Japanese Ramen Noodle Lab Q 大阪催事 (3回目)金久右衛門 ミ・ナーラ店 (初)

2018年05月06日

丸蔵 (2回目)

・訪問:平成30年5月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成30年2月
(全体評価)

海老白湯

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 オープン時以来になりますね。

丸蔵 です。

https://twitter.com/marukura0141
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 店主は大阪の名店や、
以前にらの道に参加してくれた横浜の名店"大公"出身の方。
関西ラーメンKING:"丸蔵"朝倉店主インタビュー
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メニュー
いろいろ加わっていますね。
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 注文したのはコチラ!

 海老白湯 

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 濃厚白湯に海老をガツン!と効かせた
分かりやすい激ウマな一杯!
店主が「白湯は初めて作ったんです」って謙遜されていましたが
何度も試作重ねて、ここまで仕上げたんでしょうね。
旨味がしっかり出ていて、タレとのバランスも分かりやすい。
美味しいですよ〜。
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 僕の総合評価は、
店内ずっと満席だし、メニューも揃ってきていよいよ人気でてきましたね。
朝倉店主の持ち味がどんどん発揮されてきて今後が楽しみ
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:非公開
住所:大阪府大阪市住吉区長居東4-15-33 長居ナポリビル
店舗情報:食べログページ
店Twitter:https://twitter.com/marukura0141
オープン日:2018年2月19日


kimono72 at 18:30│ 大阪(浪速区、港区、住吉区、此花区) 
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