お菓子

2008年09月21日

梨シャーベット

こんばんは(・◇・)ゞ

今日は午後から雨でした。

でも今は止んでます。

明日は晴れるといいですね〜。

いきなりですが、梨シャーベット』です。

080921_2030~01

 

 

 

 

 

 

 

 

うちでとれた二十世紀梨を使ってます!

今日やっと写真撮りました〜。

お砂糖はほとんど使っていません!

梨本来の甘さで十分すぎるくらい美味しくできました。

口に入れるとすぅ〜っと溶けていくような、軽いシャーベットになっています。

次回はお菓子作りのレシピを紹介しますね♪

あっ、でも『佐小のなごみプリン』はオリジナルの為、公表できないんです。

ごめんなさいね

 

 

 



kenchin1125 at 22:37|PermalinkComments(4)TrackBack(0)

2008年07月17日

今日も今から仕込みです

こんばんは。

なかなかブログの更新が思うようにできてません。

夏休み、たくさんのお客様にご予約を頂いており、私にとってもはじめての経験です。

至らない点は多々あるかと思いますが、ゆっくり落ち着いてお過ごしいただけるよう、従業員一同頑張りたいと思っております。

というわけで、今日も子供が寝たので今から仕込みです。

夏休み、どこにも連れて行ってあげられそうもないので、今日は行きたがっていた釣りに行ってきました。

5センチ〜15センチくらいの鯵がたくさん釣れました。

そのまま塩焼きで夕食のおかずになりました。

釣れる『釣り』は楽しいです

さて、今から何ができるでしょう?

今日もお楽しみに・・・。



kenchin1125 at 23:15|PermalinkComments(10)TrackBack(0)

2008年06月09日

何が出来たか・・・

こんばんは。

お菓子、作りましたよ.。゚+.(・∀・)゚+.゚

080609_1709~01

080609_1708~01

 

 

 

 

 

 

 

 

わかります?

左がシュークリーム、右がバウムクーヘンとチョコバナナケーキです。

シュークリームはまぁまぁかなぁ・・・と。

バウムクーヘンは玉子焼きのフライパンでアルミホイルで芯を作って巻いてみましたが・・・どうもいまいち

味は悪くなかったんですが、まだまだですね。

チョコバナナケーキは子供が好きなのでちょっと作ってみました。

私、バナナが嫌いなので食べれないんですけどね。

 

夕方、梨山に行って四葉のクローバー、取ってきましたよ。

今、水につけてあります。

挿し木で付くようなので、明日、植え替えします。

四葉を植えても四葉が出るとは限らないようなので、どうなるかわかりませんね。

それではまた明日



kenchin1125 at 21:42|PermalinkComments(8)TrackBack(0)

2008年05月31日

エスコヤマの小山プリン

おはようございます。

今日の香住は雨模様です。

昨日、エスコヤマというケーキ屋さんを耳にしたのでちょっとホームページをのぞいてみました。

年商11億、ですって。

すごいですね、ケーキ屋さんで。

うちもなごみプリンがあるのでちょっと気になりまして・・・。

で、早速通販で購入してみました。

すっごく美味しいんでしょうね、きっと。

でもなごみプリンも負けてないはずっ!!とどこかで思ってたりもします(笑)

小山ロールは行かなきゃ食べれないようですが、行って何時間も並ぶことを考えると・・・自分で作りますね。

今日はちょっと作ってみようかなぁと考えております。

子供がアンパンマンみたいにまん丸の顔になってくるのは私のせいかもしれませんね。

でもそれも可愛いのでしばらくは現状維持です。

それでは。

 



kenchin1125 at 08:23|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2008年05月18日

田んぼ&明日のお茶請け

こんばんは

少し冷えますね。

昼間に撮影した田んぼです。

田んぼ2

田んぼ1

 

 

 

 

 

 

田植えはまだ先になりそうです。。。

今日はクッキー(ラングドシャ)を作りました。

お茶請け

 

 

 

 

 

 

明日のお茶請け用です。

明日も忙しくなりそうです

 



kenchin1125 at 20:33|PermalinkComments(4)TrackBack(0)

2008年05月15日

イチゴのムース 完成♪

イチゴのムースが出来ました。

少しだけ切ってみました。

切ったのを写真で、と思ったんですが・・・食べてしまったので切った切り口を見てください(笑)

イチゴのムース1

イチゴのムース2

 

 

 

 

 

 

明日の子供のおやつです。

パンは今、焼いてますので夜中にまた・・・。

 



kenchin1125 at 22:48|PermalinkComments(4)TrackBack(0)

お昼ごはんかケーキか?

こんにちは。

朝ごはんが遅かったのでお腹空いてないんですよね。

冷蔵庫においしそうなイチゴ発見っ

お昼ごはん作るか、ケーキ作るか悩んでます。

1時間くらいぼぉ〜っと考えてました。

何してんだか。。。

とりあえず、家族がいるのでごはんは作ります。

イチゴのケーキも作る予定です。

出来たらまた日記書きますね。

では後ほど〜(・◇・)ゞ



kenchin1125 at 12:11|PermalinkComments(4)TrackBack(0)

2008年05月12日

今日も無事に終了です

こんばんは

今日も一日無事に終わりました。

昼間は今日も梨山に行って来ました。

摘果、です。まだまだ終わらない。。。

梨1梨2

 

 

 

 

 

 

たくさん実がついているのを一つにする作業です。

残すものも選ばなきゃいけないので大変な作業です。

でも、私、嫌いじゃないです

山椒1山椒2

 

 

 

 

 

 

こちらは梨山にある、山椒の木です。

実がたくさんついていました。

梨山クッキー

 

 

 

 

3時ごろ、休憩しました。

右のクッキーは私の手作りです

卵白がたくさん余ってたのでそれを使って作りました。

時間があるとたま〜にお菓子なんか作ってます。

それではまた明日・・・

kenchin1125 at 23:50|PermalinkComments(8)TrackBack(0)