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六月に入れば季節は初夏と言えそれらしい南寄りの風が青空の下をそよいでいた、見上げれば青い表層はペールアクアブルーに色めくばかりの水無月二日の週末土曜日。

今日も仕事が終わって外に出れば、穏やかな夜風が今夜もそよぐ、いつもと変わらないそんな午後七時過ぎだった。

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先日歩いたばかりの高田馬場駅前から延伸するさかえ通りに2014年11月4日開業した博多ラーメンばりこて高田馬場店だったが2018年3月27日から休業していた。

そして2018年5月1日その店頭に閉店の正式な告知が成され、そこには甲斐康太氏が代表を務める株式会社百式エボリューションなる企業名が案内されていた。

博多ラーメンばりこては、1997年6月20日に東京町田で福岡出身の方が創業させた博多ラーメン店で、2000年12月21日に東高円寺へ移転を果たした。

その東高円寺本店には、以前訪ねたことがある。しばらく前はラゾーナ川崎店が営業していたが現在の系列店は都立家政店のみとなっている。運営企業は、株式会社バリッド・コンプリート・テクニカだ。

そう言うことに触れるとばりこて高田馬場店はフランチャイズ店であったことに気づかされるが、そんな高田馬場に博多ラーメン店の新店が明治通り寄りに開業したようだ。

ネットに寄れば先述した博多ラーメン店と関連性があるようで、野中氏なる方が代表を務める株式会社LimeRightと言う企業の運営となって甲斐康太氏が店主と言う。

一昨日プレオープンして関係諸氏を招待するレセプションが催されたようで、昨日の2018年6月1日グランドオープンを果たしたようだ。

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そんなわけで気になるところとなり、さっそく仕事帰り立ち寄ることにした。通勤電車を中野で地下鉄東西線電車に乗り換え、またしても夜の高田馬場へやって来た。

地下鉄出口6より外に出て前方道路の早稲田通りを左手に進んで行き、50mほど先の左路地を入り30m進んだ頃だろうか右側に開業祝いの花に埋もれるこちらが営業していた。

店頭には二人組二組の四人が並んでいて少し待っていると店舗スタッフが出て来られ、二人組二組の方がどちらも相席希望を確認されていることを確認。

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と言うわけで先に入店出来ることに。先客にお詫びの一言を入れつつ入店して行くと、大盛況なフロアが広がっていた。

唯一空いていた入口寄りのカウンター席に、案内を受けてそこへ腰掛けた。全部入り・特製博多ラーメン・チャーシューメン以外のオーダーとなる案内が。

すると残りは、博多ラーメン・ネギラーメン・玉子ラーメンらしく、それならばと玉子ラーメンをオーダー。すると麺の好みを聞かれ、かたを希望することに。

ちなみにおつまみメニューには、焼き餃子や茹で餃子に、さらにニラ玉やとり天などの提供メニューも見受けられた。さすが博多ラーメンらしく、程なく直ぐ到着。

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顔を博多ラーメンに近づけると、血ぬき豚骨をしっかり洗い上げたものを炊いた時に出る、そんな芳香が食欲をそそらせた。

最近のソフトバンクのコマーシャルではないが、ほぼ「ばりこて」な「ばりちゃん」であることが理解できた。

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それではと行かせて貰えば、猛攻怒涛の風情豊かなド豚骨感極まる味わいのスープが、極細麺に絡まりそれはもう実にたまらないもの。

替玉もかたで愉しみ、その際卓上にある辛子高菜と紅生姜を入れると、これまた良かった。それだけに、気がつけば完食だった。明日は休業する予定だそう。

いや、怒涛燦燦・涙腺崩壊・一網打尽・悩殺昇天、格調高雅・絶巧寛雅・百花繚乱・光彩陸離、聡明叡知・治覧深識・才気換発・首尾一貫、円熟無礙・威風凛然・仁者無敵・至純至高、の無尽歓喜。

そして、純情可憐・無垢一途・誠心誠意・群雄割拠、劇的滋味・絶妙淡麗・猛然嗜好・敢然果断、美味共鳴・芳醇風情・卓越妙味・絶妙風雅、絶品美味・格別風味・天下逸品・極上品質の感動風情。

となれば、感謝感激・感涙号泣・感激称美・非凡優美、優美高妙・大慶至極・完全絶後・永遠偉大、敬服桂味・驚嘆風趣・典麗風雅・静淑優椀、壮麗美麗・美味桂肴・群抜美味・怒涛風味の余韻嫋々。

とすれば、絶妙至純・極上清楚・威風旋風・気韻生動・英華発外・一心不乱・終始一貫、絶品妙味、崇高清純・切磋琢磨・恍恍惚惚・光彩奪目、旭日昇天・無我夢中・完全無欠・猛烈号泣の心満意足。

と来れば、高論卓越・和而不同・深謀遠慮・理路整然、空前絶後・激泣喝采・絶妙激旨・決然感銘、千古不磨・永垂不朽・気骨稜稜・温良貞淑、意気軒昴・感慨多端・拍手喝采・恐悦至極の圧巻極致と言うしかなかった。


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★ 博多ラーメンばりちゃん 高田馬場本店

※公式ツィッター~https://twitter.com/bababarichan
住所/東京都新宿区高田馬場2-13-6 TEL03-6457-6745 定休日/無休 ※明日の6月3日は休業 営業時間/11:00~15:00(14:50LO)中休17:30~翌1:00(24:30LO)
※アクセス
東京メトロ地下鉄東西線高田馬場駅下車。出口6より外に出て前方道路の早稲田通りを左手に進んで行き、50mほど先の左路地を入り30m進んだ右側にあり。