【らの道 海老RUMBLE】拳ラーメン (45回目)【らの道 海老RUMBLE】麺屋 號tetu (9回目)

2018年11月12日

【らの道 海老RUMBLE】京麺's 5

・開催日:平成30年11月12日
(前回の記事)平成30年11月
(全体評価)らの道は評価していません。

京麺’s5 灼熱の海老ドロップまぜそば

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★らの道 海老RUMBLE
関西の人気20店が海老テーマの限定大連発するイベント!
・専用ページ:http://ranomichi.blogspot.com/2018/07/rumble.html
EbiPoster


 京都の5店主が集まり、1日限定で今回の海老ランブルに参戦!!

京麺's 5 です。

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 どうですか、この顔ぶれ!
豪華過ぎますね。
この5人で定期的にコラボイベントを開催して、京都を盛り上げています。
京麺's 5とは?
「義理と人情」をモットーに京都の人気店を率いる5店主が集まる会。
現メンバー:拳ラーメン、山崎麺二郎、セアブラノ神、頑固麺、かたぐるま

 元々、今回の海老ランブルにこの会から4店が参加するのが既に決まっていて
"拳ラーメン"山内店主から「京麺's 5でも海老で1日限定してもいい?」
って逆オファーをいただきました。
もちろん、僕の方は大歓迎!

このインタビューでも京麺's 5構想について語っています。
関西ラーメンKING:3店主インタビュー記事
Kyoto5

 ということで、当日です。
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 友達と1時間前くらいに到着。
平日で雨、17時からってことでしたが、開店前には大行列に
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 開店前、店内で入念な打ち合わせをする5店主!
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【動画】チャーハンの試作 


 本日のメニュー
「どんなのが出てくるんだろう?」って
ワクワクするメニュー名ですね
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 入店すると、店内、海老の香りでいっぱい。。
本日のらの道限定はコチラ!!

京麺’s5 灼熱の海老ドロップまぜそば

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 まずこういうのが運ばれてきて、、
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 そして店主がアッツアツの海老を石鍋で運んできて
目の前でぶっかけます!!
【動画】海老ぶっかけ!!


 海老の香りがブワッと襲い掛かってくるほど(笑)
ソフトシェル、天使の海老、桜海老、もう海老だらけ
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 この限定のために開発された
かたぐるま謹製の赤麺!!
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【動画】麺リフト!


 〆の海老炒飯。
残った海老白湯をぶっかけてガツガツ食べてフィニッシュ!!
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【動画】"かたぐるま"上嶋店主に頼んで撮ってもらった動画(笑)


 海老イベントですからある程度の海老は予想しているんですが
これほど豪快で、技も入っていて、ビジュアル面でも楽しませてくれて
海老満載!!の限定は想像を遥かに超えてくれました!!
美味かった〜。
ごちそうさま。

(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:075-351-3608
住所:京都府京都市下京区朱雀正会町1-16
店舗情報:食べログページ
店Twitter:https://twitter.com/kobushi_ramen
店主さんブログ:http://sakananoatama.blog69.fc2.com/
オープン日:平成23年3月28日


kimono72 at 17:00│ 京都市下京区 | らの道
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