らーめん 豚鬼 (4回目)麺屋 花枇 (初)

2019年03月04日

【らの道静岡Scramble】ちっきん x 麺屋さすけ

・訪問:平成31年3月4日
(前回の記事)平成29年8月
ChikiSasu


 いよいよ開幕!!
らの道静岡Scramble 2019
・公式HP:https://ranomichi.blogspot.com/2018/12/scramble-2019.html
Poster


 開幕カードはコチラ!!

ちっきん x 麺屋さすけ です。

IMG_0386


 静岡の超人気店同士の初コラボが実現。
コラボ実現までの流れを簡単に説明すると、、、、
昨年8月、「来年、静岡メインで何かしたいな」って思いつき、
いろんな組み合わせをMEMOに書き出して、
初コラボ、インパクト、予想不可能、喧嘩しない(笑)、、とか考えて
仲良し同士のコラボなら、わざわざ「らの道」でする必要もないし。。

 その中で浮かんできたコラボの1つがコチラでした。
さすけ店主にOKもらい、ちっきん店主と電話で話して、すぐに正式決定。
昨年8月の話です(らの道はだいぶ早くに参加店を決めていっています。)。
店主同士は連絡先も知らない同士だったので、
まずはfacebookで繋がってもらって、
そしてこの3月4日に向けて、打ち合わせなど重ねてもらいました。
IMG_0383


 ということで、当日!
早朝から掛川市にやってきました。
IMG_0380

IMG_0381


 店内では両店主、最終の打ち合わせ中!

本日限定の炊き込みご飯ができたので
動画を撮らせてもらいました。
限定ラーメンの濃い〜煮干しダシで炊き上げたものです。

 外は前売りチケット購入した方で行列になってきました。
最終の味合わせで、試食させてもらいました。

 いろいろ調整しながら試作していきます。

 こちらが本日のらの道限定メニュー
IMG_0384


 登場〜。。

俺太刀の中華そば

IMG_0396


 豚清湯に、濃い〜太刀魚の煮干しダシ!
麺の食感もたまりませんね!
濃いだけでなく、バランスが最高です。
一口目で「お!」ってなりましたよ。
IMG_0397

IMG_0398

IMG_0401


 肉もうまいけど、炙った太刀魚の食感が最高でしたね!
IMG_0399


 ということで、オープンです。
まずは両店主から挨拶!


 twitterなどSNSもずっとチェックしていましたが、
静岡のラーメンファンのtwitterは「らの道」で埋め尽くされていた
最高に盛り上がった1日でしたね。
最高のスタートでした!
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:0537-22-7017
住所:静岡県掛川市上張676-1
店舗情報:食べログページ
店Twitter:店Twitter:https://twitter.com/sasukejapan396
オープン日:2013年5月29日


kimono72 at 10:00│ 静岡県 | らの道
らーめん 豚鬼 (4回目)麺屋 花枇 (初)