贔だしや (2回目)麺〜leads〜なかの(10回目)

2018年10月22日

鳴尾山芋研究所 FLAT BUSH (初)

・訪問:平成30年10月
・また来たい度:4ヶ月に1回!
(全体評価)

クリアー +とろとろ

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 深夜ラーメンで話題になっていたお店へ
やっとタイミング合って寄れました。

鳴尾山芋研究所 FLAT BUSH です。

公式HP:https://yamaimokenkyuujyo.wixsite.com/yamapotato
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 山芋料理のお店が、
深夜23時〜26時限定でラーメンを提供中。
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 23時になるまでちょっと店の前で待っていたんですが
こんな時間に外待ちしてると不審者ですね(笑)
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メニュー。
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 注文したのはコチラ!

 クリアー +とろとろ 

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 動物系に魚介をバランスよく合わせたあっさりスープに、
山芋のネバネバがプラス。
あっさり系なので、この時間でもスルスルいけますね。
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 残ったスープを〆ごはんにかけます。
山芋が濃厚で美味しいですね〜。  
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 僕の総合評価は、
深夜&山芋だけで話題になってるお店かと思っていたら、
味もきっちりしてるな〜。
美味いですよ!
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:0798-242-054
住所:兵庫県西宮市池開町1-35-B 木田ピル 1F
店舗情報:食べログページ
公式HP:https://yamaimokenkyuujyo.wixsite.com/yamapotato


kimono72 at 23:00│ 兵庫県 
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