★清湯醤油系

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手もみ中華そば 麦の花@新宿荒木町 ※新店~灯花創業地リニューアル!

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九州南部と四国を残し北陸地方まで昨日梅雨明けが発表されて、灼熱の陽射しが煌めいて国内の暑さが一気に加速していた、そんな七月文月十日の休日火曜日だった。

どうやら吟醸煮干 灯花紅猿は2018年7月9日を以って閉店させ、本日の2018年7月10日から新たなブランドとなる、手もみ中華そば 麦の花をオープンさせるそうだ。

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麺工房 楽@小岩 ※新店~百歩ラーメン同様に、そのスタンスは医食同源!

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青空から爽やかな陽射しが煌めいて、見上げれば青い表層はペールヘブンリーブルーに色めいていた、四月卯月GW二日目の二十九日の日曜日。

今日も仕事が終わって外に出れば、穏やかな夜風が春を誘っていた、そんな午後七時過ぎだった。

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船橋こまつや@大神宮下 ※3度目~1981年開業!夏の空が広がる前に!

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青空からそそぐ夏めく陽射しが季節を加速させて、見上げれば青い表層は気圧の谷間の影響かややくすみ、スモーキーセルリアンブルーに色づく四月卯月二十日の休日金曜日だった。

本日も船橋市内で所用がありそれを昼過ぎに済ませてからラーメンとなって、それならばと本日はかなり久しぶりとなるこちらへ訪ねることにした。たまには老舗人気店に、足を向けるのも悪くないものだ。

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日本麺料理 さくら@駒込 ※新店~2018年3月23日グランドオープン!

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白筋走る青空から爽やかな陽射しが煌めいて、春の息吹感じるサクラが咲けば季節は加速度を増し、見上げれば青い表層はペールエンパイアブルーに色めく三月弥生二十六日の月曜日。

今日も仕事が終わって外に出れば、風物詩のポスターからそよぐような、心地良いそれは春時らしい夜風が街を駆けるそんな午後七時過ぎだった。

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らぁ麺はやし田@新宿三丁目 ※2度目~新商品!和出汁あわせ鶏茶漬け!

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曇りがちの暗い空がまた青空を隠すものの陽射しが時折り出て晴れて行く予報で、ともあれ朝方の蒼灰色の表層はプロヴァンスラベンダーグレイに染まるばかりの二月如月二十六日月曜日。

今日も仕事が終わって外に出れば、穏やかに冷え込む夜風がネオンを瞬かせるようにそよいでいた、冬めくそんな午後七時過ぎだった。

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