ハレノチ晴 (初)うちのラーメン 我豚 (初-2)

2018年10月01日

うちのラーメン 我豚 (初-1)

・訪問:平成30年10月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(全体評価)

ナイスつけ麺

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 注目の新店に寄ってきました!

うちのラーメン 我豚 です。

twitter:https://twitter.com/uchinoramen
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 店主は京都の人気店"かたぐるま"出身。
下で紹介している店主インタビューを読んでもらえたら分かりますが
しっかり2年間、滋賀から無欠勤で通い続けた真面目な方みたいです。
昨日のオープン日は台風接近で電車も止まっていたのに
凄い行列だったようですね。
2018年9月30日オープン!

 オープン4日前にしたインタビューです。
関西ラーメンKING:岸店主インタビュー
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 台風で来れなかった人がたくさん来ると予想して
数量限定のつけ麺も食べたかったので、開店の90分前くらいに到着。
その時点では3人ほどでしたが、一気にドッと並びが増えて
列の最後尾がお店からは見えないほどになっていました。
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 メニュー
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 注文したのはコチラ!

 ナイスつけ麺 

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 プリプリ弾力ある麺に、泡立った濃い〜魚介豚骨つけ汁。
魚介は岸店主独自のに変えていて、こちらオリジナルの味に仕上がっています。
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 肉も美味いけど、生姜がグッと効いたメンマが美味いですよね〜。
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 僕の総合評価は、
オープン日は師匠が応援に来ていたので、
今日が岸店主一人での初めての営業日。
かたぐるまで2年間していただけあって、落ち着いて笑顔で挨拶も忘れずに
しっかりこなしていましたね。
さすがです!

ずっと極秘で進めていて、オープン4日前から情報解禁でこの大騒ぎ!
これから口コミでどんどん広がって、大行列店となるでしょう。
駅近くだし、店の前に大型有料パーキングありますから安心ですね。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:非公表
住所:滋賀県守山市浮気町321-26 吉川ビル101
店舗情報:食べログページ
twitter:https://twitter.com/uchinoramen
facebook:こちら
instagram:https://www.instagram.com/uchinoramengatton/
公式ブログ:https://ameblo.jp/uchinoramengatton
オープン日:2018年9月30日


kimono72 at 11:00│ 滋賀県 
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