2017年07月12日

☆流しそうめん☆

7月12日(水) 

昼食で流しそうめんを行いました。

どーんっと。



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電動流しそうめん器です。
ブログも動画が載せられたらいいなぁ〜と思います。
コツがありますが、結構高速でした(笑)

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自由に食べられる楽しい行事です




kikueiyou at 16:09コメント(0) 

2017年07月07日

`*:;,.★ 〜☆・:.,;*七夕そうめん`*:;,.★ 〜☆・:.,;*

7月7日(金)

今日は、七夕そうめんでした

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(今日提供したそうめん)

そうめんはのどごしがよく、暑い時期でも食べやすいですね

検索していたら

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こんな盛りつけ方も、


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ありました。



〜天の川について〜

比較的見やすい時期となるのは、日本でいえば7月〜8月あたりの夜7時〜11時の間になります。

  • 街灯など人工の明かりが全くない場所へ行く
  • 月明かりのない新月の日を狙う(2017年7月23日と8月22日)
  • 望遠鏡などの器具を使う

    ということでした




  • kikueiyou at 17:00コメント(0) 

    2017年07月01日

    ☆寿司バイキング☆

    6月28日(金)

    寿司バイキングを行いました。

    DSC05696

    生ものが提供できない季節なので、

    ☆握り(あなご・えび)
    ☆太巻き(椎茸・かんぴょう・きゅうり・卵・鰻)
    ☆親子いなり、(鶏そぼろ・卵、いくら・鮭)
    ☆細巻き(菜の花・柴漬け・青かっぱ)

    を提供しました

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    親子いなり、おぼろ昆布の細巻き、副菜のたこやきがとても人気でした



    kikueiyou at 14:14コメント(0) 

    2017年06月02日

    ☆ロールサンド☆

    6月2日(金)

    今日はワンプレートを使って、いつもと違ったパンメニューでした

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    〜本日のメニュー〜
    ロールサンド(2種)
    エビかつ
    ジャガイモのバター醤油煮
    ミネストローネ
    あんみつ

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    目先が変わると、いつも小食気味なご利用者も全量食べてくれます
    今後もパターン化、マンネリしないよう皆で工夫していきたいと思います



    kikueiyou at 13:52コメント(0)トラックバック(0) 

    2017年05月26日

    ☆忍者ちらし☆

    5月26日(金) 

    気がついたら、正面玄関と職員玄関のバラがとても綺麗に咲いていて、よい香りがします
    (きちんと手入れをされているからなのですが。)


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    そして、こちらは・・・、
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    忍者ちらしという伊賀(三重県)の郷土料理だそうです。
    4月からお世話になっています、委託先のトモさんの提案です。

    本日は、ゲストハウスごうど「家族交流会」バーベキューなど)、
    そちらで提供されました。

    かわいい〜と大変好評だったそうです

    ほかに、筑前煮、豚汁、焼きうどん、フルーツポンチ、魚のムニエルもありました

    バーベキューはお肉のとてもいいにおいが漂い、ふらふら〜っと御相伴にあずかりました



    kikueiyou at 15:23コメント(0)トラックバック(0) 

    2017年05月18日

    ☆柏餅作り☆

    5月18日(木)

    5月のおやつ作りとして、柏餅(柏餅風)作りをしました
    片栗粉と薄力粉を使い、甘みのある少しもっちりとした生地の中にあんを入れ、
    柏の葉で包みました。

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    柏の葉の香りが、季節を感じさせてくれます
    目の前で実演するおやつはとくに喜ばれます

    今後も、ライブクッキングなる様々な行事を企画していますお楽しみに












    kikueiyou at 15:13コメント(0)トラックバック(0) 

    2017年01月06日

    ☆新年会鍋☆

    1月6日(金)

    昨日は風が強く寒い一日でしたが、年が明けてから天気のよい日が続いていますね
    気持ちがいいです


    さて、本日は味噌鍋でした

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    年末の忘年会では、シメは雑炊でしたが、
    今日はラーメンです
    すこ〜し伸びてしまいますが、味が染みて好評でした。

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    目の前で温めると、湯気がのぼり、いいにおいするので、
    食欲をそそります

    目先が変わる季節のイベントは、入所者様にも職員にもいい刺激になります






    kikueiyou at 13:58コメント(0)トラックバック(0) 
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