東京都八王子市

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はなとり@八王子上恩方 ※新店~烏骨鶏に焼干しの青森脇野沢ラーメン!

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青空を隠す灰色の乱層雲から大粒の冷たい雨が朝方から降り注いでいた、秋も佳境となって来たそんな十一月霜月一日の休日火曜日だった。

先月はレンタカーを借りつくば市内の店舗を訪ねたものだが、最近になって八王子周辺にも気になる新店が数軒出来て、午後から晴れる予報にそれならばとなってまたレンタカーを利用し出掛けることにした。

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TAMAZOU-86@八王子 ※新店~至福の豚ガラ&イベリコハム出汁!

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これまでに跡地店・修業店・本家店の関与しているその全てを訪ねているだけに、西八王子ながらその新店まで足を伸ばして、予定通りもう一軒の気になるこちらに移動して訪ねて見ることにした六月六日の二軒目だった。

こちらもまた、移転前旧店舗修業本家店主店元直営店・関連店の多くを訪ねているだけに、そこは気になる一店となっていた。

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中華そば弥栄@東京・西八王子 ※新店~八王子みんみん20年修業店主!

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昨日の雨を受けて関東地方も梅雨入りを迎えて、雨は落ちて来ないものの薄暗い雲が垂れ込め青空と日射しを隠していた、そんな時季らしい空が広がる六月水無月六日の休日月曜日だった。

1980年創業の八王子南口たんたんの女将さんの息子さんが1982年に開業させた、そんな八王子ラーメンを代表する老舗店の八王子みんみんラーメンで修業して来た方がこちらのラーメン店を昨日の2016年6月5日オープンさせたようだ。

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