★濃厚&淡麗煮干系

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零一弐三@東海神 ※2度目~二郎系無期限休止!再び煮干し蕎麦主体!

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真夏の体温が汗を滴らせ蒸気上がるほどに時季らしい暑さを呼び起こさせた、ともあれ少し前の猛暑と言うほどでなかった八月葉月十日の休日金曜日だった。

夏バテ気味の日々が続く今日この頃だが、ともあれ休日ランチタイムのらーめんならばと言うことで、最近は午後三時過ぎまで営業しているこちらと知り訪ねることに。

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長尾中華そば@小川町 ※新店~青森人気津軽ラーメン通常営業店開業!

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見上げれば青い表層は若干くすみながらその青さを主張して、強い陽射しが都会のマテリアルに反射して煌めいていた、そんな暑さがぶり返す七月文月も月末の休日火曜日だった。

どうやら昨日の2018年7月30日より、残念ながら閉店してしまった支那そばきび神田本店の店舗跡地にこちらが開業したようだ。

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中華そばムタヒロ@錦糸町 ※2度目~煮干つけ麺!塩バージョン開始!

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また朝方から気温は真夏日気温を超えて猛暑の一日が予測されて、真夏の陽射しがくすんだ青空に煌めいていた七月文月二十三日の月曜日。

今日も仕事が終わって外に出れば、都内でも軒並み最高気温が更新されたようで、冷め切らないアスファルトが夜風をぬるくしていた午後七時過ぎだった。

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麺屋 宜候@京成津田沼 ※新店~飲食業24年脱サラ店主煮干ラーメン店!

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朝方から強い陽射しが真夏の空に煌めき、涼やかなそよ風が夏草を揺らし蝉の喧騒を広げていた、そんな七月文月十三日の休日金曜日だった。

どうやら京成津田沼駅周辺に2018年7月2日より煮干しをウリにする、そんな新店がオープンしたようでそこは気になっていた次第だった。

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中華そば まるは@船橋 ※新店~ラード煮干し油入り肉煮干しダシ中華!

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陽射しが煌めいては青空が顔を出して直ぐにくすんだ雲がそれを隠していた、見上げれば蒼灰色の表層はグレイッシュベビーブルーに染まる六月水無月二十二日の休日金曜日だった。

また船橋駅周辺エリアで新店情報を見つけて、それならばと界隈の所用を済ませたあと立ち寄ることにした。南寄りの風が気温を真夏にさせていた、正午過ぎその店頭へやって来た。

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