2017年11月16日

☆マグロ解体ショー☆

11月16日(木) 

本日、今年の目玉イベントまぐろの解体ショーを行いました

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わぁおっきい
でも、これはこぶりだそうです。

解体していただいたのは、丸井井深商店のこちらのお二人です。

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喜久寿苑のご利用者も、ゲストハウスのご利用者も職員もっ

見入っていました(笑)

とっても新鮮で、おいしいまぐろでした


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お寿司として提供させていただいたほか、なめらか食(ソフト食)、濃厚流動食で
普段食事が食べられない方にも、まぐろだけはっそのままこの
天然のまぐろを食べていただきました。
普段、食が細い方もたくさん食べられたり、あまり言葉を発せられない方が、
「おいしいっ!」
「その赤いのちょーだい!」

と言われたり、職員にとっても嬉しい発見がたくさんありました。

そして、職員もとってもおいしく頂きました(笑)

































kikueiyou at 17:28コメント(0) 

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