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やや霞む青空から目映い陽射しが季節を加速させて、見上げれば青い表層はソフトディキシーブルーに色めく、今年も世間はゴールデンウイークが始まった四月卯月二十八日の土曜日。

今日も仕事が終わって外に出れば穏やかな夜風がそよぐ、ゴールデンウイーク初日の所為か、雑踏の人の数もやや少ないそんな午後七時過ぎだった。

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品達品川で2018年3月31日に閉店したきび桃太郎外伝の店舗跡地に、川崎の実力人気つけめん店のこちらがつい先日の2018年4月24日にオープンしたとしてそこは気になっていた。

店内に鰹節削り場が設けられているそうで、そこで削ってまもない枕崎産本枯節の芳香豊かな花鰹を、濃厚魚介スープにトッピングされたものを愉しめると言う。

つけめん玉 川崎本店が、2008年7月11日に開業したことに端を発するこちらで、株式会社玉(ギョク)が運営している。

ここ数年のこちらの変遷については、つけめん玉シャポー船橋店(閉店)のレポートで触れているので割愛させて頂くことに。

現在営業している系列店だけ触れておくと、つけめん玉 台湾林口店、つけめん三三七川崎本店、東京煮干中華そば三三七大森店、玉赤備川崎砂子店。

さらにラーメン超大吉上野店と、ここ最近力が入っていたラーメンバラそば屋なるブランドが、中野店・町田店・阿佐ヶ谷店・上板橋店と展開して来た。

魚介豚骨醤油の真髄!圧倒的な力強さの濃厚スープに、太い自家製麺が絡むこだわり。濃厚伝承。時代を変えた珠玉の一杯、と言うことらしい。

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そんなわけで今夜こそとなって、仕事帰り立ち寄ることにした。通勤電車をまた新宿で山手線内回り電車の乗り換え、品川で改札口を出てそこからそう遠くない品達品川へやって来た。

オープンまもないだけに、店頭には10人近い外列が出来ていた。券売機でチケット購入してから並ぶようで、まずはその前に立つ。

少し悩んでから濃厚魚介特製中華そばを選んで、サイドメニューも行くかとなり贅沢肉飯セットのボタンを連打することに。

券売機には京急120周年限定5月10日販売開始と謳う、玉の喜多方特製肉そばなるボタンが、用意されていて思わず目を奪われた。

追加トッピングには、500円する厳選焼豚盛りなるボタンも。香麺なる提供メニューは品達店限定らしく、スパイスをたっぷり効かせた仕様のものらしかった。

また旨味醤油そばなる提供メニューは、豚骨ベースのあっさり清湯スープに、やや濃い醤油を効かせた仕様のもののようだった。

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外列の後ろに就く頃には丁度それが解消していて、程なく案内を受けて入口正面のカウンター席に促されてそこへ腰掛けた。

すると冒頭の方で触れた、鰹節削り場が左手にあり、思わずこれがそうかと気づかされた。後続客が続く盛況なフロア。程なく到着。

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それではと行かせて貰えばもう玉(ぎょく)らしい濃厚魚介感に、店内で削られた枕崎産本枯節の花鰹が花開くように芳醇な風情となって実にたまらないもの。

大火力で豚骨・鶏がらを炊いたスープに、大量の魚介を効かせたものだそうで、ざらざらした表面が特徴的な自家製中太麺がまた良かった。

チャーシューも分厚くぷりぷりとして美味しく、半熟味玉も素敵な持ち味で、メンマも適度な柔らかさで素晴らしかった。

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贅沢肉飯もトップに配された生卵を、細切れチャーシューと刻みネギにまぶして喰らえばこれまた美味しく愉しめ、それだけに気がつけば完食だった。

いや、怒涛燦燦・涙腺崩壊・一網打尽・悩殺昇天、劇的滋味・怒涛魚介・猛然嗜好・敢然果断、聡明叡知・治覧深識・才気換発・首尾一貫、絶品美味・格別風味・感謝感激・感涙号泣の感動風情。

そして、純情可憐・無垢一途・天下逸品・極上品質、群抜美味・怒涛風味・誠心誠意・群雄割拠、感激称美・非凡優美・卓越妙味・絶妙風雅、格調高雅・絶巧寛雅・百花繚乱・光彩陸離の無尽歓喜。

とすれば、百花繚乱・光彩陸離・壮麗美麗・美味桂肴、上下一心・品行方正・心身一如・真実一路、全力投球・丁寧懇切・桜梅桃李・刮目堪能、美味共鳴・芳醇風情・敬服桂味・驚嘆風趣の余韻嫋々。

となれば、高論卓越・和而不同・深謀遠慮・理路整然、完全絶後・永遠偉大・優美高妙・大慶至極、気韻生動・英華発外・一心不乱・終始一貫、崇高清純・切磋琢磨・仁者無敵・至純至高の心満意足。

と来れば、絶妙至純・極上清楚・意気軒昴・感慨多端、円熟無礙・威風凛然・怒涛激旨・決然感銘、気骨稜稜・温良貞淑・千古不磨・永垂不朽、謹厳実直・質実剛健・拍手喝采・恐悦至極の圧巻極致と言うしかなかった。

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★ つけめん中華そば 玉 GYOKU 品達店

※公式サイト~http://gyoku.co.jp/
※公式ツィッター~https://twitter.com/tsukemen_GYOKU
住所/東京都港区高輪3-26-20 品達ラーメン麺達七人衆内 TEL03-6721-7715 定休日/無休 ※但し施設に準じる 営業時間/11:00~23:00
※アクセス
JR品川駅下車。高輪口から出て前方の第一京浜を左手に進んで100mほど歩いた左側の京急品川駅高架下のフードテーマパーク品達ラーメン麺達七人衆の奥寄りにあり。


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