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雨降りはないものの朝方からくすんだ空が青空を隠し午後から降雨となるようだった、見上げれば蒼灰色の表層はスモーキーサルビアブルーに染まる六月水無月二十三日の週末土曜日。

今日も仕事が終わって外に出れば予報通りの雨がアスファルトをくすませ、足取りを鈍らせていたそんな午後七時過ぎだった。

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この道50年直久出身店主の案山子@御徒町が今春オープンしたものだが、その美味しさに改めて直久のラーメンを見直したものだった。

そんな秋葉原にも営業している直久が、通勤途中駅の錦糸町の周辺にも、つい先日の2018年6月18日オープンしたとして気になっていた。

どうやらその秋葉原店同様に、スマイルキューブ株式会社なる企業が運営している、フードコート内にあるそんなフランチャイズ店のようだ。

直久のさっぱりした方のらーめんを、ふと愉しみたくなったこともあり、さっそく仕事帰り立ち寄ることにした。

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そんなわけで錦糸町で途中下車して、北口側へ出て右手方面に進み四ツ目通りを左折。つい先ほどまで錦糸町界隈も雨が降っていたようだが、小康状態となって止んでいた。

四ツ目通りを300mほど歩いた頃だろうか、通り沿い右側のオリナス錦糸町へ。建物内オリナスモール3階フードコートのフードパレットに入ると、こちらが営業していた。

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その店頭に赴き純鶏らーめん塩に味玉、ミニそぼろご飯+焼餃子3個セット、この際だからと杏仁豆腐もお願いすることに。

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精算を済ませると呼び出しベルが手渡されて、あらかじめ確保したテーブル席で待つことに。待ち客がほぼ居なかったようで、呼び出しベルは数分の内に鳴り出した。

ベルを止めて直久の店頭へ再度行きそれを渡してから、トレーに乗せられたオーダーしたものを受け取り席に戻る。

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それではと純鶏らーめん塩から行かせて貰えば、なるほど優しい味わいが心の芯からほっこりさせる風合いで実にたまらないもの。

名古屋コーチン親鶏使用のじっくり丁寧に炊き出したスープに、創業文化元年千葉成東老舗醸造所大高醤油の本醸造フジトラ醤油使用のカエシが入ると言う。

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麺は自社製麺所で特注粉を練り上げ、熟成させてから製麺したものだそうで、小麦の風味とコシにこだわった中細ストレートだそう。

キラキラと煌めく黄金のスープに浮かぶ、豚チャーシューと鶏むね肉チャーシューに、メンマや味玉も風情あるもので良かった。

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美味しい鶏そぼろ肉がたっぷり目に入るミニそぼろご飯に、ジューシーな豚肉餡が多めに詰まる焼き餃子。そしてプルプルと来る風味いい杏仁豆腐も、これまた素敵でそれだけに気がつけば完食。

いや、純情可憐・無垢一途・誠心誠意・群雄割拠、絶品美味・格別風味・感謝感激・感涙号泣、格調高雅・絶巧寛雅・天下逸品・極上品質、敬服桂味・驚嘆風趣・百花繚乱・光彩陸離の感動風情。

そして、高論卓越・和而不同・深謀遠慮・理路整然、優美高妙・大慶至極・完全絶後・永遠偉大、感激称美・非凡優美・美味共鳴・芳醇風情、壮麗美麗・美味桂肴・群抜美味・怒涛風味の無尽歓喜。

とすれば、絶妙至純・極上清楚・絶妙激旨・決然感銘、気骨稜稜・温良貞淑・千古不磨・永垂不朽、意気軒昴・感慨多端・一心不乱・終始一貫、美妙巧緻・鮮美透涼・敢為邁往・聡明剛毅の余韻嫋々。

と来れば、円熟無礙・威風凛然・威風旋風・絶品妙味、崇高清純・切磋琢磨・気韻生動・英華発外、恍恍惚惚・光彩奪目・当代無双・至大至高、仁者無敵・至純至高・拍手喝采・恐悦至極の圧巻極致と言うしかなかった。


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★ 麺処直久 オリナス錦糸町店

直久公式サイト~http://naokyu.com/
住所/東京都墨田区太平4-1-2 オリナスモール3階フードパレット内 TEL03-6658-5379 定休日/無休 ※但し施設に準ずる 営業時間/10:00~21:00
※アクセス
JR総武線錦糸町駅下車。北口側に出て右手方面へ進み四ツ目通りを左折。300mほど歩いた通り沿い右側のオリナス錦糸町オリナスモール3階フードパレット内にあり。