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松山市山西町の『本場中華料理 長楽』

ガッツリいきたい時の中華料理

まあ、ガッツリいきたくないことなんて滅多にないのだが(笑)





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今回のオーダー

【エビヤキメシ(スープ付)】700円





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長楽さんではおそらく初めての焼き飯

今回はビジュアルを意識して、エビ入り(100円増し)をチョイスしてみました。

中華料理店ではチャーハンが主流かもしれませんが、長楽さんでは焼き飯

見た目もやっぱり「ヤキメシ」と呼ぶほうが相応しいかな👍





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表面的には家庭的な焼き飯といった感じですが、味付けも濃すぎず薄すぎず

芳ばしく炒められ、少しパリッとした食感に仕上がっているのもいい♪

エビは一緒に炒めず、後からトッピングしている様子

プリプリとやわらかく、存在感あり👍

エビの有無は好みによるけど、無いとやっぱり寂しいものだろう(笑)



 

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こちらも併せてオーダー

【唐揚げ(ハーフ)】400円

最近はあちこちで唐揚げをちょくちょく食べているけど

その中でも長楽さんの唐揚げの美味しさは上位に入るかも👍

ハーフ(4個)でも充分満足♪





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こちらは胃袋通過メニュー

【担々麺】650円

【餃子】420円





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長楽さんの担々麺は、比較的あっさりとしたスープのラーメンの上に

甘辛く炒めた肉&刻み唐辛子とたっぷりのニラが乗るのが特徴的

あっさり・甘辛・激辛の異なる味覚をまとめて一緒に

時には自分なりに調整を施しながら食べ進めていくのが何とも楽しい♪

そんなもんだから、自ずとがっついてハイペースに完食してしまう(笑)

何故こんな担々麺になったのだろう?

それが計算ならば思わず唸ってしまうが、そんな深い意図はない可能性もある(笑)





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餃子もなかなか美味♪

タネの肉と野菜がたっぷり、脂の甘みもいい👍

以前食べた時より良いかも?

うむ、また近々行ってみよう♪



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■本場中華料理 長楽

住所:愛媛県松山市山西町960-19 地図 

時間:11:00~15:00/17:00~21:30頃  

定休日:木曜

駐車場:有