★新横浜ラーメン博物館

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YUJI RAMEN@新横浜ラーメン博物館 ※新店~鮪骨スープ美味し!

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新横浜ラーメン博物館ガイド2017後編 ※前編はこちら

久しぶり新横浜ラーメン博物館を訪れて、最近オープンしたばかりの利尻らーめん味楽の焼き醤油らーめんに、オプションでとろろ昆布も一緒に愉しんだ。

そして昨日の2017年3月16日より、もう一軒のラーメン店が、卒業して行った名島亭の跡地にオープンしたばかりだ。ブルックリンNYのツナコツラーメン、日本初上陸と言うことらしい。

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利尻らーめん味楽@新横浜ラーメン博物館 ※新店~とろろ昆布お奨め!

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新横浜ラーメン博物館ガイド2017前編 ※後編はこちら

北寄りの風ながら穏やかなそよ風がとなって煌めく陽射しが春を呼び寄せて、爽やかな空を見上げれば青い表層はアズュアブルーに彩られていた、そんな春めく三月弥生中旬十七日の休日金曜日だった。

一昨年の夏に訪れて以来の新横浜ラーメン博物館で、ここに来て新しい店舗が二軒立て続けにオープンして気になるところとなり、春の陽気に誘われたこともあって出掛けることにした。

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新横浜ラーメン博物館ガイド2015@カーザルカ/元祖名島亭

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白く霞みがちな青空から真夏の強い陽射しが煌めいて、気象庁は高温注意情報を発令して、また猛烈な暑さが予測されたそんな七月末日の金曜日だった。

二年以上ご無沙汰していることもあって、久しぶりラー博に足を運んで見るかとなって、暑い日々が続くなか今回出掛けることにした。

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