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偏西風の蛇行がもたらした最強寒波も幾分和らいだものの青空を隠すくすんだ色の雲が広がって、見上げれば蒼白色気味の表層はスモークパウダーブルーに色づく二月如月五日の月曜日。

今日も仕事が終わって外に出れば、冬めく夜風が妖しく灯るネオンさえも凍えさせるように見えるほど、今夜も寒さひとしおの午後七時過ぎだった。
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2016年11月17日開業まもない頃訪ねたものだがその再訪を考えていながら、なおざりになっていたことを思い出し今夜こそと仕事帰り立ち寄ることにした。

麺処ほん田系列店の麺処夏海@赤羽出身店主のこちらで、以前は動物出汁不仕様の煮干らぁ麺を堪能しており、今回は鶏ベース出汁の醤油らぁ麺を愉しみたいとなった。

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そんなわけで自宅と反対方向の電車に乗り、三鷹で下車して大通りから路地を入り、およそ10分近く歩いてその店頭へやって来た。

さすが絶大なる人気を誇るこちらだけに、駅から比較的離れた住宅街の一角にありながらも、夜営業の遅い時間でも五人の方が並ぶそんな行列が出来ていた。

既におそるべしと思いつつ、その後ろに就くことに。それでもタイミングが良かったのか10分弱で入店出来て券売機の前に立てた。

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予定通りに特製らぁ麺(醤油)を選択。年明けまもない2018年1月11日から提供が始まったらしい、数量限定となる名古屋コーチンの卵かけご飯はさすがに売り切れていた。

最近はそうしたサイドメニューが豊富に用意されていて、チャーシューご飯が気になりながらも、豚ユッケ風ご飯のボタンを連打することにした。

ちなみに煮干らぁ麺注文者のみオーダー出来る、味付き替え玉はそれにより購入出来ないがやむを得ないところだ。動物出汁だと相性が良くない為、そうしているのだそう。

店主にご挨拶しつつ腰掛け、行列は一度途絶えたが、入口の引き戸はそれ以降も休まる暇が無かった。なお入店時に大盛購入が不可となって、ライスが直ぐ終わり、サイドメニューも全て提供終了となった。程なく到着。

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それではと行かせて貰えば、激震走る旨さとはこのことと声を荒げて主張したくなる素晴らしさ。

その味わいは幸福感さえもたらす程に極上の一杯と言いきれる味わいの良さで、無化調の根幹さえも揺らがせるくらいに超越怒涛の大感動出来る滋味ある美味しさ。

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豚ユッケ風ご飯がこれまた、大号泣したくなるほど美味過ぎた。らぁ麺共々その繊細な風情風合いが、何処までも絶え間無く続いていた。それだけに、気がつけば完食だった。

本日の閉店時間も、やはり早終いしたらしく、午後8時半頃だったようだ。それにしても実に素敵な一杯だった。店主はタクトを振る指揮者にその道を変えても、おそらく名指揮者と呼ばれて行くことだろう。

いや、天下逸品・極上品質・純情可憐・無垢一途、最上無二・英明果敢・天上無二・超越猛攻、絶品美味・格別風味・感謝感激・感涙号泣、美味共鳴・芳醇風情・壮麗美麗・美味桂肴の感動風情。

そして、格調高雅・絶巧寛雅・感激称美・非凡優美、卓越妙味・絶妙風雅・群抜美味・怒涛風味、高論卓越・和而不同・深謀遠慮・理路整然、優美高妙・大慶至極・完全絶後・永遠偉大の無尽歓喜。

となれば、誠心誠意・群雄割拠・敬服桂味・驚嘆風趣、百花繚乱・光彩陸離・典麗風雅・静淑優椀、怒涛燦燦・涙腺崩壊・一網打尽・悩殺昇天、聡明叡知・治覧深識・才気換発・首尾一貫の猛烈怒涛。

とすれば、劇的滋味・絶妙風情・猛然嗜好・敢然果断、一意専心・堅忍不抜・風味絶桂・百様玲瓏、虚心坦懐・一所懸命・往古来今・一意奮闘、金剛不懐・志操堅固・英姿颯爽・軽妙洒脱の圧巻極致。

と来れば、美味怒涛・激旨秀麗・千古不磨・名実一体、威風凛々・十日一水・絶妙均整・猛攻沁々、絢爛華麗・面向不背・猛烈感動・華麗創美、敢為邁往・聡明剛毅・完全無欠・猛烈号泣の感服妙味。

であれば、絶妙至純・極上清楚・絶妙激旨・決然感銘、旭日昇天・無我夢中・意気軒昴・感慨多端、気骨稜稜・温良貞淑・円熟無礙・威風凛然、千古不磨・永垂不朽・一心不乱・終始一貫の驚愕感動。

したがって、空前絶後・激泣喝采・恍恍惚惚・光彩奪目、謹厳実直・質実剛健・崇高清純・切磋琢磨、恐懼感激・感恩徳載・当代無双・至大至高、心満意足・余韻嫋々・拍手喝采・恐悦至極の激旨秀麗と言うしかなかった。

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★ 麺屋 さくら井

※公式サイト~http://www.io-sacra.com/MenyaSakurai.html
※公式ツィッター~https://twitter.com/menya_s?lang=ja
※麺量~並盛140g・中盛190g・大盛280g

住所/東京都武蔵野市西久保2-15-27 TEL非公開 定休日/水曜日 営業時間/(火日祝は昼営業のみ)11:30~14:30中休18:00~21:00 ※材料なくなり次第終了    
※アクセス
JR中央線三鷹駅北口下車。ロータリーより延伸する中央大通りを歩いて行き、三鷹通りに合流した先の中央通り交差点をさらに直進し、横断歩道がある左路地を入り道なりに進んだ突き当たりの鍼灸院がある城山通りを右折して直ぐ左側にあり。


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