リュウジ「『嫁の飯がまずい』と文句を言う奴は、自分でやって見せてみろ」家庭料理が「世界一難しい」と断言する理由
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1: muffin ★  2025/10/04(土) 16:38:45.12 ID:8D5t9hQn9


10/4(土) 12:01

ちょっと想像してみてください。プロのシェフに「お前の飯はまずいから、私の好み通りに作ってくれ。ただし、何が好みかは言わないから、おいしいと思うまで作り続けてくれ」なんて言えますか？

「嫁（パートナー）の飯がまずい」と言っている人の所業は、それよりさらにすごいことなんです。「俺の好みを探ってうまい飯を作れ」ということを、無償でやれというわけですから。



俺が「家庭料理は世界一難しい」と語っている理由、その根幹がここにあります。一流のプロでも受けない要求が、いろんな家庭で繰り返されているんですよ。「まずい」「イマイチ」とかいうだけの感想をもとに、その人の「正解」の味に近づけていくだなんて、普段の料理のなかでできるわけがない。

一流のプロは、つねに自分たちのベストの料理を作ってお店で出します。それがお客の口に合わないのなら、その人は二度と来なくなる。お客にも選ぶ権利があるし、お店もお客を選べます。「うちの味がまずいのなら、来なくていいですよ」と言っていいんです。

でも、家族に対して「自分はこの味でいいと思ってるけど、あなたはまずいと思うんだね。それなら、気が済むまで外で食べてくればいいんじゃないですか？」なんてなかなか言えないですよね。ケンカになってしまうし、食費がかさむし、あまり得することがない。

家族のために料理をする人たちは、それをぐっとこらえて、口に合う食事を作っているわけです。一流のシェフよりもずっと難易度の高いことをしているんです。
だからこそ、家庭料理は世界一難しいんです。

そんな大仕事に挑んでいる人に、文句を言う側は何をやっているのか。ただ口を出すだけです。手っ取り早い解決方法は、文句を言っている人が、作って見せることです。つまり、実際に自分の好みの味の料理を作って、いつもご飯を作っている側にレシピを教える。これが最善の解決策です。

いつも作っている側からしたら、「そんなに不満なら、どうやったらおいしくなるのか教えてくれ」という話です。いきなり言うとカドが立つかもしれないから、俺が代わりに言っておきましょう。「文句を言う奴は、自分でやって見せてみろ」と。

全文はソースをご覧ください


2: 名無しさん＠恐縮です sage 2025/10/04(土) 16:39:49.99 ID:noaEyf7u0
味の素かければいいよ

4: 名無しさん＠恐縮です sage 2025/10/04(土) 16:40:00.71 ID:A3GCcRIh0
美味しい=不健康だからな
家庭料理で美味しい料理ばっか食べてたら大変よ

203: 名無しさん＠恐縮です  2025/10/04(土) 17:41:44.56 ID:PqnyEl2t0
>>4
これは有るね

味つけの点だけだと大体どんな料理も塩分と脂で美味くなるんだし

あとは火加減か
最悪ホットプレートで調理しながら食えば解決だな

6: 名無しさん＠恐縮です  2025/10/04(土) 16:40:32.39 ID:uobRXhGQ0
でも、それで本当にやられたら立場なくなる
レアケースだけど

573: 名無しさん＠恐縮です  2025/10/05(日) 04:33:34.66 ID:I0NDeLv20
>>6
なくならんからやれば良い

9: 名無しさん＠恐縮です sage 2025/10/04(土) 16:42:30.80 ID:+LIICT+U0
自分が作ったマズい料理なら、ちょっと変わった味って感じで普通に食えるけど、
他人の作ったマズい料理は、絶対ムリなのって何故なんだろう

391: 名無しさん＠恐縮です  2025/10/04(土) 19:35:46.62 ID:DdxcWt890
>>9
どの調味料どれだけ入れたか知ってるか知らないかの違いかね

あれとこれの食材の組み合わせと調味料の分量だとこんな味になるのか、やっちまったーと思いつつ、自分が失敗したのは責任感じて食べようとする

12: 名無しさん＠恐縮です  2025/10/04(土) 16:44:13.62 ID:IqS4fT8k0
うちは代々父親側が飯作る家系なので……あ、はい

13: 名無しさん＠恐縮です  2025/10/04(土) 16:44:18.65 ID:PzxY9kNh0
恥ずかしがって嫁がモニターの中から出てこないから嫁の料理の味がわかんない

17: 名無しさん＠恐縮です  2025/10/04(土) 16:46:26.62 ID:XX6/AJ2P0
妻のメシは料理本通りに作るから口に合っていなくても不味いなんて言えない

20: 名無しさん＠恐縮です sage 2025/10/04(土) 16:47:24.51 ID:3IIfFhsW0
自分で作った方が美味くてなんか気まずかった
って夫は世界中にいると思う

39: 名無しさん＠恐縮です age 2025/10/04(土) 16:57:36.96 ID:1wbXGxUb0
>>20
それな
嫁が年収700万なら喜んでパートタイマーになるわ
責任もない仕事で時間になったら即退社、毎日買い物できて好きな料理も作れて幸せなんだろうな
べつに作りたくない日は店で買ってきてもいいわけだし

253: 名無しさん＠恐縮です sage 2025/10/04(土) 18:07:17.67 ID:lsKktdyW0
>>20
たまにではなく、せめて週5で1年やってみればいいんじゃないか？

426: 名無しさん＠恐縮です  2025/10/04(土) 20:28:52.24 ID:LzUJSuV+0
>>20
父が作る料理って美味しかったけど後片付けから
何からやるのは母だったんだよね

たまにやってドヤる夫も多いと思う

528: 名無しさん＠恐縮です sage 2025/10/05(日) 00:21:52.03 ID:L1eBJFXW0
>>426
それな
予算も気にせずに、作りたいものを作りたいだけたまにやるならそりゃいいわなと思うわ

40: 名無しさん＠恐縮です  2025/10/04(土) 16:58:29.60 ID:V8CLbAuY0
嫁の母親の飯が下手くそだったんだろうと思えば理解出来る事
可哀想な家庭で育った子供なんだと付き合ってる間に確認しないとな

45: 名無しさん＠恐縮です sage 2025/10/04(土) 17:00:55.88 ID:iNZ7jwnD0
本当のメシマズは好みとかの問題ではなく
生焼けなのに表面が焦げているとか
そういうレベル

67: 名無しさん＠恐縮です  2025/10/04(土) 17:08:10.02 ID:Iop4eXeW0
>>45
火入れが下手
どれだけ良い食材を使っても火入れが駄目なら不味くなる
普段料理してない人はそこを理解してないから隠し味など調味料や食材の話ばかりになる

49: 名無しさん＠恐縮です  2025/10/04(土) 17:02:16.84 ID:l3FFkDRo0
味の素の冷凍餃子は
研究員がどれだけ頑張り続けていても
不味い不味いと言われ続けていた
そこで主婦達を集めて作らせてみたところ
どいつもこいつも裏の説明書を読まずに
我流のとんでも調理法で特級呪物を作っていることが判明した
結果
フライパンに並べて蓋をして火をつけたら
もう何もするな
そんな冷凍餃子を開発して天下を取ったという

72: 名無しさん＠恐縮です  2025/10/04(土) 17:10:29.86 ID:Iop4eXeW0
>>49
味の素の冷凍餃子よく出来てるよね
誰でも簡単に羽根つき餃子が上手に焼ける

50: 名無しさん＠恐縮です age 2025/10/04(土) 17:02:18.71 ID:NN7DU3Pr0
オカンのメシが不味かったおかげで、嫁メシはもちろん、どんなチェーン店の安メシでも美味しくいただける

74: 名無しさん＠恐縮です  2025/10/04(土) 17:11:12.24 ID:sy5cs5Gr0
代わりに作るのは良いけどそうすると今度は
私に対する当てつけ！？皮肉！？ってそれはそれでキレるんよな

75: 名無しさん＠恐縮です sage 2025/10/04(土) 17:11:55.53 ID:IGV5gKgB0
たまに作る父の料理は美味しい

114: 名無しさん＠恐縮です sage 2025/10/04(土) 17:24:20.18 ID:idlMDFsR0
>>75
毎日作っている母親はつい手抜き料理になっているんだろうね
お父さんは張り切って作るから、食材を増やしたり普段使わない調味料を入れたりして美味しくなるのかも

それでも毎日作っていてくれるだけで本当にありがたいことだからね
その感謝は忘れるべきではなかろう

79: 名無しさん＠恐縮です  2025/10/04(土) 17:13:42.47 ID:BVfbUyR00
まずはレシピ通りに作ろう
うちの飯まずは勝手に分量変えて「間違いない」を「とんでもない」にするのが得意

88: 名無しさん＠恐縮です  2025/10/04(土) 17:15:22.55 ID:ZYYCdRnB0
真のメシマズ嫁を持ってみろ。意見変わるぞ。うちでは嫁に絶対料理させない。俺が作るか外食か出前だ。
味噌汁に牛乳入れたり白米炊く時フルーツ缶入れるようなやつどうしたらいいんだ。
離婚も考えたけど、義両親に頭を下げられて思いとどまってる。子供がいなくて良かったよ。

94: 名無しさん＠恐縮です  2025/10/04(土) 17:18:50.63 ID:70I75Rv60
>>88
俺の知り合いの人は新婚時代洗剤で米研いでたって
飯不味にも色んなパターンあるんだろうな

100: 名無しさん＠恐縮です sage 2025/10/04(土) 17:20:15.37 ID:JwV/iZh50
>>88
妻がそれ
料理の基礎など勉強する気も無い
結婚してモツ鍋を作ってくれたのはいいが袋に入った血入りのモツを鍋にザブンと入れた
アンコウ鍋の時もパックのまま鍋にザブンと入れた
それからは俺が作ってる
手出しさせない

116: 名無しさん＠恐縮です sage 2025/10/04(土) 17:24:25.17 ID:55diuGSm0
>>88
自分の人生も大事にして良いよ

191: 名無しさん＠恐縮です sage 2025/10/04(土) 17:40:11.09 ID:R0SzhROC0
>>88
>>100
池沼嫁にしてて草
いくらなんでも結婚前に気づけ

246: 名無しさん＠恐縮です  2025/10/04(土) 18:02:26.49 ID:ZYYCdRnB0
>>191
料理は得意じゃないし好きじゃないと言ってたけど、義実家でご飯ご馳走になった時、義母の料理はめちゃ美味かったから、ここまでとは思わなかったよ。嫁の料理食べた義母から土下座する勢いで謝られたよ。
なんか味覚障害とかあるんだろうな。今日の昼も俺の作ったボロネーゼを美味そうに食べてたよ。蜂蜜たっぷりかけて。

539: 名無しさん＠恐縮です sage 2025/10/05(日) 01:30:13.36 ID:qFAmG+Kk0
>>246
義母の料理が上手いから嫁もできるだろうと思うのがわからん
まるで関係ないのに

115: 名無しさん＠恐縮です  2025/10/04(土) 17:24:25.13 ID:lyqI0euH0
家のご飯を作る様になって面倒なのは献立、
今日何が良いって聞いても、だいたいなんでも良いと帰ってくる。それがもう面倒で仕方が無い

132: 名無しさん＠恐縮です  2025/10/04(土) 17:28:01.93 ID:XZUry7ik0
>>115
だったら　1週間分のおおよその献立決めればえーやん
それ以外に食いたいものあったら言うやろ
あとは、冷蔵庫とは要相談だろうし

家庭料理なんて、大体ループ

140: 名無しさん＠恐縮です sage 2025/10/04(土) 17:29:24.26 ID:55diuGSm0
>>115
どうせ何が良いか答えても文句言うんでしょ
だから答え返って来ないんじゃないか

152: 名無しさん＠恐縮です  2025/10/04(土) 17:31:12.31 ID:lyqI0euH0
>>140
そんな事は無いよ。
単に考えるのが作る方も作ってと言う方も面倒なだけでしょ

185: 名無しさん＠恐縮です  2025/10/04(土) 17:38:40.29 ID:s0ueXSNR0
>>115
自分が食べたいものを作ればいいよ

190: 名無しさん＠恐縮です  2025/10/04(土) 17:40:08.30 ID:lyqI0euH0
>>185
それやって食べれば良いよ。
うちは不味いと文句を言わずに残すからね。
作ったものを捨てるのは地味に辛い。

162: 名無しさん＠恐縮です sage 2025/10/04(土) 17:33:43.88 ID:55diuGSm0
キッチンは女の子供部屋だからな
だからいじると文句を言う

174: 名無しさん＠恐縮です  2025/10/04(土) 17:35:53.80 ID:lyqI0euH0
キッチンを日頃から、何が何処にあるか把握してくれてれば良いんだよ。食器の位置とかも。

それをせずにいきなりキッチンに入って、出してもしまわず、違う所にしまったり、食器も滅茶苦茶にしまわれるとそりゃ文句のひとつも出る。

それは仕事も同じだろと

176: 名無しさん＠恐縮です sage 2025/10/04(土) 17:36:32.17 ID:55diuGSm0
>>174
説明したの？仕事はするぞ？

186: 名無しさん＠恐縮です  2025/10/04(土) 17:38:52.06 ID:lyqI0euH0
>>176
説明はするよ。それはどこそこしまって。
調味料は何処にあるとか。

で、結局、手間は変わらんって話になる。

149: 名無しさん＠恐縮です  2025/10/04(土) 17:30:30.72 ID:GbGBm7hR0
「嫁の飯がマズい」→離婚
「嫁の飯がマズいから俺が作る」→嫁より美味しくなっちゃう→離婚
「俺が作る」→美味しくて幸せ→独身(´・ω・｀)

154: 名無しさん＠恐縮です  2025/10/04(土) 17:31:14.48 ID:e6CpmE+y0
そもそもね旦那が文句言おうが言うまいと
料理は自分が美味しいもん食う事が好きな嫁じゃないと上達しない
自ら美味しいもん食べたいって心からの欲求が料理の腕を上げる訳だから
好きじゃない事させても美味いもん食えない

171: 名無しさん＠恐縮です  2025/10/04(土) 17:35:29.53 ID:t3SjJcdx0
>>154
心意気は大事だけど、ダメなヤツって一定数いるからね
心意気だけでみんながみんな上達するなら世の中平和