aamall

2018年01月07日

オシャレ〜ナキュウジツ

初詣の後に必ず立ち寄る、天満高架下のイタリアン
の店。


バルザル 


ここは何を注文しても美味い。海の幸のイタリアン風
煮込み料理はスープを飲み干したくなるほど美味い。


牛頬肉のローストは噛み応えがあって、これまた美味い。


今年注文したパスタは鶏肉とレモンのパスタ。フェット
チーネで注文したが、これもシンプルな味わいだが絶品
だった。


「これは家でも作れるかも」


ということで作った。

IMG_0123












見た目はアレだが、味はそこそこ再現できたかな。


味付けはニンニク、塩、胡椒、レモンのみ。たっぷり
のオリーブオイルを使ってパスタの煮汁を加えるのは
ペペロンチーノと同じ。鶏肉の油と馴染んでなんとも
言えない美味さ。


今度は普通のパスタじゃなくてフェットチーネで作っ
てみよう。




朝食はローストビーフと卵のサンド。

IMG_0121












いつもはハムを使ったミックスサンドだが、スーパー
でローストビーフが半額だったので、たまにはリッチに。


ミックスサンドにはサウザンアイランドドレッシングを
使うのがキクマル流。


これが実に美味いので、是非お試しを。



ということで、食い物だけはオシャレ〜ナ休日。





明日は久々にスタジオでセルフREC。


さっき選曲を終えたばかりで、今から自宅リハ。いつ
ものごとく、果たして本番で上手くいくかどうか…。


kikumaru7 at 18:35│Comments(0)

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