★清湯醤油系

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日本麺料理 さくら@駒込 ※新店~2018年3月23日グランドオープン!

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白筋走る青空から爽やかな陽射しが煌めいて、春の息吹感じるサクラが咲けば季節は加速度を増し、見上げれば青い表層はペールエンパイアブルーに色めく三月弥生二十六日の月曜日。

今日も仕事が終わって外に出れば、風物詩のポスターからそよぐような、心地良いそれは春時らしい夜風が街を駆けるそんな午後七時過ぎだった。

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らぁ麺はやし田@新宿三丁目 ※2度目~新商品!和出汁あわせ鶏茶漬け!

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曇りがちの暗い空がまた青空を隠すものの陽射しが時折り出て晴れて行く予報で、ともあれ朝方の蒼灰色の表層はプロヴァンスラベンダーグレイに染まるばかりの二月如月二十六日月曜日。

今日も仕事が終わって外に出れば、穏やかに冷え込む夜風がネオンを瞬かせるようにそよいでいた、冬めくそんな午後七時過ぎだった。

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ばんちゃんラーメン@神楽坂 ※移転新店~赤坂見附人気店移転再開業!

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爽やかな青空から目映い太陽光線が射して、強い冬型の気圧配置に北西寄りの風が街を凍えさせていた、見上げれば青い表層はオーロラミルキーブルーに煌めくばかりの十二月師走二十七日の水曜日。

今日も仕事が終わって外に出れば、コートのポケットから手を出すのをためらうほどに冷え込む午後七時過ぎだった。

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らぁ麺はやし田@新宿三丁目 ※新店~鈴蘭姉妹店!極上麺&絶妙鶏清湯!

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健やかな青空から燦々と陽射しが煌めいて、日中は南西寄りの風の所為か若干だけ気温が緩むようだった、見上げれば澄んだ青い表層はドジャーブルーに色づく十二月師走十九日の休日火曜日だった。

新宿マルイ本館の裏路地で営業していた、関西人気店の都内進出店になる煮干しらーめん玉五郎さんが、残念ながら2017年10月31日に閉店してしまったようだ。

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机上の空論@東十条 ※新店~田中商店系列店で4年修業店主!

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やや霞む青空から冬めく陽射しが煌めいて、強まる冷え込みの所為か大した風でもないのに枯れ葉がはらはらと舞い落ちていた、見上げれば遥かな青い表層はペールアリスブルーに色づくばかりな十一月霜月十七日の休日金曜日だった。

ネットの幾つかの情報に寄れば、つい先日の2017年11月9日人気店である田中商店出身の方が、JR東十条駅北口の東十条銀座商店街通り沿いに、独立を果たして新店を開業させたようだ。

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