ひまわり福祉会~KEY DO I LIKE~

障害のある方のその人らしい生活や就労を目指して活動中。 そんな社会福祉法人ひまわり福祉会のGOOD PRESSをお届けします。

2023年02月

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ごちゃまぜ食堂でみそ作り体験。

くすの木で育てた大豆と米麹と豆麹と天然塩に家族の手が加わって、きっと美味しい手前味噌ができることでしょう。(1年~1年半以上おあずけ。)

#ひまわり福祉会  #くすの木の畑  #旭城レストハウス  #ごちゃまぜ食堂  #みそ作り体験  #尾張旭市

本日、イトーヨーカドー労働組合 尾張旭支部様より、寄付金を頂戴致しました。
IY寄贈

長期に渡り、定期的にご寄付頂いており、感謝の気持ちでいっぱいです。
趣旨を鑑みて、大切に使わせて頂きます。
この場をお借りしまして、厚く御礼申し上げます。
本当に有難うございました。

今年度・第23, 24回目となる「テイクアウトごちゃまぜ食堂」のご案内です。

開催日は3月9日(木)16:00~17:30  及び ②3月18日(土)11:00~13:00、対象者はお子様のいるご家庭・学生の方(学校帰りでも、お子様のみでも大歓迎)となります。
(両日ご参加頂くことも可能です)

お弁当のメニューは、3色丼、ハ一トコロッケ、青菜のおかかあえを予定しています。

詳細、下記・チラシをご参照ください。

テイクアウトごちゃまぜ食堂3月-表(R5.2.17)
テイクアウトごちゃまぜ食堂3月-裏(R5.2.17)




電話0561-54-8677 Fax0561-52-5492 メールkusunoki@kidoairaku.orgなどでお申し込み下さい。

くすの木一同、皆様のお申し込みをお待ちしています。


毎月第3水曜日はお楽しみメニューの日です。
今月2月のお楽しみメニューをご紹介します。
<2月お楽しみメニュー>
〇ローストポーク丼~タッカルビソース~
〇紫キャベツとカリフラワーのサラダ
〇タラとジャガイモの味噌チゲスープ
〇チョコレートケーキ
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展開食
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ローストポーク丼とスープを韓国風にしました。
寒い時期なので辛めのスープが体を温めます。
サラダ用のドレッシングは手作りで酸味を効かせて
さっぱりと食べられるようにしました。
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利用者様からは美味しいと好評でした!

2月13日に季節の行事、バレンタインイベントを実施しました!
メニューはホットココア!
マシュマロトッピングしてかわいいココア♡
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テーブルをコーディネートして
いつもとは違う楽しい雰囲気で楽しみました。
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甘い飲み物はみなさん大好き!
温かく、甘い幸せなイベントでした。

くすの木からのご案内です。

明日2月16 日(木)のあさぴー福祉市場(10時30分~13時頃まで)にて、くすの木農産物🍠などを販売致します。

  ➡自然栽培で育てた新米(2合、10合)を筆頭に、黒豆(クロマメ)、サツマイモ、スイ一トポテト、大学イモ、鬼まんじゅうなどを予定しています。
スイーツ新商品も販売予定です♪

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ぜひ尾張旭市役所まで足をお運びください。

皆様のご来店をお待ちしています♪

ハッピーバレンタイン
ということで、久しぶりのお菓子作りをおこないました
マグカップケーキに挑戦


小麦粉、砂糖、ココアパウダー、ベーキングパウダーを
カップに入れて、
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まぜまぜ~~~
さらに卵、牛乳、油を入れて、
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まぜまぜ~~~~


そして、



レンジで2分

   


   


   



チン



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こんなに膨らみました
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皆さん様々な膨らみかたをしました
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早く食べたいなァ~
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おいしい
ペロリと完食でした

ひまわりでは2/7と2/9にくすの木で取れたサツマイモを使ったメニューを出しました。
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2/7は中華風さつまいもサラダ
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2/9はさつまいものうま煮
大きくてホクホクで甘くてと~っても美味しくいただきました。
また機会があればよろしくお願いします。

令和5年1月21日(土)に名東区在宅サービスセンターにて実施された名東区災害ボランティアセンター設置・運営訓練に参加してきました。

杜の家からは安達淳さんが被災者役で参加されました。

まずはニーズ受付表にご自身の情報を記載します。
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次にボランティアセンターの方が安達さんに困っていることを聞き取りします「地震で寝るところがないから、布団と枕がほしい」と困りごとを相談されていました

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緊張しながらも非常に真剣に参加されていました

最後にエマージェンシークッキー(災害時用クッキー)を頂きました
2016年納入のクッキーでしたが、非常においしかったとのことです

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今後も定期的に地域の防災訓練やイベントに参加し、防災に対する認識を高めていきたいです。


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本日のひまわり弁当は、
鮭と三つ葉の混ぜごはん
鶏肉のハニーマスタードやき
ケチャップいり豆腐
くすの木のさつまいものうま煮!

くすの木のサツマイモはどうでしたか?

#ひまわり福祉会  #ひまわり弁当 #くすの木の畑 #くすの木のサツマイモ #給食食材提供

くすの木からのご案内です。

明日2月9 日(木)のあさぴー福祉市場(10時30分~13時頃まで)にて、くすの木農産物🍠などを販売致します。

  ➡自然栽培で育てた新米(2合、10合)を筆頭に、黒豆(クロマメ)、サツマイモ、スイ一トポテト、大学イモ、鬼まんじゅうなどを予定しています。
スイーツ新商品も販売予定です♪

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ぜひ尾張旭市役所まで足をお運びください。

皆様のご来店をお待ちしています♪

2月25日(土)に開催予定の「テイクアウトごちゃまぜ食堂」は、予定していた食材数にお申込みが達したため受付を終了いたしました。
これからお申込みをご予定していらっしゃる方がいらっしゃいましたら、お断りしなくてはならない状況となってしまいました。大変申し訳ございません。
ごちゃまぜ食堂-ロゴ

尚、来月開催分につきましては、2月27日(月)以降に受付開始する予定です。
今後とも宜しくお願いします。




こんにちは!
ひまわりとくすの木のコラボ企画のご案内です♪
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2月7日(火)及び 2月9日(木)のひまわり弁当に、くすの木で収穫した紅はるか(サツマイモ🍠)が
食材として使われます。
自然栽培(無農薬)で栽培した、旨味と栄養が溢れるばかりに凝縮された逸品です。

2月7日➡中華風さつまいもサラダ

2月9日➡さつまいものうま煮

食材を生かし、ひまわり厨房の皆様が腕によりをかけて調理頂くお弁当!最高の味に仕上がっていること間違え無しっ🎵

本当に当日が楽しみです(^^♪

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先日、凪の丘が守山区社会福祉協議会様から表彰をされる出来事がありました🌸🎂🌸
一体何を表彰されたのかというと、インスタグラムに守山区内の風景を載せた投稿を行い、いいねの多さを競う守山社協様主催の「ふれあいウォークラリー」というイベントに凪の丘が秋ごろから参加しており、その最多のいいねを獲得した投稿が凪の丘の投稿だったということなのです

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これが表彰された古墳ミュージアムに行った際の投稿です📷
もし興味があればひまわり福祉会のインスタグラムに投稿が残っているため是非確認してみて下さいね
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写真を撮った職員と行った利用者様とで記念撮影
行ってない利用者様もちゃっかり映っていますがそこはご愛敬です

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記念の品である小幡緑地のタオルと、名古屋グランパスエイトのユニフォームも頂きました✨
実際にこういった表彰をしてもらえたことで、イベントに参加して良かったなとより実感することができましたね
これからもブログやSNS等で守山区のいいところや凪の丘の活動風景をアップしていきますね!

2/3は節分です。
ひまわりにも鬼が現れました!
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ひまわり各所に襲い掛かります。
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豆をまいて鬼を追い出します!!
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無事に鬼を退治しました。
ひまわりに再び平和が訪れました。
めでたし、めでたし。

そして、お昼ごはんは恵方巻きでございました。
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節分らしい良いお昼ごはんでした!!!
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豆まき後、調理実習として利用者様が恵方巻きを作っている様子です。
職員に教わりながら一生懸命利用者様が作りました。
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完成~★☆
出来た恵方巻きは自分たちで食べました~。

2月9日(木)に開催予定の「テイクアウトごちゃまぜ食堂」は、予定していた食材数にお申込みが達したため受付を終了いたしました。
これからお申込みをご予定していらっしゃる方がいらっしゃいましたら、お断りしなくてはならない状況となってしまいました。大変申し訳ございません。
ごちゃまぜ食堂-ロゴ

尚、2/25(土)開催分につきましては、まだ若干の空きがございますので、受付を行っています。
今後とも宜しくお願いします。




緊急告知です!

2/25(土)開催のテイクアウトごちゃまぜ食堂コラボ企画として、味噌作りイベントを実施致します。

農薬、肥料、除草剤を使わない畑(くすの木)でとれた大豆を使った味噌作りとなります。

尚、原則、当日のごちゃまぜ食堂をお申込み頂いた方を対象とした案内となっています。

*材料の関係で、参加申込みの定員を超えた場合は抽選を行い、結果をご連絡いたします。

日時:2月25日(土)
集合:10時30分
時間:11時~12時位まで(予定)
場所:旭城レストハウス(尾張旭市城山町長池下4502)
持物:エプロン、三角巾、作る量(最大4Kgまで)に合わせた密閉容器をご持参ください。
参加費:1Kgあたり700円 (*お弁当代とは別になります)
お問合せ:くすの木 
     TEL) 0561-54-8677
                  FAX) 0561-52-5492
                  Mail) kusunoki@kidoairaku.org

詳細、下記・チラシをご参照ください。

みそ作り-2023チラシ-A4

テイクアウトごちゃまぜ食堂2月-表(R5.1.26)
テイクアウトごちゃまぜ食堂2月-裏(R5.1.26)

くすの木一同、皆様のお申し込みをお待ちしています。









2023年を迎えました。今年もよろしくお願いします。

今回家族会から、布団乾燥機を各ホーム1台ずつ寄付して頂きました。利用者様の布団を乾燥したり温めたりすることに使用させて頂きます。

家族会の皆様有り難うございます。

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農業を始めてからずっとお世話になっている谷口農園さんInstagramhttps://instagram.com/taniguchifarm?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Facebookhttps://www.facebook.com/profile.php?id=100030706682758
尾張旭名産いちじくのビニルハウスの張り替えにくすの木でも日頃の恩返しと経験値アップを兼ねて押し掛けました。少しの風でも作業に影響を及ぼし、スゴく繊細でタイミングを図りながらの共同作業の風景がそこにありました。
また、一緒に作業したいっす!
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毎月第3水曜日はお楽しみメニューの日です。
利用者様より食べたいメニューの希望をいただき、
普段の献立とは少し異なる食事がお楽しみいただけます。

<1月のお楽しみメニュー>
・グリーンカレー風味のライスサラダ
・豚ヒレ肉とモッツァレラチーズの重ね焼き
~ピッツアイオーラソース~
・ひよこ豆と春野菜のスープ
・ティラミス
①
展開食がこちらです。
②
③
④
「ピッツアイオーラ」とは、肉をトマト、ニンニク、オレガノ
などで作るソースと合わせたイタリアの肉料理です。
ピッツアイオーラ(alla pizzaiola)の意味は「ピザ職人風」
という意味で、ソースの材料がピザの基本のソースの
材料であることからついた名前だそうです。

ライスサラダはボリューム満点のご飯に野菜が乗っていて
彩りがきれいでおしゃれなメニューです。

スープにも野菜が入っているので、野菜がたっぷりとれます。

デザートのティラミスもイタリア発祥のデザートです。
ティラミスの意味はイタリア語で、「私を上へ引っ張って」
=「私を元気づけて」という意味だそうです。
⑤
⑥
⑦
今回はボリューム満点、野菜がたっぷりとれて、
彩りもきれいでおしゃれなイタリア料理でした!

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