初めてこれを食べるときの違和感はハンパない。マンゴーにご飯？一見マンゴー定食のようである。でも添えてあるのはココナツミルクで炊いたもち米。これを熟したマンゴーと一緒に食べるとマンゴープラスアルファのおいしさになるのだという。マンゴーの上にかかっているのはココナツミルク。あちこち屋台などでも見かけるタイの定番お菓子「カオニャオ・マムアン」なのだ。確かに口の中でちょっと塩気のあるココナツもち米と混ざると、まろやかねっちょりと歯ごたえも香りも官能的ではあるが、なんか抵抗があるなぁ。マンゴーはマンゴーだけでいいと思うのだが…。
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