デイ凪でのおやつ作りレクリエーション ～フレンチトースト～

先日、デイセンター凪にておやつ作りのレクリエーションを実施いたしました。
今回のメニューは、優しい甘さが人気の「フレンチトースト」です。ホットプレートを使い、準備から焼き上がりまで皆様と一緒に取り組みました。

調理の行程では、皆さまに積極的にお手伝いをいただきました。慎重に卵を割る作業や、ボウルを支えながらしっかり卵液をかき混ぜる作業など、一つ一つの行程を丁寧に進めてくださいました。

ホットプレートにバターの香りが広がると、いよいよ焼き上げの作業です。 パンをひっくり返す工程では、形が崩れないよう皆様で協力し合い、綺麗な焼き色がつくたびに会場には温かい空気が流れていました。

仕上げには生クリームを添えて見た目にも華やかなおやつが完成しました。

自分たちで作り上げた出来立てのフレンチトーストは別格の味わいだったようで、皆さまゆっくりと完食されていました。

今後も、皆さまと一緒に楽しみながら季節や食を感じられるイベントを大切にしてまいります。