NAKAGAWA わず (初)鳥喜久 (2回目)

2018年06月07日

麺や輝 本店 (初)

・訪問:平成30年6月
・また来たい度:3ヶ月に1回!
(全体評価)

ラーメン

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そういえば未訪問だ。。
って気づいたので、寄ってみました。

麺や輝 本店 です。

 公式HP:http://terufood.com/
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 多くのラーメン職人を輩出している名門ですね。
2000年11月18日オープン。
系列店はほとんど食べてるけど、本店は今頃初訪(笑)

 メニュー
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 この店の卒業生が凄い顔ぶれですよね。
最近、目立ってる店が多いな〜。
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注文したのはコチラ!

ラーメン

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 まったり魚介豚骨に、食感いい麺。
旨味のバランスが見事ですね。
いろいろ経験してきて、今食べるとホントによくできたラーメンで感心します。
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 僕の総合評価は、
いろんなラーメンが流行っては消えていますが
2000年からWスープの無化調ラーメンで営業してるのが凄いですね。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:06-6326-4048
住所:大阪府大阪市東淀川区菅原4-1-32 サンハイツ大阪屋1F
店舗情報:食べログページ
公式HP:http://terufood.com/
オープン日:2000年11月18日


kimono72 at 18:30│ 大阪(東淀川区、西淀川区、旭区、城東区) 
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