ヨウ素とでんぷんを混ぜると、紫に発色する「ヨウ素でんぷん反応」は有名な実験ですが、コピー用紙(PPC用紙)や、ファックスやレシートに使われる感熱紙にヨウ素液を付けても、同様に発色することはあまり知られてはいません。
実は、高級な和紙に使われる三椏、楮、雁皮、のような繊維の長い樹皮を使わない洋紙では、繊維が短くても強度が強くなるように、でんぷんを糊として入れることがあるのです。
それによって、「ヨウ素でんぷん反応」を起こすのですね。
お手元にうがい用のヨードチンキがあれば、一度試してみると面白いですよ。綿棒に付けて塗れば、絵が書けます。
一度紫に発色したところに、CCレモンなど、ビタミンCを多く含んだ液体を塗ると、酸化還元反応を起こして、色が消えるのも観察できます。
実は、高級な和紙に使われる三椏、楮、雁皮、のような繊維の長い樹皮を使わない洋紙では、繊維が短くても強度が強くなるように、でんぷんを糊として入れることがあるのです。
それによって、「ヨウ素でんぷん反応」を起こすのですね。
お手元にうがい用のヨードチンキがあれば、一度試してみると面白いですよ。綿棒に付けて塗れば、絵が書けます。
一度紫に発色したところに、CCレモンなど、ビタミンCを多く含んだ液体を塗ると、酸化還元反応を起こして、色が消えるのも観察できます。