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真夏の高気圧が街角の気温を上げさせて、ネットではまた熱中症にならないよう注意喚起が続けられた、七月文月十七日のそんな休日火曜日だった。

ペリエ千葉店が2018年6月28日に1階と地下1階も開業し、ついに全277店舗が営業を開始してグランドオープンを果たした。

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そんな2018年6月28日にペリエ千葉店ペリチカバル内でオープンしたのがこちらで、餃子の王将が開業したのかと思いきや餃子の王様。

そんなネーミングの店舗だけに気になってしまい、それならばと千葉所用の折り立ち寄ることにした。北京料理店となる、そんなこちらだそう。

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そんなわけで千葉駅から帰宅する電車に乗車する前にペリエ千葉店に入って行き、地下1階の一番奥寄りにあるペリチカバル内で営業しているその店頭へやって来た。

サンプルショーケースの上には、巨大な焼き餃子のサンプルが飾られていた。こんな大きいのかと思わないものの、その意気込みが切々と感じられたものだった。

オープンしてもう既に3週間近くが経過していたが、初めて歩く方も多いらしく、そんな感じの方が結構見受けられた。

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軽く店頭を撮影してから入店して行くと、フロア左手奥のテーブル二人席に案内を受けて、そこに腰掛けつつ手元に用意されていたメニューリストを見開いた。

レギュラー麺メニューは、タンタン麺、高菜そば、サンマーメン、海老そば、魚香肉絲(ユーシャンロースー)麺、五目麺、これに焼きそば関係と言う布陣となっていた。

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その他にも季節限定でジャージャー麺と五目冷やし中華があり、さらにはランチ定食の下に案内されていた焼き大餃子(3個)をセットにしたものも。

それはお得麺セットA・野菜タン麺と、お得麺セットB・スーラータン麺で、どちらもレギュラー麺メニューにないものだった。

そんな中から大餃子も愉しみたいしこの暑さもあって、お得麺セットB・スーラータン麺をお願いすることに。

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どうやら有限会社 華星が運営している中華料理店で、昨年の2017年6月19日虎ノ門にオープンした餃子の王様 龍吟の2号店になるこちらのようだ。

同社は創造中華 華星を運営しており、横浜本牧店・綱島店・鴨居店・東久留米店・所沢店・神戸南店があり、またその関連店で志木店・東京ソラマチ店も営業している。

さらには点心・惣菜 KASEIも展開していて、津田沼店・横浜店・綱島店・長津田店・所沢店などがあるようだった。程なく到着。

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それではと行かせて貰えば穏やかな酸味に気品を感じながらも、かなりの本格中華の持ち味にシェフの確かな腕の力量を理解させた。

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細いストレート麺も実に素敵な風合いでありメニューリストの案内に寄れば、新鮮卵をたっぷり使用して無添加・無着色で国産小麦100%の自家製麺だそう。

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ぷりぷりでなかなかのデカさの大餃子も、これまた本格的な美味しさで素晴らしかった。それだけに、気がつけば完食。

いや、純情可憐・無垢一途・誠心誠意・群雄割拠、絶品美味・格別風味・感謝感激・感涙号泣、格調高雅・絶巧寛雅・天下逸品・極上品質、敬服桂味・驚嘆風趣・百花繚乱・光彩陸離の感動風情。

そして、高論卓越・和而不同・深謀遠慮・理路整然、優美高妙・大慶至極・完全絶後・永遠偉大、感激称美・非凡優美・美味共鳴・芳醇風情、壮麗美麗・美味桂肴・群抜美味・怒涛風味の無尽歓喜。

となれば、聡明叡知・治覧深識・才気換発・首尾一貫、一意専心・堅忍不抜・英姿颯爽・軽妙洒脱、往古来今・一意奮闘・感動品質・感服妙味、虚心坦懐・一所懸命・威風堂々・公明桂味の心満意足。

とすれば、絶妙至純・極上清楚・絶妙激旨・決然感銘、気骨稜稜・温良貞淑・千古不磨・永垂不朽、意気軒昴・感慨多端・一心不乱・終始一貫、美妙巧緻・鮮美透涼・敢為邁往・聡明剛毅の余韻嫋々。

と来れば、円熟無礙・威風凛然・威風旋風・絶品妙味、崇高清純・切磋琢磨・気韻生動・英華発外、恍恍惚惚・光彩奪目・当代無双・至大至高、仁者無敵・至純至高・拍手喝采・恐悦至極の圧巻極致と言うしかなかった。


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★ 北京料理 餃子の王様 龍吟 ペリエ千葉店

住所/千葉県千葉市中央区新千葉1-1-1 ペリエ千葉店B1階ペリチカバル内 TEL043-215-7399 定休日/無休 ※施設に準じる 営業時間11:00~23:00
※アクセス
JR総武本線千葉駅下車。東口から出てペリエ千葉店に入って行き、地下1階の一番奥寄りにあるペリチカバル内にあり。