livedoor2009年12月01日
シェーカー記念日。
１２月１日。
１２０１ですね〜。
ヒ・ト・ニ・マ・ル・イ、そんな今年最後の一ヶ月にしましょうね。
自転車のキーに指先が触れる瞬間、あ、冬だな！と感じる・・・今日この頃。
昨日は、朝から延々と原稿いじり。
もちろん他にもゴチョゴチョした事を沢山片付けた。
なんだかんだと慌ただしい。
朝、眼が覚めた瞬間に、「野菜がたっぷりのラーメン」を食べたい！と思った。
ので、お昼は「一凜」の函館塩ラーメンを！
もちろん麺は固めと指定。
これが・・・それ。
白菜のシャキシャキに加え、エリンギとか、キクラゲとかがうまい。
野菜のエキスがぐっと出ていて極上のスープになっている。
ヨシ！
それからまたまた仕事を続け、夕方はちょとした用事で神田方面へ。
で、ついでに、懸案の「ラーメン問題」を解決すべく、ダンボを目指す。
ダンボ！と言っても・・・・コレ↓
ではない。
コッチ↓である。
やっぱおいしいよ〜〜〜〜。
同じ博多でも、ここのスープは「髄」までを煮込んで、そのトロットロが主張している。
最近は、ギトギト系かサラサラ系か？の二者択一的な時流になってる気がするがここのスープは違う。
だ〜〜いすき！
ねぎがタップリンコなのも僕的にはとってもうれしい。
で、書店をいくつか回り、止まり場へ。
ヤッキーナと馬鹿話をし、こんなお酒があると嬉しいね！とか話していると、ヤッキーナが突然、「カクテルつくってもいいすか？」と言い出した。
で、唐突にシェーカーを振り出した。
意外と様になってる。
日本酒をベースのこのカクテルは２人の間で「３＋１」と名付けられた。
『日本酒もカクテルに合うね！と君が言う。だからこの日はシェーヵー記念日。』
そのネーミングの由来を知りたい人は店に行ってくださいね。
そうこうしてるうちに警備さんがご来店。最近・・・良く会う。(笑)
やっぱ、カレーを食ってた。
僕は喉のチョーシが悪いので早めに帰タク｡
セミナーの直後はもれなく喉がやられてしまうこの体質、なんとかならんのか！！
今日も原稿関係を続ける。
今の時点では、特に食いたいものが浮かんでいないので、地元で済ませようかしら？
2009年11月29日
２０１２年。
クルム伊達公子さんが、日本ランキング１位復活！
これ・・・、いい話。
諸見里しのぶちゃんが、ランキング一位を逃す！
これ・・・、イヤな話し。(笑)
そうそう、この本。
三匹のおっさん
著者：有川 浩
販売元：文藝春秋
発売日：2009-03-13
おすすめ度：
クチコミを見る
中山的には、今年度ＮＯ１です。
この著者、どうしてこんなに引き出しが多いんだろうね？
とても女流作家とは思えない、「男の世界」を書かせたら抜群！
さて、昨日は仙台から戻り、映画を観る予定にしていました。
先ずは腹ごしらえに、大好きなフレンチへ。
前菜は海老と、もんごイカ。
カボチャと人参のポタージュも本来苦手なはずなのに、おいしいと思いました。
メインは、豚のヒレ肉のカツレツ。
ソースもうまいし、付け合わせもバッチリ。
しかも、ヴォリュームも満点。
仕上げに青じそのシャーベット。
どれもこれもま〜、おいしいの。
で、お腹を満たしてから、映画、「２０１２年」をミラノ座で観ました。
http://www.sonypictures.jp/movies/2012/
いや〜、すっげ〜。
僕はこの映画、大好きです。
少し表現はおかしいかもしれないけれど、「良くできた」映画って感じ。
最初から最後まで、手に汗、握りまくりでした。
帰宅すると、夕飯は「カレー鍋」。
少しだけ食べました。
今日は新刊の原稿修正のピーク。
今日と明日で仕上げます。
もう一つ、懸案の企画あり。
そっちもこの２日で書き上げる予定です。
仙台の旅三日目：セミナやって牛タンと漁師料理。
昨日の朝、東京に戻る巨匠、リカちゃんを心の中で見送って、チェックアウトを済ませ、傘博氏と二人で朝食は牛タン。笑
ホテルそばの伊達まで歩き、朝っぱらから「芯タン定食」に、味噌味のタンをつけていただいた。
分厚い芯タンを食べていると、自分が「牛」になったみたいだ。（うそ）
僕はこのお店のテールスープが大好きで、すんごく好きだ。
それはそうと、あんなに朝からギューギュー、混み混みってのはど〜ゆ〜ことなんだろうか？この店。
で、午後のセミナーまで少し時間があったので、コムサカフェでティータイム。
僕が食べたかったケーキがまだ仕上がっておらず、やむなく、泣く泣く、涙を呑んで、忸怩たる思いで、仕方なく妥協し、百歩譲って、あきらめ気味に「フルーツティラミス」にしてみた。
え〜〜と、・・・・・・・・・失敗。
ティラミスとフルーツは・・・・・・・・・・・・・・・・・合わん。
で、タクシで仙台自由大学の抗議、じゃなくって、講義場へ。
３時間みっちり、後半は傘博氏にも入っていただいて、文章についての講義を・・・。
みんな、満足してくれただろうか？
半分くらいのメンバーと終了後、近所のお魚自慢のお店へ。
なんでも、いつもは混んでて入れない店らしいんだけど、この日は土曜で座敷が空いてた。
お通しのカレイの煮つけが、それだけで一品ジャン！ってくらい異彩を放っている。
昨日に引き続き、生牡蠣。
塩竃で食べたやつとは種類が違うのか、小ぶりでこれはこれでまた美味しい。
で、活たこ。
吸盤がコリコリして・・・・・・・・・・・・ウマッシ。
つぶ貝。
ヨシ！
さば、生にしん、カキフライ。
そして・・・・・・・ズワイを一パイ。
一人五カンずつ寿司を食い、〆には北寄貝の焼いたの。
うまみ成分出まくりでうまうまうまんし。
そこで解散。
仙台の旅は終わるのであった。
今日は少しゆったりしよう。
新刊の企画について修正意見を出すのと、二月の新刊の原稿書きを続けなければ・・・。
また明日からはそこそこ忙しいんだよね。
2009年11月28日
塩竃寿司と、生牡蠣と、そして設立パーティ。
昨日、仙台市内を早朝散歩したあと、駅でみんなと待ち合わせて、朝と昼を兼ねて、塩竃へ。
仙石線に揺られ、１５分くらいか？塩竃の駅はこんなマグロ君が出迎えてくれた。
ついでに塩竃在住、今回のツアコンの王子も出迎えてくれた。
まずは腹ごしらえ。
王子ご推奨のココへ。
どうしてご推奨か？と言うと、マグロと生牡蠣を一挙に食べられる店だから・・・。
お通しが塩辛で、これがメッチャうまいん。
コリコリゴリゴリで、臭みがまったく無い。
北寄貝。
いかにも貝らしい貝である。
大好きな、か〜〜〜に。
ジュワッとくる。
で、塩竃といえばマグロでしょ！ってことで大トロ。
ジューシー＆トロリンコ。
で、５人で１０個オーダしたら、一個一個が大きすぎて音を上げそうになった生牡蠣。
でかいけど、全然大味じゃない。ちゅるんと食える。
で、食うだけ食って、散歩がてら、腹ごなしがてらに塩竃神社へ。
途中、栄太郎の本舗があったので、生どらを一個買って食いながら歩く。
歩いていると塩竃にはとってもラーメン屋さんが多いことに気づく。
次回はラーメン巡りを企画しよう。
２０２段の階段を上がる手前にはこんな鳥居がある。
で、２０２段の急峻な階段。
ひざが笑ってたけど、ナントカ上り終えて振り返るとこんな状態。
鎌田行進曲の階段落ちを思い出す。
お賽銭をあげ、商売繁盛を願い、健康を祈念し、こんなお牛さまに出あう。
なで牛と言って、このお牛さまを撫でると、牛のよだれのように、なが〜〜く、ハッピーが続くらしい。
こうよう！
どうよう？
で、浦霞の本店で利き酒をし、王子作の酒粕ジェラートを食い、電車で仙台へ。
いったん、軽くホテルに戻り、駅で再集合。
大好きな寿司横丁の三陸前へ。
カウンタに四人で座り、まずは全員、ふ〜か〜ひ〜れ〜。
僕はあわびとか、またまたかにとか・・・。
この店のかにはいつも思うのだけど、とってもかにの味が濃い。
ウマッシ。
で、仙台牛の握り。僕、大好き。
もう一個、ふかひれを食べて、店をでる。
どうしてこの程度で止めたのか？と言うと、夜はある秘密のパーティ。
知り合いたちの会社設立、合同謝恩パーティである。
入り口にこんなちーママが立っていた。
アートブライダル、佐藤律子である。
おめでと。
司会進行を司る、「乾杯」社長で、珍しく神妙な顔の松尾公輝。
手前は、仙台一の目がねっ娘、ｄａｔｅFMアナウンサ、名護ひと美嬢。
この日はめがねじゃなくって、コンタクトだった。
写真の撮れるカメラマン、フクちゃん率いるゴスペル隊のパフォーマンス。
そんなこんなで懐かしい顔にも会え、初めての顔にも会い・・・・と言う、会であった。
で、二次会は近所のカラオケやで。
僕もちょこっと挨拶。
なんとこの店に名古屋のリカちゃんが乱入。
どこにでもいるヤツである。
で、東京組はいつもの深夜コースへ。
愛と深夜の饅頭山へ。
上海ラーメン。
このフツーの感覚がいいね。
トウミョウ。
しゃきしゃき日本一。
で、ギョーザ。
食うだけ食ってホテルへと帰タク。
今日は牛タンを食べたら、午後からはセミナー講師。
ちょこっと軽く、少し三時間ほど話したら、懇親会でもやって帰ろうかな？と考えている。
