毎月第3水曜日はお楽しみメニューの日です。
<3月のお楽しみメニュー>
・チキンとトマトのプッタネスカ風煮込み
・サーモンとえびのマリネ
・ビーツのポタージュ

プッタネスカとは、アンチョビやオリーブオイルなど
イタリアの家庭にあるもので作られるトマトベースのパスタです。
今回はパスタではなく、プッタネスカ風に煮込んだ鶏肉と
トマトにバターライスが添えられていました。
IMG_2899
ビーツのポタージュはきれいな桜色で
春を感じられる色とりどりのメニューでした。
刻み食
IMG_2895
ペースト食
IMG_2897
利用者様も笑顔いっぱいで元気に完食されていました。
CIMG4394
CIMG4396
CIMG4388