すがけんの米屋日記

毎日たくさんの人に「うれしい」をお届けしたくて、米屋としてできることを真剣に楽しく考えています。そんな毎日をお届けしようとはじめました。

2月からのお知らせ〜価格改定について

明日2/1より、

店頭で販売している「玄米」の価格変更と、販売終了の商品についてご連絡いたします!


◎ 価格変更のお米

1、値上がりした商品

a) 愛知県下山産「ミネアサヒ」 420円/kg  (400円/kg より)

b) 愛知県安城産「ミルキークイーン」 420円/kg (400円/kg より)

2 値下げした商品

a) 茨城県稲敷産「無農薬栽培米コシヒカリ」 600円/kg (700円/kg より)…在庫限りで販売終了

b) 山形県羽黒産「減農薬栽培米つや姫、ササニシキ」 520円/kg (600円/kg より)

c) 北海道滝川産「ゆめぴりか」 460円/kg(500円/kg より)…在庫限りで販売終了

3 販売終了の商品

a) 高知県黒潮産「ヒノヒカリ」 

b) 富山県朝日産「コシヒカリ」

c) 愛知県松平産「無農薬栽培米ミネアサヒ」…在庫限りネットショップ販売のみ


以上が、2/1からの変更点となります。

よろしくお願いいたします<(_ _)>


いろんなことがかわりつつある2014年です

今月も残りあとわずかとなりましたね。

相変わらず、朝晩冷え込みますが、なんとかやってます。

朝は、30分ほど朝活として競技場のランニングコースを

ウォーキングしてカラダを目覚めさせ、仕事をはじめてます。

夜もほんとは歩きたいんですが、さいきん街の会議等が多く、

なかなかできないです、


さて、すえひろも来月から少しお店のやり方を変えていこうと

思います。父も母も、カラダが言うことを効かなくなってきたので、

僕と妹と二人体制で、なんとかお店をやっていこうとしています。


ほんとうは、スタッフをあらたに募集したいところですが、、、

いかんせん、先立つもがないので、しかたありません(>_<)


いままでとの変更点は、次のとおりですが、

いっぺんにかえるわけにはいかないので、2カ月をかけて、、、

お客様にはご不便をおかけしてしまいますが、

なにとぞご協力をお願いしたい一心です。

≪変更点≫

配達は、3/31をもって、当日注文の配達は廃止となります。

できるだけ、前日までにご予約をお願いしたいです。

また、午前中と、午後6時以降の配達も廃止させていただきます。


その代りに、店頭にお米を買いに来てくださったお客様には、

5kg以上で、さるびあスタンプを3倍差し上げます。

5kg未満でも、会員さまには、2倍差し上げます。


これからも小さなまちの米屋、すえひろをよろしくお願いいたします<(_ _)>


鏡開きですね

新年2014年、あけましておめでとうございます!

今年は年初めの2日に、親族総出で餅つきをやりました。

その夜、恒例のビンゴ大会では、優勝し、ことしは幸先いいぞ〜と

思ったしだいです。

さて、今年もすでに10日ほどたちましたが、お店はゆったりとした時間

に包まれる日が多いです。 まっ、ひま だということですね(>_<)


ひま な時にこそ、今年の方向性をいろいろと考えようと家族で話し合い、

4月からの消費税増税を踏まえて、お店のゆくすえをあれこれ考えています。


予定としては、4月1日から、いままでの税込価格表示を、税別価格表示にし、

さるびあスタンプも、本体税別価格に対してつけることにします。


それと配達業務ですが、、、いまのスタッフ(お袋と妹)が、ちょっとカラダが

エライから、やめたい。。。というはなしがでました。

お店の近場はなんとか僕がまわればいいのですが、僕も業務用の配達を

主としてやっているので、今後としては、前日予約配達のみ、時間指定なし、

という限られた条件でやっていくしか、方法がないかな?と、

いまのところは考えています。

どうしても時間指定を希望される方には、クロネコヤマト便でのお届けを

利用してもらおうかとも考えています。


そして、配達も有料化する予定でいます。

現状では配達料はいただいていないのですが、ガソリン代もかなり値上がり

しているので、1回につき500円の配達料をいただく予定でいます。

(足腰が悪く、どうしてもお店に買いに行けない方のみ)

宅配便利用の方も、1回につき500円とさせていただく予定です。


ほんとうは、お客様おひとりお一人のお宅まで配達して、いろんなおはなしをしたい

のですが、おやじが調子が悪く、おふくろも家事とおやじの面倒をみないといけない

、つまりあまり店に出てこれなくなる、ということ考えると、そろそろラクにしてやりたいと

思っているので、できる範囲のことをできる人数でやっていこうと考えています。


お客様にはたいへんなご不便等をおかけしてしまうのは心苦しいのですが、

どうかご理解とご協力をお願いしたいとおもいます<(_ _)>


お客様にご迷惑をおかけしてしまう分、お店に買いに来てくださるお客様には、

現在会員さまは、5kg以上でさるびあスタンプ 2倍 差し上げているのですが、


4/1 からは、5毀にの方には、さるびあスタンプ 2倍、 

5坩幣紊諒には、さるびあスタンプ 3倍 /スタンプを差し上げる予定

なので、できるかぎりお店に足を運んでもらえるとうれしいなと思っています。



わがままばかり言いますが、どうぞよろしくお願いいたします(>_<)

お餅の注文受付中です!

今朝は、すごい雷雨でしたねぇ〜

最近、毎日のように続いている朝活(ウォーキング)も、今朝は断念(>_<)

。。。というか、ここ最近朝から夜までハードワークが続いていて、風邪気味っぽかったんで、

今朝はこれ幸い!ト思い、朝活はお休みしました。


さて、今月も残すところあと20日ほどになりました。

先月までは少し暇だったお店も、今月に入り、ようやく師走の忙しさになりつつあります。

地方発送のお歳暮用のうどんの仕事やら、お餅の注文どりやら、、、

ようやく年末らしさを感じられるようになってきました。

日々、せわしなく動き回っているので、毎日事故等をおこさないように、

朝出勤したら、まずは神さんに手をあわせて、

「今日も一日、無事故で、みな元気にお客様に接することができますよう見守ってください!」

とごあいさつをしています。

いままでオヤジがそれを毎日やっていたのですが、さいきんでは急に老いてきた姿をみて、

自分でやっていこうと決めて、毎朝取り組んでいます。


朝活でカラダを動かし、神さんにごあいさつをする、

そんな習慣がついてから、自分の気持ちもなぜか以前よりも健康で明るくなった気が

しています。


なにごとも、たくさんの人に支えられ、いまの自分があることへ感謝の気持ちを忘れず、

日々コツコツと、人生を刻んでいけれたらいいなと思っています。


今年も残りあとわずか、2014年を気持ちよく迎えるためにも、できることをコツコツと

やっていこうと思うけんじです。



ただいま、龍の瞳2kg入り、1500円にて好評発売中です!!

2kg入りにして、店頭に置いたところ、毎日少しずつですが、買っていかれるお客様がみえ、

在庫も残りわずかとなっています。

飲食店さんへのお歳暮にももっていくと、

「いっぺん食べてみたかったんだよねぇ〜これヽ(^o^)丿」と

喜んでくださる幻の逸品です!


在庫がなくなり次第、販売は終了となりますので、ぜひこの機会にお求めいただきたいなと

思います。よろしくお願いします<(_ _)>

お正月用のお餅

きのうから、注文を本格的に受付中です!

年末には、さるびあスタンプ満貼台紙 4 冊 で、

おいしいのし餅 1 升 と引き換えできますので、

お餅好きな方は、ぜひご利用くださいませ<(_ _)>


ことしのお餅は、ただいま試作を重ねて、さらにおいしい

お餅にしようと、研究中です!

今月、中旬ごろには、お正月用のお餅の切り餅を

ご試食販売する予定ですので、ぜひいちど味をたしかめて

おいしいなーと思ったら、ご注文をいただきたいなと

思います。

なお、のし餅の受け付けは、12/25 頃までとなりますので、

よろしくお願いいたします<(_ _)>






11月26日(火)

先週土曜日、日曜日と、きーぼーのイベントでてんやわんやしてまして。。。

ちょっと日記があいてしまいました〜

そして、今日は、プライベートでお客さんとこのゴルフコンペに出場!

結果は、ようけ芝刈りして足腰が筋肉痛。。。orz  ゴルフは難しいですね(>_<)


さて、今日はお店をお休みさせてもらったのですが、、、

久しぶりに、新聞に折り込み広告を入れたおかげか?

めっちゃ忙しかったーーーーーーーーーーーーとのことでした。


ほんと、ありがたいことです<(_ _)>

お米もたくさん売れたそうですが、、、

それよりも、昨年産のもち米(1.4kg 400円)がかなり売れたそうで〜

明日は、朝からもち米の精米に励みたいなと思っています。


そして、ここ数日、お休みしていた、朝活(ウォーキング)も、明日からまた再開!

今週は、この冬一番の寒さとなるそうで、、、今日も山の芝刈りはさぶすぎた(>_<)けど、、、

あさ、おふとんからでれるかどうか?が、勝負の分かれ目かなぁ〜とドキドキしています。


これから年末に向けて、体力的にも精神的にも追い込まれていく時期なので、

しっかりとカラダづくりをして、年末の忙しさにのぞみたいなと思っています(^O^)/


こんげつも、あと4日。

どうぞ、みなさま、無茶をせず、風邪をひかずに、健康で過ごしてくださいますよう、

こころより願っています!

11月20日(水)

今朝もさぶい朝でしたねぇ〜

日に日にさぶさが厳しくなっていくので、おふとんから出るのが

つらいですけど、、、でもね、

仲間が待っているから、遅刻できないし、

ましてや、休んじゃおう〜 なんてこともできないので、、、

今日も集合時間ぎりぎり間に合って、ウォーキングに励みました(>_<)


その後、「けんさん、腹減ったんで、コメダにモーニング行きません?」

と誘惑され、、、朝からガッツリ、ハンバーガーと、モーニングセットのパンを

しっかり食べて、お腹一杯になってしまいました〜(^^ゞ


さて、今日はきのう話してた、宮城産「新米!みやこがねもち」の案内が、

問屋の営業マンくんから来ました〜

「見面(みずら)もよく、メクラもないものがありましたんで、それ送ります!」

とのこと。

内心、よかったぁ〜 ふぅ〜 って感じでした。

昨年産米は、2等米ゾロだったんですが、今年産米は、オール1等とのこと!!

いいもち米を仕入れることができましたので、みなさんには喜んでいただけると

思いますヽ(^o^)丿


来週、さっそくいとこのひろきんとこに持っていき、今年の餅の出来具合を

みてみたいと思っています(^O^)/


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ここからは、ちょっとご案内!

昨年産米の愛知産のもち米の在庫があります。

さすがに、新米を販売している今では、それも売れません(>_<)

でも、お赤飯にしたり、お餅についても、おいしく食べれますので、

ちょっとお値打ちに、本店、工場店、で販売をします!

ぜひ、ご協力をお願いしたいなーと思います<(_ _)>

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ちなみに、内容量と価格は下記のとおりです

● 24年愛知県安城産「十五夜もち」 1.4kg 400円 / 1kg 300円
 
● 25年愛知県安城産「十五夜もち」 1.4kg 500円 / 1kg 400円

1.4kg入りのほうが、じゃっかんお値打ちて販売しています!

また、近日販売開始予定の宮城産は下記のとおりです

● 25年宮城県登米産「みやこがねもち」 1.4kg 700円 / 1kg 500円

こちらは、どちらも同じ単価となります(入荷数量限定品なので)

宮城産米は、完売してしまうこともあるので、ご予約してもらったほうがよいかと思います!


ことしの年末年始は、ほんものの、うんまいお餅で年越しをしてもらえると

うれしいなぁ〜と思います<(_ _)>

11月19日(火)晴れ

今朝は、さぶかったですねぇ〜

昨夜寝たのが、25時過ぎだったこともあり、

今朝はほんと起きるのがつらかったなぁ〜(>_<)


この先、さぶさとの戦いになることが、ちと心配ですね、

今朝は、いつもよりも早いペースでいつもの1時間コースを

ウォーキングしたのですが、、、50分で終了!

アセも多少かいたので、家に戻りシャワーを浴び、気分一新で

出勤しました〜  


自分だけでの毎日のウォーキングは挫折の連続でしたが、、、

今回はウォーキング仲間とともに、年末までに〇kgやせるぞーーーーーー

と、約束をしているので、たぶん続くのではないかと思いますヽ(^o^)丿


負けた人が、打上げをおごることにもなっているので。。。

みな真剣です。


さて、明日は、待望の、宮城産「みやこがねもち」が入荷予定です。

午前中、問屋さんの営業マンくんに電話したところ、

「ことしは出来がいいんですが、、、サンプルを見た限りではメクラなんです」

との返事。。。orz

メクラというのは、いまでは差別用語になっているので、本来なら使用禁止用語

なのですが、米業界でいう「メクラ」というのは、

もち米が総ハゼ(すべて真っ白なお米)ではなく、ところどころ透明のもち米が

混ざっているということを言います。

目がくらむ! ほど、透明なお米と白いお米が混ざり合っている、、ということから

そう呼ぶようになったんではないかな? とも、推測されます

もち米も、じつは白くなる前は、コシヒカリ や あきたこまち のように、

透明色のお米なんですね、


これ、もち米として販売すると、お客様から。。。

「うるち(ふつうのお米を、もち米に対してこういいます)が、混ざってる!」

と勘違いされがちなので、通常、業者さんには嫌がられるお米なんですね(=_=)


ただね、このメクラもいいところがあって、餅にするには、総ハゼのものよりも

おいしい餅が出来上がるんですね、これが!


これはあまり知ってる人って少ないと思うんですが、

じっさいに、総ハゼもち米 と、 メクラもち米 を 餅にしてみると、

ほんとよ〜くわかるんですねぇ〜  


まぁ、明日宮城から入荷して、営業マンくんが自分の目で確認してからの

配送になるみたいなんで、総ハゼとメクラと、両方入っていることを期待しつつ、

明日の入荷を待ちたいなと思いますヽ(^o^)丿


宮城産「みやこがねもち」、

餅にすると、びよぉぉおおおおおおおおおおおおおおおおんとのびるきめの細かい

もち米なので、毎年、お正月用の、のし餅は、ほんと喜ばれている逸品です!


他の米屋さんやスーパー等では、仕入れ原価が高くて敬遠されがちなんだけど、

ぼく自身が、お餅が大好きなんで、他より値段は高いけど、

年に1度くらいは、最高のお餅を食べて、新年もがんばるぞぉおおおおおおお!!!

と思ってもらえれたら、最高にうれしいなーーーーーーーと思いますね、


食道楽の店主で、ほんと、ごめんなさい<(_ _)>


11月18日(月)

朝ウォーキングをはじめて、はや10日。

今日は、あたたかな朝でしたね〜

街中の仲間(飲み仲間かな?)と、朝集まって、最初のうちは30分。

いまは1時間ほど歩いている毎日です

10日たらずですが、大きなお腹もだいぶへっこんできて、

カラダも少し軽くなってきたような気がしていますヽ(^o^)丿


さて、今日は昼一番で、安城産の新米もち米を仕入れてきました!

ことしのもち米は、猛暑の影響からか、例年よりも粒が小さいです

でも、どんな米でもおいしくつくる農家さんのお米なので、

ことしもおいしいお餅が食べれそうな気がして、さきほど少し精米しました。


明日から、安城産「新米!もち米」、販売しまーす!


例年、お正月用に仕入れる、宮城産「新米!もち米」も、まもなく入荷する

予定ですので、そちらのほうは、また入荷次第、ご連絡します<(_ _)>


明日も、ウォーキングするのに、あったかい天気だといいなぁ〜

11月17日(日)は、お休みです

9月から、毎週のように、安城のご当地キャラ「きーぼー」のイベントに、

てんてこ舞の日々をすごしていた、休みの日。

明日は、久しぶりに予定もなく、ゆっくりとした日曜日を過ごせます。

ただ、11/5から始めた「朝ウォーク」は、明日もやりますけどね(^^ゞ


わたくしごとで恐縮ですが。。。

最近、お小遣いを少しずつですが、貯める努力をはじめました〜

まぁ、40過ぎてからやっても遅いっ!!と言われそうですが。。。

最近、カラダの衰えと、将来のことをよく考えるようになりました。


仲間の勧めで、ゴルフを始めて、毎日のように練習をするようになったのも、

健康でありたい!と思い始めたから。。。 

若いころは、人一倍スタミナがあったのが自慢でしたが、

気づいたら、脂ぎっていた肌も乾燥肌になり、アセモもできるようになり、、、

髪の毛は、もうすでにほとんどありませんが、、、


いろんなことを考えるお年頃になってしまったなぁ〜という感じです。

まぁ、がんばります!

さて、今夜もとなりの水道屋と練習に行ってきま〜すヽ(^o^)丿

来週も、よろしくお願いいたしまーす!
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