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あけましておめでとうございます!

2018年に入って今日は3日目

う~ん、食っちゃ寝の正月休みだ (^^;

残る362日間は摂生に徹します…なるべく(笑)

ブログのほうは、昨年書き残したネタから優先してアップすることになりますが

今年もよろしくお付き合いくださいませ~♪

そんなこんなで、昨年末に訪問した『ぱんや雲珠』さんからスタート♪





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【富士さん】220円

この日購入した中で一番美味しかったのがこちらのパン

デニッシュ生地で富士山の形状に整えて焼かれた富士さん

正月らしく「一富士、二鷹、三茄子」と縁起良いパンではないかと(笑)

デニッシュはデンマーク発祥

生地を薄く延ばしてバターを塗り込んで何重にも重ね、巻き込んで焼いたパン

この富士さんは生地の外側がこんがり芳ばしく焼かれて、ザクザクとした食感

内側は対照的にシットリやわらか

生地にはチョコチップが練り込まれ、上にはアーモンドがトッピング

それぞれの異なる食感が相まって、美味し楽しい♪

やはり見た目からだけでは想像つかなかった分、楽しさも増すってものです♪






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【タマゴチーズ】360円

こちらは見た目通りのサンドイッチ

いや、ひょっとしたら?なんて想像も膨らませてみましたが

そんな穿った見方は外れ、間違いなくサンドイッチでした(笑)

ご覧の通り、玉子がたっぷり挟まれていて分厚くボリューム満点

チーズも混ざっているからか、玉子が思いのほか濃厚で美味♪

細く刻まれた人参もたっぷりで小気味よい歯応えがアクセントになります👍





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他には一番左の【あんくりちい(160円)】もヒット

こしあんとクリームチーズが入っていて、生クリームの金時とはまた違う美味しさ

パンをトレーに乗せて会計待ちしている途中でも

タイミング次第では焼き立てと交換してくれるサービスも嬉しい。

それに何よりもお店の方たちが楽しみながらパンを焼いたり、接客も親切丁寧

まあ、魅力はそれだけじゃないけど、また来たいな~と素直に思えます。

たまに、こんな感じだったっけ?なんて思ってしまうお店も少なくないですが

雲珠さんは次に訪問してもその良さは変わらないと思うし

魅力は訪問する度に増していきそうな気がします。

うまく表現するのが難しいけど…

その辺が「愛媛さすらい大賞」に選出した理由になるのかな?

しつこいようですが、改めてオススメしておきます👍



関連記事はこちら

「ぱんや雲珠」肉いねあらびき(松山市)
http://blog.livedoor.jp/kikurin778/archives/52556927.html





■ぱんや雲珠

住所:愛媛県松山市東野1-2 地図

時間:7:00~18:00

定休日:月・火曜

駐車場:有