2019年07月08日

日本で一位と二位の山菜料理

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宿の方に感想を伝えた。
「どっちが一番でどっちが2番かは決められないけど
とにかくあんたたちが日本で一位と二位です」




新潟の魚沼の山奥に入広瀬という地区があります。
ここのさらに奥の大白川地区に
僕の大好きな民宿喜楽荘さんがあります。

ヒメサユリの季節だけでなく
きのこ狩りや、多少遠いけど八海山に登りに行くときも
使わせてもらうお気に入りの宿。
今回のヒメサユリツアーでも本来なら2連泊したかったのですが
2泊目は団体が入っていて予約がとれませんでした。
そこで1泊は喜楽荘さんに泊まり
2泊目は喜楽荘さんに紹介してもらった
喜楽荘さんから車で2分の民宿休み場さんに
泊まることにしました。

僕の中で山の民宿での山らしい食事で喜楽荘さんが
NO.1だったので大きな期待をしてはいけない
と思っていたのですが・・・・・
その感想で休み場さんに伝えたのが冒頭の感想です。
もちろん僕個人の感想ですが、
山の物をこれだけ美味しく食べさせてくれる宿を僕は知りません。

一応写真だけのせてみます。
喜楽荘さんはいくつか写真が抜けているのは
安定の良さだったので写真を撮る必要性を
感じなかったせいです。
一位と二位が言いすぎかどうかは皆様がお決めくださいw


喜楽荘さん

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休み場さん

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kido2341 at 10:53│Comments(0)

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