★鮮魚主体系

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進化論@雪が谷大塚 ※新店~つけ麺たけもと火曜限定セカンドブランド!

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真夏日が予測されてそんな暑さもあってか台風3号が発生していて、朝方長崎に上陸し各地で大雨が懸念されていた、その進路は東北東に向かい夜には関東地方に近づくようだった、見上げた灰色の表層はフロストブルーグレイに染まるそんな七月文月四日の休日火曜日。

雪が谷大塚で営業する宿題店にしていたTETSU出身店主で知られるつけ麺たけもとさんが、先週の2017年6月27日より毎週火曜日のみ営業となるネクストブランド店を始めたとして気になっていてさっそく訪ねて見ることにした。

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真鯛らーめん麺魚@錦糸町※2017年4月29日開業!旧店舗はスープ工房!

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エールブルーに彩られた青空からそそぐ陽射しと南寄りのそよ風が新緑を煌めかせていた、春薫る五月皐月初日のゴールデンウイーク期間中ながら平日の月曜日。

今日も仕事が終わって外に出れば正午過ぎに降雨が見られたものの既に止んで、細い三日月が夜空に浮かび春の陽気をそよ風が運んでいた午後七時過ぎだった。

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麺屋海神@中野 ※新店~2004年どう楽として創業!アラ炊き塩らーめん!

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やや強い北寄りの風がそよいで、暗い灰色の雲から小雨が降り続くものの寒さに順応して来たのか、それほどでもなかった十二月師走中旬十四日の水曜日。

今日も仕事が終わって外に出れば、昼過ぎから晴れ上がる予報だったが、空を見上げればなるほど漆黒の夜空に満月が浮かんでいた午後七時過ぎだった。

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とと麺 耕@荻窪 ※新店~昭和26年創業鮮魚店魚耕のグループ企業運営!

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昨夜の雨が気持ち良く晴れ上がって高積雲のような雲が青空に漂い、北寄りの風がそよいでは気温を緩やかに落としていた、季節は秋と冬の狭間にある十一月霜月下旬二十八日の月曜日。

今日も仕事が終わって外に出れば、穏やかな夜風がそよいで次第に気温が落ちていた、そんな午後七時過ぎだった。

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鯛らーめん 寿@雑色 ※新店~竹虎出身店主荻窪正路2号店本日開業!

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ネズミ色の高層雲が青空を隠すだけにウェブの天気予報をチェックすれば、午後から快方に向かうことが予測されていた、そんな九月長月下旬の休日火曜日だった。

麺屋正路@荻窪の系列店となるこちらのようで、本日の2016年9月27日からオープンするとして出掛けることにした。

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