2007年11月14日
起鳳臺（ヘイフンテラス）
もう１１月も中旬！
でも暖かいですね〜。
本当だったら、木枯らしの季節ですよね(^_^;)
以前「楽しみにしている」って書いたのですが
ペニンシュラホテルの『起鳳臺（ヘイフンテラス）』へ
１０月の終わりに行ってきました。
車はバレット式で、パーキングは楽ちんです(^_^)
正面から入ると、両側にお茶やアフタヌーンティーが頂ける
ようになっています。
これは香港と同じですが、ちょっと狭いです。。。
そこを通り抜けて、エレベーターで上に行くと
『起鳳臺（ヘイフンテラス）』があります。
中は竹の鳥かごが所々に吊るしてあります。
中国では鳥かごに鳥を飼い、
鳴き声を聞くのは、貴族の楽しみとしていたそうです。
そして風水の影響かと思いますが
黄色い鳥を飼っているのをよく見かけます。
もちろん『起鳳臺（ヘイフンテラス）』には
鳥はいませんが、ゆったりとした時間、を表しているのだと思います。
そして私たちがオーダーしたお料理です！
すべて写真を撮ったのですが、よく撮れていないので
残念ですがＵＰ出来ません(T_T)
ごめんなさい。
気合を入れて撮ったつもりが・・・。
実は行く前に知人が、ある会で使おうと予約して
一人￥６００００の予算になった、と聞いていたのです。
私はちょっとビックリしながらも、
「ふかひれ、鮑を頂けばそんなものかも」と思ったのですが
私たちはふかひれ・鮑をオーダーするのをやめました（笑）
前菜はピータン、
お料理はスペアリブのスパイシー味・鶏のブラックビーンズ炒め・
黄ニラとお魚の炒め物・上海蟹の味噌と豆腐の煮込み、
青菜の炒め物
炒飯
デザートは香港の起鳳臺を思い出してマンゴープリンにしました。
スープも飲んでいないし、お料理も沢山オーダー出来なかったのは
昼間にみんな食の仕事があって、実はお腹があまり空いていなかったのです(T_T)
せっかく楽しみにしていたのですが残念！！！
全員の一致した意見が「今度は体調を万全にして、仕切り直しをしましょう！」(^_^;)
と、なんか楽しみにしていた割には間の抜けた食事会でした。。。
ちなみに一人￥８０００ぐらいでした（安かったぁ〜！）
お味は、日本の中華というより、香港で頂く中華に似ていて
調味料、スパイス、が複雑なお味に拍車をかけています。
香港を思い出し、とっても美味しく頂きました。
お茶は一人一人好きなお茶をオーダーできるのですが
これはあまり美味しくなかったです。。。
私は龍井茶をお願いしましたが、香りもお味も今いちでした。
この時一番お薦めのお茶だったのですが・・・
でもお料理は美味しいし、ちょっと香港の中華を味わえるので
またリベンジをしに行こうと思っています。
最近いろいろとホテルが出来ましたが
その中の中華では私はここが一番好きです！
-------------------------------------
【今日のタバサ】
これは先日、母のお誕生日にプレゼントした
ケーキのように見えるけど、バースデーフラワーです。
その時に一緒に撮ったタバサです。
この頃タバサは我が儘過ぎて困ります。
いけない事は叱っているのですが
それ以上にめげない子で・・・(>_<)
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【今日の東京タワー】
今日は「世界糖尿病デー」という事で
東京タワーがブルーに変身しました。
とっても綺麗ですが今日一日だけだそうです。。。
でも暖かいですね〜。
本当だったら、木枯らしの季節ですよね(^_^;)
以前「楽しみにしている」って書いたのですが
ペニンシュラホテルの『起鳳臺（ヘイフンテラス）』へ
１０月の終わりに行ってきました。
車はバレット式で、パーキングは楽ちんです(^_^)
正面から入ると、両側にお茶やアフタヌーンティーが頂ける
ようになっています。
これは香港と同じですが、ちょっと狭いです。。。
そこを通り抜けて、エレベーターで上に行くと
『起鳳臺（ヘイフンテラス）』があります。
中は竹の鳥かごが所々に吊るしてあります。
中国では鳥かごに鳥を飼い、
鳴き声を聞くのは、貴族の楽しみとしていたそうです。
そして風水の影響かと思いますが
黄色い鳥を飼っているのをよく見かけます。
もちろん『起鳳臺（ヘイフンテラス）』には
鳥はいませんが、ゆったりとした時間、を表しているのだと思います。
そして私たちがオーダーしたお料理です！
すべて写真を撮ったのですが、よく撮れていないので
残念ですがＵＰ出来ません(T_T)
ごめんなさい。
気合を入れて撮ったつもりが・・・。
実は行く前に知人が、ある会で使おうと予約して
一人￥６００００の予算になった、と聞いていたのです。
私はちょっとビックリしながらも、
「ふかひれ、鮑を頂けばそんなものかも」と思ったのですが
私たちはふかひれ・鮑をオーダーするのをやめました（笑）
前菜はピータン、
お料理はスペアリブのスパイシー味・鶏のブラックビーンズ炒め・
黄ニラとお魚の炒め物・上海蟹の味噌と豆腐の煮込み、
青菜の炒め物
炒飯
デザートは香港の起鳳臺を思い出してマンゴープリンにしました。
スープも飲んでいないし、お料理も沢山オーダー出来なかったのは
昼間にみんな食の仕事があって、実はお腹があまり空いていなかったのです(T_T)
せっかく楽しみにしていたのですが残念！！！
全員の一致した意見が「今度は体調を万全にして、仕切り直しをしましょう！」(^_^;)
と、なんか楽しみにしていた割には間の抜けた食事会でした。。。
ちなみに一人￥８０００ぐらいでした（安かったぁ〜！）
お味は、日本の中華というより、香港で頂く中華に似ていて
調味料、スパイス、が複雑なお味に拍車をかけています。
香港を思い出し、とっても美味しく頂きました。
お茶は一人一人好きなお茶をオーダーできるのですが
これはあまり美味しくなかったです。。。
私は龍井茶をお願いしましたが、香りもお味も今いちでした。
この時一番お薦めのお茶だったのですが・・・
でもお料理は美味しいし、ちょっと香港の中華を味わえるので
またリベンジをしに行こうと思っています。
最近いろいろとホテルが出来ましたが
その中の中華では私はここが一番好きです！
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【今日のタバサ】
これは先日、母のお誕生日にプレゼントした
ケーキのように見えるけど、バースデーフラワーです。
その時に一緒に撮ったタバサです。
この頃タバサは我が儘過ぎて困ります。
いけない事は叱っているのですが
それ以上にめげない子で・・・(>_<)
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【今日の東京タワー】
今日は「世界糖尿病デー」という事で
東京タワーがブルーに変身しました。
とっても綺麗ですが今日一日だけだそうです。。。
