めん屋 さる (2回目)煮干そば 藍 (4回目)

2018年07月17日

風来房 (3回目)

・訪問:平成30年7月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成29年6月
(全体評価)

夏季限定:青龍

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 約1年ぶり!
長岡京市でランチ。

風来房 です。

Twitter:https://twitter.com/takekafu
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 埼玉の担々麺専門店での修行を経て、
2007年に長岡京市で"つけ担担麺専門店"という珍しいジャンルで独立開業。
地域に根ざした人気店として、いつも行列ができているお店です。
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 この日もちょうど開店時間に到着して、
満席、待ち15人ほど。。

 メニュー
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 注文したのはコチラ!

夏季限定:青龍

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 前から狙っていた冷やし担担麺です。
なかなかタイミングが合わなくて、やっとGetです。

 動物系無しで、魚介ベースに胡麻や自家製ラー油でさっぱり整えた一杯。
優し〜甘みがたまらんね。
肉みそからの濃厚な旨みがスープに合わさっていくのがいい。
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僕の総合評価は、
甘辛酸の三位一体を効果的に表現している一杯!
またすぐに食べたい!
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:075-951-1747
住所:京都府長岡京市神足大張8番地
店舗情報:食べログページ
Twitter:https://twitter.com/takekafu
2007年オープン


kimono72 at 11:30│ 京都 その他 
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