★自家製麺

★ 東京都&千葉北西部メイン らーめんブログ!神奈川・埼玉・茨城エリアも紹介店多し!

麺や花よ@曙橋 ※新店~麺庵ちとせ淡麗煮干系夜営業限定ブランド店!

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夏の昼下がりに見るような青空から秋の日だまりを想わせる陽射しが初冬の街角に注いでいた、そんな上空を見上げれば青い表層はヒンメルブラウに染まるばかりの十二月師走十一日の月曜日。

今日も仕事が終わって外に出れば、南寄りのやや強い夜風が若干だけ気温を押し上げていた、そんな午後七時過ぎだった。

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麺屋 音@柏 ※新店~雅(みやび)な雰囲気で愉しむ自家製麺の中華そば!

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亀有新店を出て予定通りに、常磐緩行線電車に乗り柏で下車して周辺で営業している、こちらにも向かうことにした。

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潮 くろ喜@秋葉原 ※新店~貝鯛潮清湯&濃厚牡蠣味噌スパイス!

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やや曇りがちながらも青空が出て陽射しは淡いながら注ぎ南寄りの風立つものの季節はめっきり秋深しで、見上げれば遥かなる青い表層はシャンブレーブルーに色づく十一月霜月十日の休日金曜日だった。

裏原宿ならぬ裏秋葉原エリアで今や不動の人気を誇る、2011年6月8日開業の響(もてなし)くろ喜さんで、そちらにはオープンまもない頃伺ったものだ。

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らーめん改@蔵前 ※2度目~濃厚貝柱スープ!煮干らーめんは水日限定!

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真夏と言う名の蜃気楼のように気温が上昇し、南寄りの風が忘れ掛けていた霧の記憶を運ぶほどに青い表層はミヨゾティースブルーに煌めいていた、季節が初夏のような十月神無月十日の休日火曜日だった。

いつ樹@青梅出身店主が2016年2月2日に開業させたこちらで、オープン間もない頃に一度訪れてその絶妙可憐な中華そばに心酔するばかりだった。

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麺や かず@後楽園 ※新店~森住氏タッグ契約終了!お出汁に自家製麺!

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真夏の余韻にひたるように遅咲きの向日葵がそよ風に揺れその風が蝉の喧騒を運んで、上空を見上げれば青い表層はマヤブルーに彩られていた九月長月九日の週末土曜日。

今日も仕事が終わって外に出れば穏やかで柔らかな夜風がそよいで、比較的丸い月が夜空に浮かんでいたそんな午後七時過ぎだった。

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