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インカのめざめと豚バラ
インカのめざめと豚ばら肉の炊いたもの
【材料】
・インカのめざめ・・・・6個
・豚ばら肉の塊をスライスしたもの・・・200g
・人参・・・小1本
・玉ねぎ・・・1個

*A
・出し汁・・・3カップ
・しょう油・・・大さじ3
・砂糖・・・大さじ4

鍋にごま油少々を中火で熱し、豚肉をさっと炒め、砂糖をふってからめながら1分ほど炒める。
切ったじがいも、人参、玉ねぎを加えて1分ほど炒め、*Aを順に入れる。
煮立ったらアクを取って落としぶたをし、じゃがいもに火が通るまで煮る。
美味い!!
コロッケパン

コロッケのレシピはコチラから。
明日のお弁当用も含めて14個パン粉につけました。

キャベツがなかったぁ残念でしたけど、出来たての熱々はめっちゃ美味しかったぁ〜!
連日のこの暑さ。お休みの日は出かける気が全くない。

午前中はコロッケを作ったり、しょう油1.8リットル分で麺つゆを作ったり。
ダラダラとマイペースで家事も済ます。

昨日今日は地蔵盆。お手伝いもしないのに、お下がりのお菓子と洗剤はちゃっかり頂きました。