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ローソンのコンビニスイーツで知られるUchiCafeシリーズが4月3日より大幅リニューアルがなされ、平野レミさんワールド全開のレシピによる商品が始まることを同企業のサイトで案内されました。

そんな中で1860年創業の株式会社辻利一本店宇治抹茶使用のスイーツを、所用の関係で麺休日となった今夜のスイーツにて愉しんだのでご紹介させて頂きます。

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抹茶あん&抹茶ホイップの和風パイシューは、辻利一本店宇治抹茶使用の抹茶あんと抹茶ホイップクリームをパイ生地に詰めた、和洋折衷の味わいに仕上げたサクサク食感の和風パイシューでした。

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能登大納言と抹茶のチーズタルトは、サクサク生地の上に、マスカルポーネと辻利一本店の抹茶パウダーを混合した抹茶クリームを流し込み、トッピングに能登大納言を使用し見た目にも美味しいものでした。


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