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2017年11月10日

【らの道カレーランブル】極麺 青二犀 (11回目)

・訪問:平成29年11月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成28年11月
(全体評価)らの道イベントは評価していません。

らの道限定「スパイスカレーつけ麺」

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 久しぶりに吹田市の人気店へ。

極麺 青二犀 です。

店のブログ
店のTwitter
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 北摂の大行列店。
行列が怖くて、最近、足が遠のいていました。。
関西ラーメンKING:青二犀インタビュー
Ao2

 今日は昼営業が終わった頃にお邪魔しました。
翌日から始まるらの道限定の試食のためです。
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 らの道11月イベント参加中!
らの道 咖喱 Rumble 2017
●極麺 青二犀

・11月11日〜12日「スパイスカレーつけ麺」各日15食限定
・11月18日〜19日「汁なしキーマカレー担担麺」各日15食限定

・イベント詳細:http://ranomichi.blogspot.jp/2017/09/rumble-2017.html
Poster

 今回のカレーイベント、ほとんどの参加店さんは半年前にオファーして
長い期間、ずっと試作を重ねて用意してもらっていました。
その中でもこの青二犀さんはもう昨年の肉ランブルの時からオファーしてたので
1年以上もこのカレー限定のために試作を重ねてくれていたんです。
拘りの強い森山店主はスパイスカレーの店を食べ歩き、
そして自分でスパイスを調合するために一から勉強していました。
今回のこの限定への気持ちは半端ない!ってのが伝わってきましたね。

 目の前で調理が始まります。

麺はつけ麺で使用してるビロビロの自家製平打ち麺!


森山店主のスパイスマジック炸裂のつけ汁!


 登場しました!!

  らの道限定「スパイスカレーつけ麺」

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 ビシッとスパイス効いたドロッドロのつけ汁は、麺が沈まないほど!
このつけ汁がビロビロ平打ち麺がよく持ち上げてくれるので
麺が無くなる頃にはつけ汁もほぼ無くなってました〜。(笑)
味玉もスパイスまぶしたスペシャルバージョン!!
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2日間のためだけに1年かけたスペシャル限定!


たまりません!!


 手間がかなりかかってる限定なので
数量はこれが限界だそうですが、チャンスがあればぜひ!
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:06-6381-1228
住所:大阪府吹田市末広町21-53
店舗情報:食べログページ
店のTwitter:https://twitter.com/8127Monky
店ブログ:http://ameblo.jp/ikuno53/
店Facebook:https://www.facebook.com/gokumen.aonisai
オープン日:2013年7月19日


kimono72 at 14:30│ 大阪(豊中、池田、吹田) | らの道
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