2017年10月08日

麺処 ほんだ (初)

・訪問:平成29年10月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(全体評価)

醤油らーめん

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 久しぶりに気になる新店がオープン!
早速寄ってきました。

麺処 ほんだ です。

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 店主は名門「天神旗」系列の「大鶴製麺処 謹製 親富孝」で店長をしていた方。
2017年10月5日オープン。

メニュー
当面は醤油一本で営業していくようですね。
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 注文したのはコチラ!

 醤油らーめん 

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 秋刀魚節を使ったコクのある醤油スープに、
足踏みし、熟成〜手切りの弾力ある自家製麺!
スープがとにかく好み!
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 僕の総合評価は、
食べる瞬間の立ち上ってくる秋刀魚節の香りがたまらないですね。
店の雰囲気もいいし、今後が楽しみな店です。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:080-4766-5292
住所:大阪府大阪市平野区平野西5-9-28
店舗情報:食べログページ
オープン日:2017年10月5日


kimono72 at 17:30│ 大阪(天王寺区、平野区)