秋の味覚の代名詞といえばやっぱりサンマですね
サンマが食べたい!ということで3階のベランダにBBQコンロを用意し、サンマを焼きました
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炭火を起こし、まずは炭火のいい香りが漂ったのちサンマを網に乗せると
すぐにパリっと焼きあがったサンマから香ばしい香りがホールを満たしました
皆さん「この香りだけで食欲が増すわね〜」と盛り上がっていました
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焼き上がりを見て、「このまま食べたい〜!」と言われる方もいらっしゃいました
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昼食の時間になり実食!普段は食欲が出ないわと残される方もいらっしゃるのですが
今日は皆さんほとんど完食されており、感想を聞くと
「パリっと香ばしく、サンマはこうじゃないとね」と大満足の感想でした
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コロナ禍もあり外出の機会も減っているこのご時世だからこそ
食を通して季節を感じて頂く事が肝要なのかなと思います
次回はどんな食べ物が出てくるのか、楽しみですね