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松山市若草町の『わかくさ珈琲』

国道196号線の札の辻交差点を東に移動した堀端の北側にある喫茶店

合同庁舎の前の道沿いを通る度にいつも気になっていましたが

ここにきて、ようやく初訪問♪





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店内は明るい日差しが入る落ち着いた空間

窓も大きく外の景色を眺めながらまったり出来るのもいい感じ。

2階は建築設計事務所のようで棚には関係する書物も並んでいます。

お店の方の接客も親切丁寧で好印象。





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今回のオーダー

【ホットチョコレート】680円





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温かいドリンクメニューからチョイスした【ホットチョコレート】

わかくさ珈琲さんのホットチョコレートはココア&生クリーム

その上にかけられているのはチョコパウダーかな?

ココアを生クリームで閉じ込めることで最後まで熱々をキープ

生クリームは冷たいので、その温度差の妙を口の中で楽しむこともできます。

また、ココアの濃厚な部分と生クリームのまろやかな部分の

対照的な双方が組合わさることで絶妙な相乗効果が生まれます。

説明するのが難しいけど…飲めばその美味しさがよく分かると思います(笑)

ホットチョコレートを発案した人って天才じゃないかしら?(笑)





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こちらはメニューの一部

温かいドリンクは他にもコーヒーやダージリンティー、ホットミルクなど

「黒糖きなこオレ」なんて飲む前から美味しいに違いないと妄想しちゃいます(笑)





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他にも冷たいドリンクやデザート系

カレーも美味しいと評判らしいので次回あたり狙ってみないと♪

文句なし、リピ確定♪





■わかくさ珈琲

住所:愛媛県松山市若草町2-10 地図

時間:9:00~17:00

定休日:第2・4金曜、土曜、祝日

駐車場:有(東に数mの場所に2台)