいただいても美味しいですけど、みかん酢をギュッと絞るのがサイコー〜♪
塩をふってから、ラップをしないでこのままの状態でしばらく冷蔵庫に入れておく。
・蓮根の挟み揚げ（イカのすり身）
・ピーマンの塩昆布あえ
・玉子焼き
・肉じゃが
・牛肉オムレツ
・ウインナーとカニカマ、ピーマンの炒め物
・レッドムーンのから揚げ（皮つきのまま揚げました）
・古代米（紫米）のおにぎり、ふりかけおにぎり
