関西ドリームマッチ2〜奈良ラーメン博〜最終日プノンペン (初)

2018年03月26日

麺物語 つなぐ (4回目)

・訪問:平成30年3月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成29年11月
(全体評価)

1周年コラボ限定:味噌溶き鶏白湯

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 最近の新店の中ではかなりお気に入りの店が
1周年記念限定を出すってことで!
 
麺物語 つなぐ です。

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 店主は静岡のラーメン店で修行した後、地元に戻ってきて独立開業。
某ラーメン本の関西新店部門 準GP受賞。
2017年3月25日オープン。

 静岡でラーメンの修行し、地元大阪で開業!
関西ラーメンKING:麺物語つなぐ店主インタビュー
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 この日は1周年記念の限定ラーメンのみ営業。
静岡で修行してきた店主らしく、静岡の人気2店とのコラボ!
らの道静岡に参加してくれたおえかき店主豚鬼 店主が来阪。
豪華ですね〜。
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メニュー
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 地元のお客さん達でけっこう混んでいて
活気あります。
3店主の連携も見事です!
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 注文したのはコチラ!

 1周年コラボ限定:味噌溶き鶏白湯 

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 動物系の旨味たっぷり泡泡スープに、
綴り心地いい(おえかきの)自家製麺!
肉もうっまいですね〜。
そして肉の下に隠れていた肉味噌を溶かし合わせると
グッと深みのある味に変化して、いいですね〜。
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 こちらも本日限定サイドメニュー"はまなこはん"
浜名湖とごはんを合わせたネーミングなんでしょうね。
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 僕の総合評価は、
お祭り的な日でしたが、限定ラーメンもさすがのレベル!!
うまかったです!
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:06-6684-0001
住所:大阪府大阪市住之江区中加賀屋2-1-15
店舗情報:食べログページ
オープン日:2017年3月25日


kimono72 at 12:00│ 大阪市住之江区 
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