鳥そば 真屋 (3回目)俺のラーメンあっぱれ屋 (39回目)

2013年02月03日

麺屋NOROMA (2回目)

・訪問:平成25年2月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成24年12月
(全体評価)

特製鶏つけ麺

Nara-Noroma13all


昨年末にオープンした店へ久しぶりに訪問。
最近、奈良の情報誌の表紙になったようで大混雑でしたよ。

麺屋NOROMA です。

店のtwitter ID@_noroma
Nara-Noroma13facade


 メニューをチェック。
Nara-Noroma13menu


注文したのはコレ!

特製鶏つけ麺

 オープン前のレセプションではあったようですが
オープン後、しばらくメニュー入りしてなかった一杯ですね。
やっと食べれます。

 まずは麺を。。
みずみずしい麺は食感もよく、麺だけでも楽しめるね。
Nara-Noroma13men

Nara-Noroma13men2


 つけ汁は鶏の旨味たっぷり。
濃厚さもほどほどで、バランスいいね。
Nara-Noroma13soup


そして一気に!

Nara-Noroma13ramen2


(*・ω・)ノ 

 美味しいですね。
つけ汁はもうちょっと。。って感じなんですが
麺はいいね。

 レアチャーシューはしっとりした食感で
旨い、旨い。
Nara-Noroma13niku


 最後はスープ割りで終了。
Nara-Noroma13wari


 僕の総合評価は、
今は麺勝ちって感じですが、スープが追い上げてくると
凄い店になりそうだね。
奈良ってレギュラーで(美味しい)つけ麺出してる店って限られてるから
こういう店の登場は凄く嬉しいですよね。
あと、、、つけ汁の器。。僕の考えではスープの色に合ってないと思うよ。
見た目って凄く大事だからね。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:0742-63-5338
住所:奈良県奈良市南京終町3-1531
営業時間:11:30〜16:00
定休日:不定休
オープン日:2012年12月4日
店のtwitter ID:@_noroma


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ノロマラーメン / 京終駅

昼総合点★★★★ 4.0



kimono72 at 12:00│Comments(0)TrackBack(0) 奈良県奈良市 

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